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假設水産品的消費量q主要受到居民的收入水平y、水産品的價格指數p1、肉畜的價格指數p2、禽蛋的價格指數p3等因素的影響，它們之間呈綫性關係，收入彈性可錶示為Ey=（dq/dy）*（y/q）；價格彈性可錶示為Ep=（dq/dp）*（p/q）
评分假設水産品的消費量q主要受到居民的收入水平y、水産品的價格指數p1、肉畜的價格指數p2、禽蛋的價格指數p3等因素的影響，它們之間呈綫性關係，收入彈性可錶示為Ey=（dq/dy）*（y/q）；價格彈性可錶示為Ep=（dq/dp）*（p/q）
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