具体描述
"International cuisine has long conquered our cooking and eating habits. However, regional ingredients and some that were out of fashion for a while are gaining importance again. Accordingly, the range of available domestic and international foods is broad - enriching, but also challenging, as many fruits, herbs, seasonings, fish and meat products are unknown to the consumer.
Ingredients offers an indispensable guidance: Over 2000 culinary ingredients are in this book, each introduced with pictures and described with tips on appearance, consistency, taste and use."
作者简介
目录信息
读后感
荣选为我家本周如厕读物之星。这是很高的荣誉，倒不是我家茅厕高级，电视电话空调香水俱无，平平常常一如邻家。乃是如厕读物不好挑选。 一则，必须有趣。倘若无趣如黄白之物，那么未免是恶臭加无聊，双重的苦痛。 二来，必须短小精悍，试想抱着大部头蹲茅房，看了一章又一章...
评分荣选为我家本周如厕读物之星。这是很高的荣誉，倒不是我家茅厕高级，电视电话空调香水俱无，平平常常一如邻家。乃是如厕读物不好挑选。 一则，必须有趣。倘若无趣如黄白之物，那么未免是恶臭加无聊，双重的苦痛。 二来，必须短小精悍，试想抱着大部头蹲茅房，看了一章又一章...
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评分荣选为我家本周如厕读物之星。这是很高的荣誉，倒不是我家茅厕高级，电视电话空调香水俱无，平平常常一如邻家。乃是如厕读物不好挑选。 一则，必须有趣。倘若无趣如黄白之物，那么未免是恶臭加无聊，双重的苦痛。 二来，必须短小精悍，试想抱着大部头蹲茅房，看了一章又一章...
用户评价
《Ingredients》这本书，我从它简约而又充满质感的封面就感受到了它的独特之处。它不像那些标题党或者内容空洞的书籍，而是散发出一种沉静而又引人深思的魅力。我非常好奇，作者会如何去定义“Ingredients”？它是否仅仅是指烹饪中的那些基本元素，还是更广泛地涵盖了我们生活中的各种构成要素？我期待书中能够有一些关于“起源”的探讨，关于那些最基础的“Ingredients”，它们是如何从自然中被发现，并逐渐融入人类文明的。这本书是否会包含一些关于“转化”的故事？那些平凡的“Ingredients”，如何通过巧妙的组合和加工，变成令人惊叹的艺术品或美味佳肴。我尤其希望它能提供一些关于“平衡”的思考，如何在众多的“Ingredients”中找到最恰当的比例，从而达到和谐统一的效果。这本书的书名虽然简单，但却蕴含着无限的哲学思考，我期待它能够带给我一次充满启发性的阅读之旅。
评分我怀着极大的期待翻开了《Ingredients》这本书。它的名字就如同一个邀请，邀请我去探索那些构成一切事物的基本单元。我猜想，这本书可能并非仅仅停留在对食物的层面，而是将“Ingredients”的概念延伸至生活的方方面手。它是否会讲述那些隐藏在我们日常生活中，却常常被忽视的“Ingredients”？那些微小的细节，却能影响我们情绪和生活品质的元素。我期待书中能够有一些关于“提炼”的故事，如何从纷繁复杂的世界中，找出最核心、最有价值的“Ingredients”。这本书是否会包含一些关于“搭配”的艺术？如何在众多的“Ingredients”中找到最和谐的组合，创造出令人愉悦的体验。我尤其希望它能提供一些关于“赋能”的视角，告诉我们如何利用手边的“Ingredients”，去创造属于自己的独特价值。这本书的书名简洁而又意味深长，我相信它定能为我带来一次深刻的自我探索之旅。
评分《Ingredients》这本书，当我第一次看到它的书名时，我就被深深吸引了。它不是那种一眼就能看穿内容的题目，而是留下了大量的想象空间。我猜想，这本书可能不仅仅是关于烹饪，而是以“Ingredients”为引子，探讨更广阔的哲学议题。它是否会像一本关于“创造”的指南，揭示出万事万物都是由最基本的“Ingredients”构成的，而关键在于如何将它们以一种独特的方式组合起来？我期待书中能够出现一些关于“发现”的故事，讲述那些伟大的发明或艺术品，是如何从最不起眼的“Ingredients”中孕育而生的。这本书会不会也包含一些关于“纯粹”的思考，关于那些最简单、最本质的“Ingredients”，它们本身所蕴含的巨大能量？我非常希望它能够提供一些关于“重塑”的视角，告诉我们如何能够利用现有的“Ingredients”，重新构建出更美好的未来。这本书的书名如此简洁，却又如此富有力量，我相信它一定能够为我带来一次深刻的思想启迪。
评分《Ingredients》这本书，从书名我就被深深吸引了。它不是那种一眼就能读懂的内容，而是留下了巨大的想象空间。我一直在猜测，作者究竟想通过“Ingredients”这个词表达什么？它是否是一本关于如何从生活中提取出最有价值的“Ingredients”的书？我期待它能分享一些关于“灵感”的来源，那些不为人知的“Ingredients”，是如何被发现并激发出来的。这本书是否会探讨“组合”的力量？如何将看似毫不相关的“Ingredients”巧妙地结合，创造出意想不到的惊喜？我非常好奇，书中是否会包含一些关于“本真”的讨论，关于那些最纯粹、最未经雕琢的“Ingredients”，它们本身就拥有着无与伦比的美丽。我猜想，这本书也可能是在讲述“匠心”，那些成功的创造者，是如何精挑细选、细心打磨每一个“Ingredients”，最终成就非凡的。这本书的书名简洁而又寓意深刻，我迫不及待地想翻开它，去探寻其中隐藏的智慧和洞见。
评分当我拿到《Ingredients》这本书时，我第一感觉就是它的名字本身就充满了许多可能性。我一直在思考，作者究竟想通过“Ingredients”这个词表达什么？它会不会是一本关于如何从生活中提取出最有价值的“Ingredients”的书？我期待它能分享一些关于“灵感”的来源，那些不为人知的“Ingredients”，是如何被发现并激发出来的。这本书是否会探讨“组合”的力量？如何将看似毫不相关的“Ingredients”巧妙地结合，创造出意想不到的惊喜？我非常好奇，书中是否会包含一些关于“本真”的讨论，关于那些最纯粹、最未经雕琢的“Ingredients”，它们本身就拥有着无与伦比的美丽。我猜想，这本书也可能是在讲述“匠心”，那些成功的创造者，是如何精挑细选、细心打磨每一个“Ingredients”，最终成就非凡的。这本书的书名简洁而又寓意深刻，我迫不及待地想翻开它，去探寻其中隐藏的智慧和洞见。
评分《Ingredients》这本书，我从拿到它的时候就有一种莫名的亲切感。它不像市面上那些封面花哨、内容浮夸的书籍，而是散发出一种沉静而又扎实的气息。这让我忍不住去猜测，作者在书写这本书时，一定投入了极大的心血和思考。我猜想，这本书可能并不是简单地罗列各种配料，而是通过对“Ingredients”这个概念的深入挖掘，来探讨更深层次的意义。也许它会从历史的维度，追溯各种食材的起源和演变，它们是如何被发现、被驯化，并最终成为人类文明不可或缺的一部分的。又或者，它会聚焦于科学的层面，解析食物的分子结构，探讨它们在人体内如何被消化吸收，如何影响我们的健康和情绪。我非常希望它能提供一些关于可持续性食材的探讨，比如如何选择对环境更友好的食物来源，如何减少食物浪费，这些都是当今社会非常重要的话题。这本书的书名如此简洁，却又蕴含着如此广阔的想象空间，我期待它能够带给我一次充满启发性的阅读体验，让我对“Ingredients”这个词，乃至我们生活中所接触到的一切，都有更深刻的理解和感悟。
评分初次接触《Ingredients》这本书，我就被它名字所传达出的那种“本质”所吸引。这不仅仅是一个简单的词汇，更像是一个邀请，去探索构成万事万物的基本元素。我猜想，这本书可能并非仅仅局限于食材的探讨，而是将“Ingredients”的概念拓展到更广阔的领域。它是否会讲述那些构成我们人生幸福的“Ingredients”？比如积极的心态、良好的人际关系，以及如何去发现和培养它们？我期待书中能够有一些关于“精炼”的故事，如何从纷繁复杂的信息中，提炼出最有价值的“Ingredients”。这本书是否会包含一些关于“和谐”的思考？如何在众多的“Ingredients”中找到最恰当的组合，创造出令人身心愉悦的体验。我尤其希望它能提供一些关于“创造”的视角，告诉我们如何利用手边的“Ingredients”，去构建出属于自己的精彩人生。这本书的书名简洁而又充满哲学意味，我相信它定能为我带来一次深刻的思考与感悟。
评分《Ingredients》这本书，我是在一个偶然的机会下发现的，但它瞬间就抓住了我的注意力。它的名字如此直接，却又充满了无限的想象空间。我猜测，这本书可能不仅仅是关于烹饪，而是以“Ingredients”为切入点，去探索更深层次的生命意义。它是否会讲述那些构成我们生命的“Ingredients”？比如爱、勇气、智慧，以及我们如何去发现和组合它们？我期待书中能够有一些关于“本源”的思考，关于那些最纯粹、最基础的“Ingredients”，它们本身就拥有着强大的生命力。这本书是否会包含一些关于“创新”的故事？那些伟大的成就，往往源于对现有“Ingredients”的重新组合和运用。我尤其希望它能提供一些关于“连接”的视角，食物是如何将人与人、人与文化、甚至过去与未来连接在一起的。这本书的书名简洁有力，我相信它一定能够为我打开一扇通往更广阔世界的大门。
评分我购买《Ingredients》这本书，很大程度上是被它所传递的某种“本质”的吸引。它不似那些过于专业的书籍，也不像流于表面的科普读物，而是介于两者之间，散发着一种温和而又引人入胜的气质。我非常好奇，作者会如何定义“Ingredients”这个词？它仅仅是指食物的组成部分吗？还是更广泛地涵盖了我们构建人生的各种要素？我期待书中能够出现一些关于“基础”的探讨，关于那些最简单、最原始的元素，是如何组合在一起，最终形成复杂而又美好的事物的。这本书会不会分享一些关于“创造”的秘诀？比如，如何从零开始，凭借最少的“Ingredients”，却能创造出令人惊叹的作品，无论是艺术、科学，还是生活本身。我尤其希望它能包含一些关于“连接”的思考，食物是如何将不同的人、不同的文化、不同的时代连接在一起的。这本书的排版和字体选择也显得非常用心，这让我更加确信，它一定是一本值得细细品味的佳作。我渴望在其中找到那些能触动我内心深处，让我对生活有更深层次理解的“Ingredients”。
评分这本书的名字叫《Ingredients》，光听名字就充满了无限可能。作为一名热衷于探索各种奇妙组合的读者，我早已对它充满了期待。它是否会像一本关于烹饪的百科全书，细致入微地剖析各种食材的特性，从基础的香料到罕见的异国风味，一一介绍它们的来源、口感、营养价值以及最经典的搭配方式？抑或是，它会以一种更具哲学性的视角，将“Ingredients”理解为构成我们生活、思想、情感的基石？也许它讲述的是一位才华横溢的厨师，如何用最普通的食材，通过精妙的技艺和独到的创意，创造出令人惊叹的美味，从而触动人们内心深处对生活的热爱与感激。我也设想，这本书或许会以一种更具故事性的方式，描绘那些隐藏在厨房里的传奇，关于家族的食谱传承，关于不同文化背景下的饮食习惯，以及食物如何成为连接人与人之间情感的纽带。这本书的封面设计就已经透露出一种简洁而又充满力量的美感，让人不禁好奇，在它的文字之间，又会蕴含着怎样引人入胜的内容。我尤其期待它能否为我打开一扇新的窗户，让我以全新的视角去审视那些我们习以为常的“Ingredients”，重新发现它们背后隐藏的魅力与故事。
评分作为澳洲作者，列了那么多澳洲特有的食材和蘸酱，居然没有列vegemite
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