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葡萄光年

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何龙
2011-3
188
32.00元
9787540751074

图书标签: 葡萄酒  美食  法国  旅行  饮食  幸福  中文/非小说  Cahors   


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发表于2024-11-22

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图书描述

卡奥尔葡萄酒最初被认为是一种粗制酒,如今却得到越来越多年轻人的喜爱。与法国西南部其他酒的区别,在于它的清醒和活力。新酒颜色较深,近乎黑色,随着时间流逝,它层次丰富的香味更会产生令人惊奇的变化。

时间,对于一杯葡萄酒或一座城市,都是无可替代的关键词。本书的8位作者,也正是以时间这一线索,串联起对马尔白克,以及卡奥尔地区的整个印象故事。2009、2005、2003、2000、1971、1947、1865、1152,8个年份由8位作者分别执笔,以卡奥尔的年度盛会“马尔白克日”盛会为引子,为读者展开了一场关于葡萄酒、黑松露、羊奶酪、城堡庄园、商业与民俗等的法国南部风情之旅

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著者简介

何龙,供职于媒体,游走于东西。著有《推开法国一扇窗》、《巴黎美食地图》、《左岸偏左右岸偏右》、《行走的葡萄》、《以巴黎为借口》等书数种。翻译出版过《全译插图圣经故事》、《格鲁乌——苏军情报部内幕》等。


图书目录


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用户评价

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马尔白克...长草喽~

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马尔白克...长草喽~

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这书写的就是卡奥尔的黑酒,西南部赛高!

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有一点标题党...不好看///

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马尔白克...长草喽~

读后感

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说起葡萄酒,首先想到的便是“葡萄美酒夜光杯”这样一句诗。原本对酒没有太多的研究,但是一直以来都说少量喝些葡萄酒对美容有帮助,也就不免对葡萄酒多了些留意。 了解葡萄酒文化的人都知道,法国的波尔多是盛产红酒之地,闻名海内。光环太亮从而挡住了同样身在法国的红酒产地...  

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葡萄酒对于我来说,其实是有点神秘感的。饱满多汁的葡萄酿成深深浅浅的红色的液体,品一口,竟依次感受到果味的酸醇、土地的芳香,阳光的温厚,雨水的甘甜。嘿嘿,上述文字只是我的臆想,实际上我喝过的葡萄酒也就仅限张裕、长城之类的,至于波尔多,勃艮第的原产酒,只在商场...

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本人不喝酒亦不好酒,但是看了《葡萄光年》后也忍不住想来上一杯纯正的马尔白克,即使醉倒在卡奥尔那也是一种幸福吧。 说起法国南部,大部分人的第一印象大概都是普罗旺斯,是薰衣草,是明媚的阳光,当然还有必不可少的法国葡萄酒。波尔多,勃艮第,这些地名实在太大名鼎鼎了...  

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这是一本关于卡奥尔葡萄酒的推介集子,本书的8位作者用各自的笔触和镜头告诉你最真实的卡奥尔和最正宗的马尔白克。 卡奥尔是法国南部的一个镇,也是法国西南产区一个重要的葡萄酒生产地区。这里所产的马尔白克葡萄酒,不是一种简单的工业性红酒,而是一个具有土特产的品性。...  

评分

除了葡萄酒行家,应该很少人了解卡奥尔这座浸润在葡萄酒中的古老小城。这里出现过许多名人,其中就有像中国作家张爱玲一样被称为天才的弗朗索瓦丝·萨冈(Francoise Sagan,1935-2004)。但这并未能让卡奥尔引以为傲,因为这座小城值得骄傲的东西实在太多,马尔白克葡萄酒就是...  

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