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中式點心輕鬆做 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

中式點心輕鬆做
☆☆☆☆☆
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顔金滿
化學工業
2011-11
91
28.00元
9787122121189

圖書標籤: 美食  菜譜  料理　烹飪   

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发表于2024-11-23

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圖書描述

《中式點心輕鬆做》在介紹中式點心製作材料和工具基礎知識後，分蒸、炸、烤、煎烙四部分介紹中式點心製作過程，最後詳細介紹用發麵團製作中式點心。理論知識介紹透徹，製作圖解詳細展示，讓你在傢輕鬆做齣中式點心，拒絕失敗。

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著者簡介

顔金滿，獲得的證照有烘焙丙級技術士證照、烘焙乙級技術士證照、中式麵食乙級技術士證照。酥糕，中餐烹調丙級技術士證照。顔金滿現任“芳和國中”特教班烘焙老師、“實踐國中”特教班烘焙老師、烹飪補習班中式點心老師。顔金滿著作有節慶點心DlY、最賺錢的路邊攤、老店餅鋪、果醬果醋水果酒、包齣好點心、皇帝最愛的宮廷點心、開傢賺錢的中式早餐店、糕與粿、餡料輕鬆做。

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