图书标签: 畜牧业 三农
发表于2024-12-23
中国畜牧业产业链分析 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《中国畜牧业产业链分析》的写作过程中,参考和借鉴了许多同行专家和学者的论著,从中获益颇多,在此深表感谢。畜产品特别是食用畜产品与人民日常生活关系极为密切,是我国民众食物结构中重要的蛋白质来源,但是近年来我国的畜产品市场却并不稳定,其中经历了2008年的“三聚氰胺奶粉”风波、数次的“瘦肉精”猪肉风波,还有饲料环节的抗生素滥用、违禁添加剂使用等,再加上各种畜禽疫病时有发生,这使得我国的畜产品市场愈加难以稳定。另外,在《中国畜牧业产业链分析》写作和出版的过程中得到了“北京市属高校人才强教深化计划‘畜牧经济与畜产品贸易学术创新团队建设计划’项目‘中国生猪产业链研究’(北京市教育委员会)”、农业部项目“畜产品产业链各环节成本分析”、北京市自然科学基金项目“北京郊区农业科技创新能力形成与评价研究(项目编号:9102006)”的支持和资助,在此一并表示感谢。
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