图书标签: 美食文化随笔 食文化 民国 杂文 饮食 民国范 嬉笑怒骂 朱自清
发表于2024-12-25
醉蟹瓮酒荒唐语 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
席上能选婿,和尚也吃荤,莫道荒唐语,浑是民国人!才子好吃,自古而然。《醉蟹瓮酒荒唐语》精选了若干篇民国时期的饮食奇文,借一个“吃”字,谈美女,谈选婿,谈时局……其中多为“论语派”“新月派”才子手笔,当才情遇上“人之大欲”,有嬉笑怒骂,有狷介痴狂,有冷嘲热讽,有借古喻今……端的是一份感时忧世、古道热肠!每一个彪悍的吃货背后,总有一段生猛的吃史。无论你信还是不信,这里的文章都会把你“煎”得外焦里嫩!
朱自清(1898-1948),原名自华,号秋实,改名自清,字佩弦,原籍浙江绍兴,生于江苏东海,现代著名散文家、诗人、学者。其散文朴素缜密,隽秀沉郁,文笔清丽,语言洗练,极富有真情实感。主要作品包括《背影》《荷塘月色》《桨声灯影里的秦淮河》《新诗杂话》《标准与尺度》《论雅俗共赏》等。
汪正禾(1900-1959),原名馥泉,字浚,杭州人。早年求学于杭州甲种工业学校,1919年积极响应五四运动,与俞秀松、宣中华、沈端先等人创办刊物《十月》,后改名《浙江新潮》。同年前往日本留学,1926年返回上海,后与陈望道合办大江书铺,主要出版社会科学书籍。抗战胜利后,专门从事翻译工作。主要译著包括《狱中记》《社会的文学批评论》《恋爱与新道德》《初夜权》等。
徐志摩(1897-1931),原名章垿,字槱森,留学美国时改名志摩,浙江海宁人,现代诗人、散文家、新月派的代表诗人。其诗歌字句清新,韵律和谐,想象新奇,意境优美,字里行间既富于变化,又追求艺术形式的整饬和华美,具有鲜明的艺术个性。
许啸天(1886-1946),名家恩,字泽斋,号啸天,浙江上虞人,现代作家。17岁追随徐锡麟、秋瑾投身民族革命,并著《越恨》一书。早年热心于戏剧,参加“春柳社”“春阳社”等戏剧组织,并撰写《拿破仑》《明末遗恨》《黑籍冤奴》等剧本。曾与夫人高剑华创办《眉语》月刊,跻身鸳鸯蝴蝶派报刊之列。
整体不如《船菜花酒蝴蝶会》里的文章好看,有凑数字之嫌。
评分整体不如《船菜花酒蝴蝶会》里的文章好看,有凑数字之嫌。
评分这书编得也太凑合了,认真点好吗
评分《醉蟹·瓮酒·荒唐话》,民国吃货汇编,从女人好吃一直说到吃人,文字芜杂,却也炝辣。就中有一语甚妙:“选馆子必脏黑旧,能延续至今,定系老牌,其菜必佳。苟洁而新亮,则所费装饰已多,势必减其料,马虎其菜以资弥补。我吃菜也,非吃生财家伙,奚病乎脏旧黑?厨师老爷穿白围裙用蒸馏水而能烧出好菜,我未之前闻!必也光头坦腹,牛鼻之裤腻如油布,东揩西抹,左烹右调,四味杂投,淋漓尽致,夫然后味斯美也。”说到这里,想起吾蜀的苍蝇馆子洞子火锅,果如其言。
评分醉蟹瓮酒荒唐语 船菜花酒蝴蝶会 豆蔻香茶长生决 名字都很好听.但是里面不过都是些百年前愤青打着吃的旗号无病呻吟的酸腐气,无趣
真心感觉写的不咋地……就是摘录了民国时报纸上登的,能和吃扯上关系的杂谈轶事的文章合集。与其说,写的是他们对“吃”的见解和态度,不如说是属于以吃为名,借题发挥的东西。以为内容该是有很多描写民国时候的食风食俗的美食文吧?结果,——居然泰半都是时下的报刊杂志上很...
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