科学养肉牛 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:北京出版社

作者:黄应祥

出品人:

页数:334

译者:

出版时间:1997-09

价格:9.50

装帧:平装

isbn号码:9787200001044

丛书系列:

图书标签:

• 流行
• 肉牛养殖
• 科学养殖
• 畜牧业
• 养牛技术
• 品种培育
• 饲养管理
• 疾病防治
• 营养学
• 经济效益
• 农业科技

好的，这是一份为名为《科学养肉牛》的图书撰写的图书简介。请注意，根据您的要求，这份简介将详细描述一本不包含《科学养肉牛》内容的图书。 探寻古老智慧与现代农耕的交织：《阡陌之间：传统农业的复兴与未来图景》 一、书籍概述：超越时空的农业哲学与实践 《阡陌之间：传统农业的复兴与未来图景》并非一部聚焦于特定牲畜饲养技术的专著，而是一部深入探讨全球农业生态系统变迁、传统农耕智慧的当代价值，以及如何构建可持续未来食物生产体系的综合性论述。本书旨在为那些对土地、粮食安全、生态平衡及农业人文精神抱有深切关怀的读者提供一个宏大而细腻的视角。 本书跳出了传统农业经济学中对高产和集约化模式的单一追求，转而回归到对土地与生命关系的重新审视。它通过历史的梳理、地理的对比和人类学的观察，描绘了一幅复杂而生动的全球农业画卷。 二、核心内容深度解析 第一部分：逝去的记忆与被遗忘的智慧 本部分着重于对工业化农业浪潮之前，全球各地丰富多样的传统农耕体系进行考古式的挖掘与重构。 1. 区域生态的适应性智慧： 本书详尽考察了从亚洲季风区的稻作梯田到地中海畔的橄榄树种植，再到北美大平原早期印第安人“三姐妹”混作系统（玉米、豆类、南瓜）的构建逻辑。它揭示了这些模式并非基于粗糙的经验，而是基于对特定土壤类型、气候模式和水文循环的深刻理解。例如，书中分析了古代水利工程（如波斯的坎儿井或古罗马的引水渠）如何与社区的社会结构紧密结合，形成自我维护的生态循环。 2. 种子与生物多样性的守护： 本章聚焦于传统农民在育种与保护地方品种方面所扮演的角色。书中通过田野调查的案例，展示了地方品种（Landraces）在抵御地方性病虫害、适应极端天气方面的遗传优势。它探讨了传统共享和交换种子的社会契约，以及这种文化如何自然地维护了农业生物多样性，并将其与当地的节日、祭祀等文化活动联系起来。 3. 土地伦理与代际责任： 《阡陌之间》深入探讨了不同文明中关于土地的所有权和使用权的哲学观念。它对比了西方私有化土地观与东方（如中国传统宗族土地共享观）或原住民的“土地是母亲”的理念。书中强调，在传统模式中，“可持续性”不是一个经济术语，而是一种根植于生存压力和后代福祉的伦理义务。 第二部分：工业化冲击与当代农业的困境 本部分将焦点转向20世纪中叶以来，以化肥、农药和单一作物种植为特征的“绿色革命”所带来的深远影响。 1. 外部投入依赖的陷阱： 本书以严谨的数据和案例分析了高度集约化农业对化石燃料和外部投入的结构性依赖。它详细阐述了土壤有机质的下降趋势，以及由此导致的对更多化学肥料和灌溉水的需求，形成难以打破的恶性循环。这部分内容清晰地界定了现代农业在环境成本与经济效益之间的复杂权衡。 2. 生态链条的断裂： 书中通过对特定昆虫种群（如授粉媒介）衰退的研究，论证了农药的非选择性使用如何破坏了复杂的生态平衡。这部分内容不偏向于简单的谴责，而是客观地分析了短期产量提升与长期生态服务功能退化之间的负相关关系。 3. 农民角色的异化： 《阡陌之间》关注现代农业中农民从“生产者”向“投入品管理者”的角色转变。分析了金融化、全球供应链对本地食物系统的挤压，以及信息不对称如何使小农户在市场中处于弱势地位。 第三部分：通往未来图景的路径：融合与创新 本书的最后一部分，旨在为重建一个既能满足当代人口需求，又对地球负责的农业系统提供具有建设性的思考框架。 1. 再发现再生农业（Regenerative Agriculture）： 本书对再生农业的概念进行了跨学科的阐释，强调其核心在于“固碳”和“改善水循环”。书中详细介绍了免耕、覆盖作物、轮作和农林复合系统（Agroforestry）在提升土壤健康、增加生物多样性方面的实际效果。这部分内容侧重于科学机理与田间操作的结合，而非停留在理论层面。 2. 科技赋能下的传统回归： 本章探讨了如何利用现代科技（如遥感技术、基因组学和精准农业的小规模应用）来支持而非取代传统智慧。例如，如何利用基因编辑技术来改良地方品种的抗逆性，而不是开发完全依赖化学投入的新杂交种。同时，书中也探讨了去中心化的食物加工和短链供应链的模式创新，如何通过App和本地市场重塑消费端与生产端的连接。 3. 政策与制度的重塑： 《阡陌之间》的结语部分呼吁对农业补贴政策、土地使用规划以及食物供应链监管进行根本性的反思。它提出了诸如“生态系统服务付费”机制、建立地方性食物储备系统等政策建议，旨在从制度层面激励农民向生态友好型生产方式转型。 三、本书的独特价值 《阡陌之间》的价值在于其跨学科的视野和拒绝二元对立的态度。它既不盲目地歌颂过去，也不完全否定现代科技的成就。它提供了一套扎实的理论基础和丰富的案例支撑，引导读者思考：在人类对粮食需求的压力日益增大的今天，我们如何才能真正做到“吃得饱”与“吃得好”的和谐统一，确保土地的长期生产力？ 本书适合农业专业人士、政策制定者、生态学者以及所有关心餐桌背后故事的普通读者。

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说实话，我是一个对细节有着近乎苛刻要求的读者，但在这本书中，我几乎找不到任何可以指摘的瑕疵，它的严谨性令人肃然起敬。无论是引用的数据来源标注，还是参考文献的格式，都体现出一种近乎偏执的专业态度。更难能可贵的是，作者在构建理论体系时，展现了极强的批判性思维，他不仅陈述了主流观点，还犀利地指出了当前理论体系中存在的潜在漏洞和未被充分探讨的边缘地带。这种平衡、多维度的审视角度，极大地提升了全书的学术价值，避免了陷入任何单一学派的教条主义。阅读过程中，我时常需要查阅其他资料进行交叉验证，结果发现，作者的每一次论证都建立在坚实可靠的基础上。这本书不只是知识的汇编，更是一次严谨的学术探险，它教会了我如何带着怀疑和求真的精神去对待每一个信息。

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这本书的封面设计简直是一场视觉盛宴，那种质感和色彩的搭配，让人忍不住想立刻翻开它，感受一下文字的力量。我特别欣赏作者在排版上的用心，每一个章节的标题都恰到好处地抓住了读者的眼球，字体选择上也透露出一种成熟稳重的气息，完全符合一本严肃的专业书籍应有的格调。阅读过程中，我发现书中的插图和图表制作得非常精良，那些复杂的概念通过图像化的表达瞬间变得清晰明了，这对于需要理解抽象理论的读者来说，无疑是一大福音。作者显然在如何呈现信息方面下足了功夫，不是那种枯燥的文字堆砌，而是真正做到了知识的有效传递。光是翻阅这本书，我就能感受到背后巨大的心血和专业精神，它不仅仅是一本书，更像是一件精心打磨的艺术品，让人在获取知识的同时，也能享受到阅读的美好体验。我敢断言，无论是初学者还是资深人士，都会被它这种高质量的制作水准所折服。

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这本书最让我感到震撼的，是它那种超越时空局限的前瞻性视野。许多专业书籍往往只关注当前的现状或近期的发展，但这本书似乎有着更高的立足点，它不仅梳理了历史的脉络，更勇敢地对未来可能出现的趋势和挑战进行了细致的推演和分析。我特别留意了其中关于技术迭代和市场变革的那几个章节，作者的预测既有严谨的数据支撑，又不乏大胆的想象力，让人不得不停下来深思。它提供的不是一套固定的答案，而是一套思考问题和应对未来的框架。这种“授人以渔”的教育理念贯穿始终，让读者在读完书后，不仅仅是记住了一些事实，更重要的是习得了如何去观察、去分析、去预测一个动态变化的世界。这本书的影响力，注定会超越它出版的那个时间点，成为未来相当长一段时间内的重要参考。

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这本书的论述逻辑简直是教科书级别的流畅，作者似乎对整个领域的脉络了如指掌，每一步推理都像是在铺设一条坚实的路基，让你每走一步都感到无比踏实。我尤其赞赏它那种层层递进的结构安排，它没有一开始就抛出那些令人望而生畏的深奥理论，而是从最基础、最普遍的原理开始娓娓道来，仿佛一个耐心的老师在循循善诱。当你以为自己已经掌握了某个知识点时，作者总能适时地引入新的视角或更深层次的剖析，这种“意料之中，情理之外”的节奏感，极大地保持了阅读的动力。阅读这本书的过程，就像是在攀登一座知识的高峰，每到一个观景点，都有豁然开朗之感，而不是被困在某个迷宫里找不到出口。这种高超的叙事技巧，使得即便是面对复杂难懂的内容，也能保持高度的专注，这才是真正有价值的学术作品所应具备的特质。

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我得说，这本书在语言风格上展现出一种罕见的、既权威又不失亲和力的平衡。它没有采用那种拒人于千里之外的纯粹学术腔调，而是用了一种非常“接地气”的表达方式来阐释深奥的道理。作者似乎深知普通读者在面对专业术语时的畏惧心理，因此在关键概念出现时，总会用生活中常见的例子或生动的比喻进行解释，这大大降低了理解的门槛。我发现自己常常会因为某个精妙的比喻而会心一笑，这在以往阅读同类书籍时是极其罕见的体验。这种游刃有余的文字驾驭能力，使得原本可能枯燥乏味的知识点变得鲜活起来，仿佛那位专家正坐在你的对面，用最直观的方式与你进行对话。这种温度感十足的写作风格，才是真正能将“知识”转化为“智慧”的关键所在，我为作者能做到这一点而感到由衷的钦佩。

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