养羊手册

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出版者:中国农业大学出版社
作者:张英杰 编
出品人:
页数:354
译者:
出版时间:1999-12
价格:16.00元
装帧:平装
isbn号码:9787810661096
丛书系列:
图书标签:
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  • 畜牧养殖
  • 羊业
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具体描述

《养羊手册》我国幅员辽阔,饲草资源丰富,养羊业的发展有着悠久的历史。由于养羊成本低,见效快,且羊不易生病,容易饲养,不少地区已通过发展养羊业而脱贫致富奔小康,在一定程度上带动了毛纺工业、制毯业、制革和制裘、肉食、肠衣及乳品加工业的发展,丰富了人们的物质生活,促进了市场经济的发展。

目前,全国养羊业发展迅速,但大部分地区的饲养场(户)还缺乏养羊科学饲养管理技术,生产效率较低。为了普及科学养羊知识,改变传统落后的养羊方式和方法,提高群众科学养羊技术水平,加快我国养羊业发展的步伐,我们在查阅大量国内外养羊科学文献的基础上,结合自己的工作实践,介绍了一些有关科学养羊的知识和实用技术。

《养羊手册》着重介绍了羊的品种、繁殖、营养与饲料、饲养管理、羊舍建筑与设备、羊产品及其加工和疾病防治等技术。在内容上密切结合我国当前养羊生产实际,并收集、汇总了近年来一些国内外养羊的先进技术、科研成果和经验,具有实用性和先进性,适合广大养羊场(户)和基层畜牧兽医工作者参考、应用。

故纸堆里的光影:一部关于十九世纪欧洲城市变迁的社会史著作 书名:失语的街角:维多利亚时代的伦敦与巴黎 作者:阿丽亚娜·福斯特 (Ariana Foster) 出版社:伽马文库 出版年份:2024年 --- 内容简介 《失语的街角:维多利亚时代的伦敦与巴黎》并非一部聚焦于帝王将相或宏大战争的史书,它是一次深入十九世纪欧洲城市肌理的细致探访,一次对那些被历史洪流冲刷至边缘的普通人生活碎片的考古挖掘。本书的核心关切点在于“空间”如何塑造“主体”,以及工业革命催生的巨大城市化浪潮,如何以一种近乎外科手术般精确的方式,重塑了人们的社交结构、道德观念乃至对时间的感知。 本书的作者,阿丽亚娜·福斯特,一位专注于城市人类学与空间叙事的历史学家,摒弃了传统的政治经济学框架,转而采用了一种“微观历史”的视角,将伦敦的东区(East End)与巴黎的拉维莱特(La Villette)作为核心研究案例,构建起一幅关于现代都市崛起的复杂图景。 第一部分:水泥与呼吸的悖论 第一部分“水泥与呼吸的悖论”,主要探讨了城市基础设施建设对底层民众生存环境的颠覆性影响。福斯特教授描绘了伦敦为应对“大恶臭”而进行的排污系统工程,以及巴黎为迎接奥斯曼男爵的城市改造所进行的“净化”行动。这些工程在公共卫生名义下被推行,但其背后的社会成本是惊人的。 我们看到,数以万计的棚户区居民被迫迁离他们世代相传的社区,被驱赶至城市边缘的“隔离带”。作者通过对地方议会记录、慈善机构报告以及私人信件的交叉比对,揭示了“进步”是如何成为驱逐贫困者的隐形武器的。伦敦泰晤士河南岸那些曾经喧闹的集市,被冰冷的砖石和功能单一的仓库所取代,这种物理空间的重构,直接导致了传统社区互助网络的瓦解。街道不再是邻里交流的场所,而仅仅是通勤的导管。 在巴黎部分,作者细致分析了宽阔林荫大道的出现对社会阶层流动性的影响。林荫大道美化了资产阶级的视野,却在视觉上将贫民窟的景象彻底隔离。贫困不再是可见的、日常的背景噪音,而变成了一种被“设计”和“隐藏”起来的城市痼疾。福斯特借用福柯的空间理论,阐释了这些新的城市规划如何成为一种“全景敞视主义”的早期实践——城市管理者试图通过可视性和可控性,来管理和规训那些“失序”的群体。 第二部分:时间的碎片化与数字化的开端 本书的第二部分深入探讨了工业化对人类时间观念的侵蚀。蒸汽机、工厂的汽笛声以及日益发达的铁路网络,要求劳动者必须适应一种全新的、被机械驱动的时间表。这种时间不再是基于日出日落的自然节奏,而是精确到秒的、可被量化的“资本时间”。 福斯特通过对纺织厂女工和码头搬运工的工时记录分析,展示了这种时间异化如何影响了他们的家庭生活和自我认知。在城市里,人们学会了“等待”——等待火车、等待机器停机、等待薪水发放。这种持续的、被动的等待,催生了一种新的城市焦虑。 此外,作者还特别关注了“公共钟表”和“时间销售”的现象。在维多利亚时代的伦敦,准确报时的公共钟表成为了一种权力象征。而新兴的报业和广告业,开始利用碎片化的时间进行信息贩卖,这被视为现代信息消费模式的雏形。作者认为,正是这种对时间的精确分割和商业化利用,使得城市生活从一种沉浸式的体验,逐渐演变为一系列相互关联却又彼此疏离的“任务”。 第三部分:隐形的情感地理学 第三部分是全书最具创新性的部分,它关注的是城市中非正式的、情感性的空间标记。福斯特认为,虽然官方地图标记了街道和建筑,但真正的城市生活存在于那些未被绘制的“情感地理”之中。 她对两个关键的“非正式空间”进行了深入研究: 1. 伦敦的“公馆”(Public Houses):这些酒吧不仅仅是饮酒场所,更是工人阶级政治讨论、信息交换和替代性家庭支持系统的核心。作者详细梳理了公馆内部的等级制度、手势语言以及在酒精催化下形成的短暂而强烈的集体认同感。这些空间在官方眼中是“堕落之源”,但在社会结构崩溃的背景下,它们是维系社区的最后纽带。 2. 巴黎的咖啡馆与沙龙:与伦敦的公馆不同,巴黎的知识分子咖啡馆是现代公共舆论的发源地。福斯特通过分析巴尔扎克的笔触和早期社会主义者的笔记,揭示了这些半私密空间如何成为挑战既有权力叙事的温床。然而,随着城市街道的拓宽和警察力量的增强,这些“思想的孵化器”也逐渐被监管和稀释。 本书的结论指出,十九世纪的欧洲城市化是一场巨大的权力转移过程。城市不再是人们自然栖居的场所,而是一个由工程师、规划师和资本家精心设计的、以效率和控制为最高准则的巨大机器。那些在快速更迭中被遗忘的角落、被强行剪除的社交路径,共同构筑了现代都市的“失语”底色。 《失语的街角》以其扎实的史料挖掘和敏锐的社会洞察力,为读者提供了一面反思当代城市生活与空间异化的棱镜。它告诉我们,我们今天所享受的城市便利,是以牺牲多少底层社群的日常连贯性为代价换来的。 --- 核心关键词: 城市规划史、维多利亚时代、奥斯曼改造、空间人类学、城市焦虑、时间异化、非正式空间。

作者简介

目录信息

目录
第一章 概况
第一节 发展养羊业的意义
一、提供工业原料
二、改善人民生活
三、提供出口物资,换取外汇
四、为农田提供优质肥料
第二节 我国养羊业现状与发展方向
一、养羊业生产现状
二、我国养羊业发展方向
第三节 世界养羊业现状与发展趋势
一、世界养羊业生产现状
二、世界养羊业发展趋势
第二章 绵、山羊品种
第一节 我国绵羊的主要品种
一、新疆细毛羊
二、东北细毛羊
三、内蒙古细毛羊
四、中国美利奴羊
五、青海高原半细毛羊
六、东北半细毛羊(东北中细毛羊)
七、蒙古羊
八、西藏羊
九、哈萨克羊
十、乌珠穆沁羊
十一、阿勒泰大尾羊
十二、大尾寒羊
十三、小尾寒羊
十四、滩羊
十五、湖羊
第二节 我国山羊的主要品种
一、关中奶山羊
二、崂山奶山羊
三、辽宁绒山羊
四、内蒙古白绒山羊
五、河西绒山羊
六、中卫山羊
七、济宁青山羊
八、槐山羊
九、马头山羊
十、成都麻羊
十一、板角山羊
十二、雷州山羊
十三、海门山羊
十四、承德无角山羊
十五、太行山羊
第三节 引入我国的主要绵、山羊品种
一、澳洲美利奴羊
二、苏联美利奴羊
三、波尔华斯羊
四、茨盖羊
五、林肯羊
六、夏洛来肉羊
七、无角多塞特
八、萨能奶山羊
九、波尔山羊
第三章 羊的繁殖
第一节 羊的繁殖规律
一、羊的适宜繁殖年龄
二、发情期和发情周期
三、繁殖季节
第二节 羊的配种技术
一、配种时间的确定
二、配种方法
第三节 羊的妊娠
一、妊娠期
二、妊娠的早期判断
第四节 提高繁殖力的方法和途径
一、影响母羊的繁殖力因素
二、提高母羊繁殖率的方法
第五节 接羔
一、接羔前的准备
二、临产母羊的特征
三、产羔过程和正常接产
四、难产处理
五、假死羔的处理
六、产羔母羊及羔羊的护理
第六节 羔羊培育
一、影响羔羊出生重的因素
二、影响羔羊生后发育的关键
三、培育羔羊措施
第四章 羊的育种
第一节 绵、山羊的选种
一、选种的意义
二、选种的方法
三、各类型羊选种的鉴定
第二节 绵、山羊的选配
一、品质选配
二、亲缘选配
第三节 本品种选育与品系繁育
一、本品种选育
二、品系繁育
第四节 羊的杂交改良
一、级进杂交
二、育成杂交
三、导人杂交
四、经济杂交
第五节 育种计划和育种资料记录
一、基本情况
二、今后育种计划
三、经济指标
四、育种记录
第五章 羊的营养与饲料
第一节 羊的营养
一、碳水化合物
二、蛋白质
三、脂肪
四、矿物质
五、维生素
六、水
第二节 羊常用饲料
一、青绿饲料
二、粗饲料
三、多汁饲料
四、青贮饲料
五、能量饲料
六、蛋白质饲料
七、矿物质饲料
第三节 羊的营养需要及饲养标准
一、羊的营养需要
二、羊的饲养标准
三、羊常用饲料成分及营养价值
第四节 羊的日粮配合
一、日粮配合原则
二、日粮配制方法
第六章 羊的饲养管理
第一节 羊的生物学特征
一、行为特征
二、采食特点
三、合群性
四、羊的反刍性
五、羊的起卧和睡眠特性
六、羊的嗅觉和听觉灵敏
七、羊的调情特点
八、羊的扎窝特性
九、喜欢干燥、清洁的环境
十、适应性
十一、消化机能特点
第二节 羊的饲养方式
一、放牧饲养
二、放牧加补饲饲养
三、舍饲饲养
第三节 各类羊的饲养管理特点
一、种公羊的饲养
二、母羊的饲养
三、育成羊的饲养
四、奶山羊的饲养
五、绒山羊的饲养
六、毛用羊的饲养
七、小尾寒羊的饲养
八、育肥羊的饲养
第四节 羊的管理技术
一、给羊编号
二、捕捉羊及导羊前进
三、羔羊去势
四、断尾
五、剪毛
六、抓绒
七、药浴
八、驱虫
九、修蹄与去角
十、年龄鉴别
十一、羊体外貌部位名称与体尺测量
第七章 羊舍的建设与设备
第一节 环境因素对养羊业的影响
一、气温
二、湿度
三、光照
四、气流
五、土壤和地形
第二节 羊场址的选择及羊舍建筑
一、羊舍场址选择基本原则
二、羊舍的建筑
第三节 养羊设备
一、草架
二、饲槽
三、栅栏
四、堆草圈
五、药浴池
六、青贮窖或青贮壕
第八章 羊产品及其加工技术
第一节 羊肉
一、羊的屠宰加工
二、羊肉的分割利用
三、分割肉的冷加工
四、羊肉的标准与规格
五、羊肉制品加工
第二节 羊皮
一、羊皮的种类
二、羊皮的质量
三、羊皮的初步加工和贮运
四、羊皮的鞣制
第三节 羊毛
一、羊毛的初步加工和贮存
二、养羊户羊毛洗涤实用技术
第四节 山羊绒
一、山羊绒的分类和等级划分
二、山羊绒的辨伪
第五节 羊肠衣的加工
一、原肠及其结构
二、原肠的收购
三、加工方法
四、肠衣的质量检验
五、肠衣的包装与保存
第六节 羊奶
一、羊奶的营养价值
二、羊奶的脱膻
三、羊奶的检验与贮存
四、羊奶的加工
第九章 羊疾病防治
第一节 概述
一、羊群的卫生防疫措施
二、羊病的判断
三、羊病的检查
四、给羊用药的方法
五、养羊常用的药物
六、羊的生理常数
第二节 羊的传染病
一、羊快疫
二、羊肠毒血症
三、羔羊痢疾
四、口蹄疫
五、布氏杆菌病
六、羊痘
七、炭疽病
八、腐蹄病
九、破伤风
十、流行性眼炎
十一、山羊传染性胸膜肺炎
十二、羊的传染性脓疱
十三、羔羊传染性肺炎
第三节 寄生虫病
一、绦虫病
二、血矛线虫病(捻转胃虫病)
三、肺丝虫病
四、肝片吸虫病
五、羊鼻蝇幼虫病
六、肠结节虫病
七、羊脑包虫病
八、羊疥癣
九、羊蜱病
十、羊虱病
第四节 羊的普通病
一、瘤胃臌气
二、瘤胃积食
三、急性腹痛病(肠痉挛)
四、感冒
五、肺炎
六、羊腹泻
七、乳房炎
八、耳黄病
九、胎衣不下
十、羊中暑
十一、尿结石
十二、羔羊异食癖
十三、白肌病
十四、有机磷农药中毒
十五、有机氯中毒
十六、毒草中毒
十七、敌鼠钠中毒
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的叙事节奏把握得极其精妙,简直让人拍案叫绝。它不像某些小说那样一上来就抛出爆炸性的冲突,而是采取了一种温和、层层递进的方式,像是一个经验丰富的老者,慢慢地引导你走进故事的核心。开篇部分虽然看似平淡,描绘的日常琐事却蕴含着深远的哲理和暗示,为后续情节的发展埋下了无数伏笔,让人在回味时才恍然大悟。随着故事的推进,紧张感的营造也达到了大师级的水平,作者擅长利用环境描写和人物内心活动的细微变化来制造悬念,而不是依赖廉价的惊悚桥段。每一次高潮的爆发都显得水到渠成,充满了力量感,但紧接着又会迅速回归到一种沉静的状态,让读者有时间去消化刚才所经历的情感冲击。这种张弛有度的节奏感,使得整部作品的阅读体验如同坐过山车,既有刺激,也有回味无穷的舒缓,真正体现了“大音希声,大象无形”的艺术境界。

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从思想深度上来看,这本书无疑是具有相当分量的,它探讨的主题是如此宏大而又贴近个体命运,令人深思良久。它并未直接给出任何现成的答案或道德评判,而是像一面多棱镜,将人性的复杂性、社会结构的矛盾性,以及时间流逝中个体对意义的追寻,以一种极其细腻和婉转的方式呈现出来。我尤其欣赏作者对于“选择”这一主题的处理。书中的每一个重要人物似乎都在人生的十字路口面临着艰难的抉择,而这些选择没有绝对的对错之分,只有不同的代价和收获。这种开放式的哲学探讨,极大地激发了读者的主体意识,迫使我们跳脱出书中的世界,反观自身在现实生活中的立场与困境。读完之后,那种“心中有丘壑”的感觉非常强烈,它像是一剂清醒剂,让人对周遭的世界有了更深一层、更具批判性的理解。

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这部作品的语言风格简直可以用“千人千面”来形容,每个角色都有自己独特的声线和表达方式,绝不雷同。作者在塑造人物对话时,展现出了惊人的模仿力和洞察力。比如,老一辈角色的对话中,夹杂着一些地域特有的、带着泥土芬芳的俚语和谚语,充满了生活智慧的沉淀;而年轻一代的言辞则更为简洁、现代,偶尔流露出对未来世界的迷茫与憧悦。读起来,你几乎能清晰地分辨出说话者是谁,仿佛他们就坐在你的对面低语。更厉害的是,作者对于环境的描摹,所选用的词汇也极富画面感和触感。读到描写风吹过麦田时,你仿佛能感觉到那股带着温度和声音的气流拂过你的皮肤;读到描写雨夜的场景时,那份潮湿和静谧感几乎能穿透纸页。这种细致入微的笔触,让整个故事的背景都鲜活了起来,仿佛拥有了独立的生命力。

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这本书在结构上采用了多线叙事和时间交错的复杂手法,但完成度极高,完全没有显得晦涩难懂,反而增添了一种迷宫般的吸引力。作者像一个高明的织工,将不同时间线索、不同人物的命运支线巧妙地编织在一起,线头看似分散,实则紧密相连。特别是当两条原本看似毫无关联的线索,在故事的后三分之一处汇合时,那种“原来如此”的震撼感,是很少有作品能带给读者的。这种精密的结构设计,要求读者在阅读过程中必须保持高度的专注,任何疏忽都可能导致对后续情节的误解。然而,这种挑战性恰恰是它魅力的一部分,它邀请读者主动参与到解谜的过程中,而不是被动地接受信息。每一次重读,都像是在重新审视一幅宏大的挂毯,总能发现之前忽略掉的细节和隐藏的图案,展现了作者构建世界观的宏伟蓝图和严谨逻辑。

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这本书的装帧设计实在太吸引人了,封面那张老照片,虽然有些泛黄,但色彩的搭配和构图的平衡感简直是教科书级别的。我第一眼看到它就被那种质朴又深沉的氛围抓住了,仿佛能透过封面闻到阳光下青草和泥土的味道。内页的纸张选择也很有讲究,不是那种光滑刺眼的铜版纸,而是带着微弱纹理的米白色纸张,手感温润,久拿不腻。排版上更是下足了功夫,字体大小适中,行间距留得恰到好处,阅读起来非常舒适,即便是长时间沉浸其中,眼睛也不会感到疲劳。更值得称赞的是,作者在章节之间的过渡处理得极为巧妙,每一部分的衔接都像是精心编排的乐章,流畅自然,让人完全沉浸在作者构建的世界里,完全不想停下来。这种对细节的极致追求,体现出出版方对这本书的尊重和用心,让人感觉这不仅仅是一本书,更是一件值得收藏的艺术品。它成功地在信息传递和视觉享受之间找到了一个完美的平衡点,读者的体验感因此被提升到了一个全新的高度。

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