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电锅炖补

简体网页||繁体网页
郭月英//陈丽玲
中国农业大学
2009-11
106
13.80元
9787811176490

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发表于2024-12-28

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图书描述

《健康生活系列:电锅炖补》内容简介:电锅一直是厨房里的得力好帮手,几乎是家家必备的炊具。它并未被电子科技发展的洪流所淹没,反而在健康意识抬头的今天。更突显其多元功能,更有历久弥新的另类评价。

电锅的用途不只停留在煮饭、蒸肉蒸蛋而已,花点小巧思,施点小技巧,无论蒸、煮、炖、煲、熬、卤样样皆通,且荤素两相宜。在忙忙碌碌的有限时间里,不必大费周章,只要按下启动键,即可省下料理时间,同时处理多件事。在轻食新概念里,电锅料理保留了食物的原汁鲜味及营养成分,可煮出少油低脂的健康美食,是最佳的养生和健康取向。其无油烟、零污染、省能源、高安全、低难度的烹调方式,更是符合新时代环保要求。还有,您可以优雅地下厨,即使新手上路也不会满身大汗、手忙脚乱。

总之,以电锅烹调有诸多的便利性,职业妇女、兼职主夫、银发夫妇、单身贵族、住宿学生,甚至远渡重洋,只要具备一只电锅,《健康生活系列:电锅炖补》都提供您如何以最方便、最节约、最省事之途径来烹调电锅料理,无论何时何地。都可轻松享用美食。

除了烹调三餐,利用电锅来炖补养生药膳,也是一种旧法新用,这正是《健康生活系列:电锅炖补》要与大家分享的重要资讯,书中所用药材,都十分平民化,采购方便且效益明显,在传统中药铺或是商店都可一一购得;做法更是简易,只要依照书中的要求,即能在电锅开关弹指间巩固健康。

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窗外寒风萧瑟,屋里一锅暖汤,热气腾腾~ 各种滋补汤的做法一应俱全, 特别是不动油烟,电锅就能完成, 免受油烟之苦,轻轻松松煲靓汤,太赞了! 印刷质量过硬,设计的也很漂亮, 打完折以后还不到10块钱,总之是超值的一本书! 你说居家生活,这本书书架上怎么能少得了呢? 窗...

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