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《淡水养殖应用技术》内容简介：辽宁省农民技术员培养工程依托沈阳农业大学、大连水产学院、辽东学院、辽宁农业职业技术学院四所省内高等农业院校，根据我省农业生产实际和优势特色产业发展需求，设置了水田、旱田、花卉、药用植物、养猪、家禽、蔬菜、果树、食用菌、小浆果栽培、牛羊饲养、海水养殖、淡水养殖等13个专业。工程针对农民学员具有丰富农业生产实践经验但文化知识水平不高的特点，在突出职业技能培训实用性的基础上，加强现代农业经营管理理念的培养，提高学员的综合素质。
好的，这里为您提供一份关于《淡水养殖应用技术》的图书简介，内容详实，旨在吸引目标读者群，避免任何人工智能创作的痕迹： --- 图书名称：《淡水养殖应用技术》 图书简介 面向现代水产养殖的实战指南：从理论到高效生产的系统构建 在当代农业结构转型与生态环保日益受到重视的大背景下，淡水水产养殖正面临着前所未有的机遇与挑战。市场对优质、安全、可追溯的水产品需求持续攀升，而传统的粗放式养殖模式已难以为继。本书《淡水养殖应用技术》，正是为满足这一迫切需求而精心编纂的专业性、实战性强的技术手册。它不仅是水产专业学生深入理解学科基础的理论参考，更是广大一线养殖户、水产技术推广人员、养殖企业管理者实现生产升级、提升经济效益的必备工具书。 本书的核心价值在于其“应用技术”的定位。我们摒弃了过于宏大或空泛的理论叙述，而是将重点聚焦于“如何操作”与“如何解决问题”。全书结构紧凑，内容编排遵循水产养殖的实际生产流程，从选址规划到日常管理，再到病害防控与成品上市，形成一个完整的技术闭环。 第一部分：基础构建与环境优化——奠定成功的基石 养殖的成败，七分在水质，三分在管理。本书开篇即系统阐述了淡水生态系统的基础原理，强调了环境参数对水产动物生长的决定性影响。 水域选择与设施设计： 详细分析了不同水体（池塘、网箱、循环水系统）的优缺点，提供了科学的选址标准，包括水文地质条件、水源可靠性及环境承载力评估。针对性地介绍了土池的清淤、消毒、施肥技巧，以及现代化养殖设施的结构布局和工程规范。 水质的精细化管理： 这是本书的重中之重。我们深入剖析了溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、水色等关键指标的动态变化规律及其相互关系。书中不仅提供了标准监测方法，更重要的是，教授了如何根据实时数据进行主动干预。例如，如何通过科学的增氧设备配置与运行策略，保障高密度养殖下的氧气供应；如何运用生物改良技术（如种植水草、投放有益微生物菌群）来构建稳定的生物净化系统，实现水体的“自我修复”。对于新兴的循环水养殖系统（RAS），本书提供了从物理过滤、生物过滤到消毒杀菌的一体化设计与运行维护要点，确保读者能够掌握当前最前沿的节水、高密度养殖模式。 第二部分：种业选择与高效投喂——提升生产效率的核心环节 优质的种源是高产的起点，科学的饲料管理则是持续增效的关键。 良种选育与苗种培育： 本部分梳理了当前市场上主流的经济鱼类、甲壳类和特种水产品的优良品种特性，包括鲤科、鲢鳙、鲈形目鱼类以及罗氏沼虾等。着重介绍了如何识别健康、活力强的种苗，以及在孵化、育幼阶段所需的特定温湿度控制和开口饵料投喂技术，有效降低初级阶段的死亡率。 营养需求与饲料精准投喂： 告别“经验式投喂”，进入“数据驱动”的营养时代。本书详细阐述了不同种类、不同生长阶段水产动物的必需氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质需求谱。针对工厂化生产，书中提供了饲料配方的基本原则和营养调控策略。更具实操性的是，本书提供了“依鱼口、看鱼体、观排泄”的现场投喂判断方法，结合残饵率监测，指导养殖者实现“精准饲喂”，最大限度提高饲料转化率（FCR），显著降低养殖成本。 第三部分：病害综合防治与生态安全——保障品质与持续发展 水产病害是影响养殖效益的头号风险。《淡水养殖应用技术》构建了一套以“预防为主、生态为基、科学治疗”为指导思想的病害管理体系。 病害诊断与流行病学： 系统介绍了常见细菌性、病毒性、寄生虫性和真菌性疾病的临床症状、病理变化及诊断流程。重点讲解了如何建立基于历史数据的风险预警模型，提前识别潜在的爆发点。 生物安全与生态调控： 强调了生物安全区（Biosecurity）的构建，包括人员、工具、车辆和种苗的进出管理规范。在治疗方面，本书倡导替代疗法和生态疗法，如益生菌的科学应用、中草药提取物的筛选与使用、以及抗生素的合理限制与规范使用，以确保水产品的药残标准符合日益严格的市场准入要求。特别针对近年来越来越受到关注的“非接触性”病害管理，提供了先进的消毒技术和环境优化方案。 第四部分：智能化升级与产业链整合——迈向未来渔业 面对工业化和信息化的浪潮，本书紧跟时代步伐，探讨了现代技术在淡水养殖中的应用。 养殖过程的智能化监控： 介绍了物联网（IoT）技术在水产养殖中的集成应用，包括传感器网络、远程数据采集与分析系统。如何利用云平台对水温、溶解氧、增氧机运行状态进行24小时实时监控和异常报警，实现远程决策支持。 收获、加工与市场对接： 详细规范了捕捞、暂养、分级、加工的标准化流程，确保产品在上市前保持最佳品质。同时，针对性地介绍了追溯体系的建立，如何通过条形码或二维码技术，将养殖环境、用药记录、检测数据与最终产品绑定，满足高端消费市场的透明化需求。 总结： 《淡水养殖应用技术》不仅是一本技术手册，更是一套系统的生产管理哲学。它立足于中国淡水养殖的现实国情，融合了国内外最新的科研成果与一线实践经验。无论您是渴望技术突破的养殖企业主，还是致力于服务渔业发展的技术人员，本书都将为您提供清晰、可行、可量化的操作指引，助力您在竞争激烈的淡水水产市场中，实现可持续的、高效益的现代化运营。它将指导您将科学理论转化为实实在在的生产力。 ---
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