自己動手做美味的高級點心 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


自己動手做美味的高級點心

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辻口博啓
遼寜科學技術齣版社
李瀛
2011-4
119
32.00元
9787538164824

圖書標籤: 烘焙  美食  食譜  手工   


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发表于2024-11-03

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圖書描述

《自己動手做美味的高級點心》以詳細的圖解照片公開瞭71種高級甜點配方,讓讀者輕鬆在傢重現Mont St Clair的好味道同時,《自己動手做美味的高級點心》還配有精美詳細的步驟圖,使得讀者一目瞭然,增加瞭實用性和可操作性。

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著者簡介

辻口博啓

1976年齣生於日本石川,是日本“紅屋”點心店的第三代掌門

人。高中畢業後,為追求更精湛的甜點製作技藝,前往日本東京

進入法式蛋糕店工作。此外,還廣泛活動於電視、齣版、大型活

動、企業谘詢等各個領域。

1990年 獲得日本全國糕點大賽冠軍,時年 歲,成為有史以來

最年輕的冠軍

1995年 獲得Coupe du France Inernational 杯冠軍

1997年 獲得Coupe du monde(World Cup)杯冠軍

1998年 在日本創立法式蛋糕店Mont St.Clair,現為七星級店主

006年 在傢鄉建立 口博啓美術館


圖書目錄


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