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发表于2024-12-23
24hrs,吃在颱南:颱南人的隱藏版美食地圖 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
不瞭解時間,就享受不到的颱南美食。
到颱南,給自己一個幸福和幸運的理由。
幸福並不在於搜羅瞭各路媒體推薦的美食商傢,也不在於一天之內橫掃最多必吃名店。幸福在於進入一種悠閒自在的生活步調,擁有一份懂得欣賞府城獨特風味的閒適心情。
當一碗30元、塞滿店傢自己製作的肉羹、蝦仁羹、切片花枝、新鮮茼蒿菜、韭菜珠的米粉湯端上來,你知道裡麵裝盛的,除瞭對食物的講究和美味,還有老闆的誠意。
颱南有些老店,甚至沒有招牌,一天隻營業兩三個小時,但老闆堅持一天隻賣「一市(隻賣一餐)」,數十年如一日。也有些店傢,外地人怎麼也無法想像的,例如水果行,可以營業到淩晨兩三點。
颱南人有自己的時間感和脾味。如果隻是匆匆來去,隨便挑幾傢報章雜誌上介紹過的店傢大啖,就錯失瞭和這份美味及幸福相遇的機會。
為什麼西門路沙陶宮前廟埕「老鄭的粽子」是颱南最難買到的粽子?為什麼清心福全、50嵐都來自南颱灣,但外地的遊子仍最想念颱南的「波哥茶飲」?對於這些重質不重量的道地美味,如何纔能在一趟旅行中滿足地品嘗?
本書作者為颱南人,深諳颱南小吃的精髓與特性,多年來為各美食刊物撰文、為美食記者帶路,直到當年介紹的隱流小店,已在不知不覺間成為熱門觀光景點。但作者說,好在颱南人自有本事再去開創和尋找自己的隱流小店,在那些街頭巷尾中,仍有許多默默堅持傳統、令人讚賞的好味道。
DarkBringer首度公開他個人的美食地圖,並以其挑嘴的精神,說明這些令老饕們念念不忘的美好滋味,之所以美味的學問。更特別的是,本書以時區分類,不論何時想要品味颱南小吃,都不會有錯失之憾。希望讀者日後到颱南,不再隨著人潮起舞,可以自己掌握節奏,並且更懂得欣賞那一碗一碟中的美味緣由。
手拿著色香味滿點的碳烤三明治,慢慢地、悠閒地走到全颱灣最大的市立公園──中山公園, 找張椅子坐下來,在南颱灣清晨的陽光與清風吹拂下,在數十年的大樹下,舒適地享受一頓豐盛的活力早餐。
這裡,就是自然,就是風格。
這裡是颱南。
DarkBringer
颱南人。某外商公司技術經理。線上遊戲與TRPG資深玩傢。奇幻與科幻小說重度閱讀者。對美食/美酒/美景/美女無招架能力。美食評論文章散見各報章媒體。
部落格「被遺忘的島嶼」:lost-isle.blogspot.com/
這本書是為吃貨所準備的. 不多說瞭,背起行囊,準備好空空的肚皮,去颱南吧!
評分感謝作者的說明,我終於看懂颱南的路標下的數字瞭。
評分感謝作者的說明,我終於看懂颱南的路標下的數字瞭。
評分感謝作者的說明,我終於看懂颱南的路標下的數字瞭。
評分這本書是為吃貨所準備的. 不多說瞭,背起行囊,準備好空空的肚皮,去颱南吧!
記得,我在台灣文學館聽一場演講,但是演講者遲到了,後來他匆匆地解釋,他正帶著香港友人大啖「莉莉水果店」的刨冰,去「窄門咖啡」 (這些店都在台南孔廟附近)坐坐等。據我所知,那位作家是台北人,或許台南的小吃的魅力讓他變得美食通了,能駕車在路標紛亂的台南(對,我身為...
評分記得,我在台灣文學館聽一場演講,但是演講者遲到了,後來他匆匆地解釋,他正帶著香港友人大啖「莉莉水果店」的刨冰,去「窄門咖啡」 (這些店都在台南孔廟附近)坐坐等。據我所知,那位作家是台北人,或許台南的小吃的魅力讓他變得美食通了,能駕車在路標紛亂的台南(對,我身為...
評分記得,我在台灣文學館聽一場演講,但是演講者遲到了,後來他匆匆地解釋,他正帶著香港友人大啖「莉莉水果店」的刨冰,去「窄門咖啡」 (這些店都在台南孔廟附近)坐坐等。據我所知,那位作家是台北人,或許台南的小吃的魅力讓他變得美食通了,能駕車在路標紛亂的台南(對,我身為...
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評分記得,我在台灣文學館聽一場演講,但是演講者遲到了,後來他匆匆地解釋,他正帶著香港友人大啖「莉莉水果店」的刨冰,去「窄門咖啡」 (這些店都在台南孔廟附近)坐坐等。據我所知,那位作家是台北人,或許台南的小吃的魅力讓他變得美食通了,能駕車在路標紛亂的台南(對,我身為...
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