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出版者:黑龙江科技

作者:达子 编译

出品人:

页数:217

译者:达子

出版时间:2011-5

价格:19.80元

装帧:

isbn号码:9787538865059

丛书系列:

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《舌尖上的英语：品味地道表达，领略文化风情》 一、 核心理念：让英语学习像品尝美食一样享受 长久以来，英语学习在中国常常被视为一项枯燥乏味的任务，充斥着死记硬背的单词、晦涩难懂的语法，以及与实际生活脱节的例句。然而，语言本身是鲜活的，是文化的载体，是连接人与人之间情感的桥梁。我们相信，学习英语不应是啃食干涩的“馒头”，而应是品味舌尖上的美味佳肴。 《舌尖上的英语》正是基于这一理念而诞生。本书旨在打破传统英语学习的僵化模式，将英语的学习过程与人类最原始、最本能的感知——味觉和美食文化相结合，创造一种全新的、更具吸引力的学习体验。我们不追求面面俱到的语法系统，不承诺立竿见影的应试技巧，而是希望通过“品味”的方式，让读者在享受美食的同时，潜移默化地吸收地道的英语表达，感受英语背后的文化韵味。 “舌尖上的英语”，顾名思义，就是将英语的魅力如同舌尖上的美味一样，一层层地展现给读者。它不是一本简单的“英语食谱”，也不是一本纯粹的“美食文化指南”，而是一本巧妙融合了两者精髓的学习读物。我们认为，语言的学习，本质上是对一种生活方式、一种思维模式的理解和融入。而美食，正是构成一种生活方式不可或缺的重要元素。通过对不同国家、不同文化背景下的美食进行深入剖析，我们得以接触到最生动、最贴近生活、最富有情感的英语表达。 二、 内容架构：从味蕾出发，构建多维度的英语体验 本书的内容设计，力求新颖、有趣且实用。我们摒弃了按词性、按语法点划分章节的传统模式，而是围绕着“吃”这一核心主题，构建起一个丰富多彩的内容体系。 1. “舌尖上的词汇”：捕捉食材与烹饪的精准描述 美食世界中，词汇是描绘美味的基础。从新鲜的食材，到复杂的烹饪手法，再到最终呈现的诱人口感，每一个环节都需要精准的语言来捕捉。《舌尖上的英语》将带领读者走进厨房，走进餐厅，走进食材市场。 食材的鲜活呈现： 我们将深入挖掘与各类食材相关的英语词汇。例如，关于“苹果”，我们不只是学习“apple”这个词，还会学习“crisp”（爽脆的）、“juicy”（多汁的）、“tart”（酸的）、“sweet”（甜的）、“organic”（有机的）、“heirloom”（传家品种）等，并探讨这些词汇在不同语境下的微妙差异。我们会介绍“herbs”（香草）和“spices”（香料）的区分，学习“leafy greens”（绿叶蔬菜）、“root vegetables”（根茎类蔬菜）等更具体的分类。 烹饪的艺术解读： 烹饪过程本身就是一门艺术，而描述这种艺术则需要生动形象的动词和形容词。本书将详细介绍各种烹饪技法的英文表达，如“sauté”（嫩煎）、“braise”（焖）、“simmer”（慢炖）、“roast”（烤）、“grill”（炙烤）、“poach”（水煮）、“blanch”（焯水）等，并提供它们在实际菜肴描述中的应用。我们还会学习形容食物口感的词汇，如“tender”（嫩的）、“chewy”（有嚼劲的）、“flaky”（酥脆的）、“creamy”（奶油般的）、“rich”（浓郁的）、“light”（清淡的）等，以及形容香气的词汇，如“fragrant”（芬芳的）、“aromatic”（芳香的）、“pungent”（辛辣的）。 餐桌上的品味： 当美食摆上餐桌，如何用英语描述它的外观、味道、口感，甚至用餐时的心情，都是极具挑战性的。本书将提供丰富的短语和句子，帮助读者描述“appetizing”（开胃的）、“delectable”（美味的）、“mouth-watering”（令人垂涎的）、“exquisite”（精致的）等美食体验。 2. “舌尖上的语法”：在语境中理解和运用 我们反对将语法割裂开来讲解，而是力求在真实的语境中，让读者自然而然地理解和运用语法规则。《舌尖上的英语》将把语法知识巧妙地融入到对美食的描述中。 时态与语气的活用： 例如，描述一道菜的制作过程，我们会自然地用到现在时态；回忆一次难忘的用餐经历，则会运用到过去时态；对未来的美食探索进行展望，则会涉及将来时态。我们还会通过描述不同文化背景下的用餐礼仪，来理解虚拟语气在表达建议、愿望或假设时的应用。 句型与连接词的流畅： 为了让描述更加生动流畅，我们会重点讲解如何运用不同的句型结构，以及连接词（如“and”、“but”、“because”、“although”、“while”、“meanwhile”等）如何将零散的信息串联起来，形成有逻辑、有层次的篇章。例如，在描述一道融合菜时，我们会学习如何用“combine”、“blend”、“integrate”等词汇，以及如何用“on the one hand...on the other hand...”来对比不同风味。 介词与冠词的精准： 即使是微小的介词和冠词，在描述美食时也至关重要。我们将通过具体的例子，展示“in”（在…里面）、“on”（在…上面）、“at”（在…处）、“with”（用，有）等介词在描述烹饪地点、使用的调料、享用的方式等方面的细微差别，以及冠词“a”、“an”、“the”在指代食材、菜肴时的不同用法。 3. “舌尖上的文化”：品味英语背后的故事 语言是文化的载体，美食更是文化的集大成者。《舌尖上的英语》将带领读者跨越地理界限，深入探索不同国家和地区的美食文化，以及与之相伴的英语表达。 全球美食巡礼： 我们将选取世界各地的经典美食，例如法国的精致烘焙、意大利的意面哲学、日本的寿司艺术、泰国的香辣盛宴、中国的八大菜系等，通过介绍它们的历史渊源、文化内涵、特色食材和烹饪技巧，来引出相关的英语词汇、短语和文化习俗。 节日与习俗的英语表达： 很多美食都与特定的节日和习俗息息相关。本书将介绍如“Thanksgiving turkey”（感恩节火鸡）、“Christmas pudding”（圣诞布丁）、“Lunar New Year dumplings”（农历新年饺子）等，并探讨与这些节日相关的英语习俗和表达。 餐桌礼仪与社交： 不同文化有不同的餐桌礼仪。本书将介绍如“Bon appétit！”、“Cheers！”、“Please pass the salt”等餐桌上的常用语，以及在用餐时如何进行得体的交谈，理解不同文化背景下的餐桌禁忌和礼仪。 4. “舌尖上的对话”：从厨房到餐桌的真实交流 学习语言的最终目的是为了交流。《舌尖上的英语》将提供大量贴近生活的对话场景，让读者在模拟的交流中提升口语和听力能力。 餐厅点餐与交流： 模拟在不同国家餐厅点餐的场景，学习如何询问菜品、推荐、过敏原，以及如何表达满意或不满意。 家庭聚餐与分享： 学习在家庭聚餐时如何介绍自己做的菜，如何与家人朋友交流美食的感受。 食材选购与咨询： 模拟在超市或市场购买食材时，如何与店员交流，询问食材的新鲜度、产地等信息。 美食节目与纪录片： 引导读者收听或观看与美食相关的英文节目，学习地道的表达方式和流行语。 三、 学习特色：寓教于乐，循序渐进 《舌尖上的英语》在学习方法上，着重强调“寓教于乐”和“循序渐进”。 图文并茂，视觉享受： 本书将配以大量精美的食物图片，以及相关的文化插图，让读者在视觉上也能得到享受，加深对内容的理解和记忆。 案例分析，深入浅出： 每一个知识点都将通过具体的食谱、菜肴介绍、美食故事等案例进行展开，让抽象的语言规则变得具体可感。 互动练习，巩固提升： 在每个章节的结尾，都将设置趣味性的练习题，如填空、选择、匹配、简答等，帮助读者巩固所学内容，并鼓励读者尝试用新学的表达来描述自己喜爱或制作的美食。 “主厨推荐”板块： 每期都会精选一些地道的、实用的短语或句子，就像餐厅的主厨推荐一样，让读者快速掌握核心表达。 “文化小贴士”： 提供一些与美食相关的趣味文化背景知识，让学习过程更加轻松有趣。 四、 目标读者： 对英语学习感到迷茫，希望寻找一种更轻松、更有趣的学习方式的初学者。 有一定英语基础，希望提升英语表达的生动性、地道性，并拓展词汇量的学习者。 热爱美食，对不同国家和地区的美食文化充满好奇的学习者。 计划出国留学、旅游或希望了解海外生活方式的学习者。 任何希望通过“吃”来打开英语学习新世界的人。 五、 结语： 《舌尖上的英语》不只是一本书，它是一种全新的生活方式的邀请，是一场味蕾与思想的奇妙旅行。我们相信，当你能够用流利的英语描述一道你亲手制作的菜肴，当你能够在异国他乡的餐厅自信地点餐，当你能够与来自不同文化背景的朋友分享美食的快乐，那时，英语学习就不再是负担，而是你走向更广阔世界的一把金钥匙。 现在，请跟随我们的脚步，一起踏上这场“舌尖上的英语”的品味之旅吧！让每一次阅读，每一次“咀嚼”，都为你带来新的惊喜和收获。

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如果让我用一个词来形容手上这本《云端漫步者》，那就是“诗意”。这本书完全是一首长篇的散文诗集，它没有明确的故事线或论点，全书由一系列关于自然、光影和瞬间感受的片段组成。作者的文字极其注重韵律和音节的美感，句子结构充满了音乐性，即使是描述最寻常的景象，比如清晨第一缕阳光穿过竹林的缝隙，也仿佛被镀上了一层神圣的光芒。它带来的阅读体验是高度冥想性的，我发现自己常常会读完一小段，然后合上书，盯着远方发呆，脑海里自动构建出作者所描绘的画面，那种画面感极强，色彩和氛围的营造非常到位。它更像是一种情绪的引导，而不是信息的传递。对于那些在生活中感到疲惫，渴望从文字中寻求心灵休憩的读者来说，这本书无异于一剂温和的镇静剂。它不要求你理解什么深刻的道理，只邀请你一起感受文字带来的纯粹的美感和宁静，读完后感觉周身的空气都变得清新了不少。

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最近在书店闲逛时，偶然翻到一本装帧清新、名字看着就让人心情愉悦的书，名字好像叫《晨曦微语》。这本书的排版设计相当考究，字里行间透露着一种宁静和对生活的热爱。我不是那种追求高深理论的读者，更偏爱那些能触动心弦、带来片刻安宁的文字。这本书给我的感觉就是这样，它像一位老朋友在你耳边轻声细语，讲述一些看似平凡却蕴含哲理的小故事。里面的叙事节奏把握得极好，时而舒缓如溪水潺潺，时而又带着一丝令人回味的悠远。特别是其中关于“时间与记忆”的探讨，作者没有用那些晦涩的词汇堆砌，而是通过日常生活中捕捉到的细微片段，让人不禁停下来思考自己是如何度过那些“不经意”的时光的。读完其中一篇，我甚至放下书，走到窗边，静静地看着楼下的行人，突然觉得那些匆忙的身影里，也藏着无数不为人知的故事，这本书成功地把我从日常的琐碎中抽离出来，提供了一个观察世界的全新视角。它的文字是有温度的，读起来毫不费力，却能在不经意间留下深刻的印记，让人回味再三。

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这本书，姑且称之为《山海秘录》吧，简直是一本活生生的地方志与民间传说的大杂烩，内容极其厚重，信息量大到让人敬畏。我最欣赏的是作者在考据上的严谨态度，每一个引用的典故、每一个描述的地理风貌，似乎都经过了无数次实地考察和文献比对。它没有过多的情感渲染，而是以一种近乎百科全书式的冷静和客观，为我们展示了一个宏大而古老的文化体系是如何构建起来的。阅读过程中，我感觉自己仿佛带着一把洛阳铲，在历史的尘土中一点点挖掘出那些被时间掩埋的细节。书里对某些特定仪式和古老技艺的描摹，详细到令人咋舌，那种对传统的敬畏感扑面而来。坦白讲，一开始我被那些拗口的古文引述吓到了，但坚持读下去后，发现每一次的停顿和查阅，都是一次对自身知识边界的拓展。它不是用来放松心情的读物，而是需要沉下心来，带着笔记本去啃食的“硬骨头”，但它给予读者的知识回报是极其丰厚的，让人由衷感叹，原来我们脚下的土地承载了如此厚重的过往。

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我最近读的这本小说，名字好像是《迷失的钟摆》，它的叙事手法非常巧妙地模仿了悬疑片的节奏感，紧张感从第一页就开始累积，而且作者非常擅长设置“红鲱鱼”（误导性线索）。故事围绕着一桩陈年旧案展开，但重点并非在于谁是凶手，而是主角在追寻真相的过程中，如何一步步被卷入更深的道德困境和心理漩涡。这本书最出彩的地方在于人物塑造，没有绝对的好人或坏人，每个人都有着极其复杂的动机和摇摆不定的立场，读到一半时，我甚至开始怀疑自己最初的判断，甚至开始同情那些看上去是反派的角色。作者通过大量的内心独白和快速切换的场景，营造出一种持续的压迫感，让你根本停不下来，总想知道“下一步会发生什么”。它成功地抓住了人性中最脆弱、最隐秘的部分，将人性的灰度展现得淋漓尽致。如果你喜欢那种情节紧凑、层层反转，并且在故事结束后还能让你思考很久的心理悬疑作品，这本书绝对是首选，它是一场酣畅淋漓的智力博弈。

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我得说，《星空下的独白》这本书简直是语言的魔术师。它的语言风格极其大胆和前卫，充满了后现代主义的碎片化叙事和意识流的描写。这本书的内容并非线性的故事，更像是一组组情绪的快照，时而跳跃到遥远的童年记忆，时而又瞬间拉回到当下某个具体的感官体验，比如雨水打在柏油路上的气味，或是某种特定灯光下的色彩饱和度。阅读的过程更像是在解构一幅复杂的抽象画，需要读者投入极大的专注力去捕捉那些潜藏在词句之间的意义和情感张力。作者对于意象的运用简直出神入化，很多句子你可能需要反复品读才能领会其深层含义，但一旦领悟，那种豁然开朗的感觉非常过瘾。它绝对不是那种可以随便翻翻的书，你需要把它当成一个需要深入探索的迷宫。对于那些习惯了传统叙事结构的读者来说，初读可能会感到有些吃力，但如果你寻求的是智力上的挑战和对语言边界的探索，这本书绝对能满足你对“文学性”的所有期待，它挑战的不仅仅是我的理解能力，更是我对“叙事”本身的固有认知。

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