动物生产流程图谱皮用兔 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:许文发

出品人:

页数:111

译者:

出版时间:1970-1

价格:14.00元

装帧:

isbn号码:9787546322513

丛书系列:

图书标签:

• 动物生产
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• 畜牧业
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• 兔皮

现代农业技术前沿：集约化水产养殖系统的优化与管理 本书聚焦于当前全球水产养殖领域面临的关键挑战与前沿技术，旨在为从业者、研究人员及政策制定者提供一套全面、深入且极具实操性的指导方案。本书摒弃了传统水产养殖的经验主义叙事，转而采用系统工程学的视角，深入剖析了现代集约化水产养殖系统的复杂性、动态性与可持续性发展路径。 第一部分：集约化水产养殖的系统架构与资源配置 本部分首先界定了“集约化”的内涵，区别于粗放养殖模式，重点阐述了高密度养殖对环境承载力、生物安全以及经济效益所带来的结构性变化。 第一章：水产养殖系统的分类、演进与环境耦合 1.1 养殖模式的量化分类： 详细解析了从传统池塘养殖到循环水养殖系统（Recirculating Aquaculture Systems, RAS）、陆基工厂化养殖以及多营养层次综合养殖（IMTA）的演进链条。通过建立一套系统复杂性指数（System Complexity Index, SCI），量化不同模式下的管理难度与技术依赖度。 1.2 生态系统服务与水体资源约束： 探讨了养殖活动如何影响区域水文、生物多样性及营养物质循环。重点分析了水体交换率、氮磷负荷的区域阈值设定，并引入了“虚拟水”概念，评估集约化养殖对淡水资源的间接消耗。 1.3 能源效率与碳足迹分析： 针对高耗能的增氧、温控和水处理环节，构建了能效比（Energy Efficiency Ratio, EER）评估模型。首次系统性地对比了不同养殖系统在生命周期评估（LCA）下的温室气体排放强度，为实现“近零排放”养殖提供数据支持。 第二章：生物-工程集成：关键工艺参数的动态调控 本章深入探讨了在封闭或半封闭系统中，如何通过精确控制实现生物的最佳生长状态与环境的稳定运行。 2.1 溶解氧（DO）的精准供给策略： 剖析了纯氧/空气混合增氧的流体力学模型，重点研究了超声波雾化、微纳米气泡技术在提高氧转移效率中的应用，并开发了基于预测控制的DO调控算法，以应对昼夜光照变化和高密度投喂带来的瞬时需氧峰值。 2.2 氨氮（TAN）与亚硝酸盐（NO2-）的生物过滤优化： 详细阐述了生物滤床的微生物群落结构（氨氧化古菌与细菌）的培养与维护。对比了生物球、生物砂滤和膜生物反应器（MBBR）的污染物去除效率，并提出了微生物活性监测的实时光谱分析方法。 2.3 固废管理与资源化利用： 针对高产出系统中产生的残饵和排泄物，介绍了固液分离技术（如旋流沉降器、气浮分离）的效率提升，以及厌氧发酵、虫类蛋白转化等技术在实现废弃物零排放和价值回收中的工程化实践。 第二部分：精细化运营与智能化管理 本部分将重点放在如何利用现代信息技术和生物学前沿成果，实现对养殖过程的无缝监控、预测与干预。 第三章：营养需求建模与饲料效能最大化 3.1 目标生长曲线与饲料转化率（FCR）的理论极限： 结合目标物种的代谢生理数据，构建了基于个体生长潜力的动态营养需求模型。探讨了蛋白质、脂质、氨基酸的平衡优化，特别关注了低蛋白替代性饲料的应用对水质的协同改善效应。 3.2 饲料投喂的智能决策系统： 研发了集成图像识别（通过鱼群行为分析判断摄食强度）和水质传感器的“投喂机器人”系统。该系统利用强化学习算法，实时调整投喂量和频率，目标是将FCR维持在理论最低水平，同时减少残饵对水质的冲击。 3.3 饲料添加剂的前沿应用： 深入分析了功能性益生菌、植物提取物（如皂苷、多糖）在增强鱼体免疫力、改善肠道健康及替代化学抗生素方面的功效评估方法与应用剂量标准化。 第四章：生物安全控制与病害的预测性诊断 集约化养殖面临的主要风险在于病原体的快速扩散，本章构建了一套主动防御体系。 4.1 疫病风险的源头控制： 强调了种源的健康筛查（如PCR和qPCR技术在无症状携带者检测中的应用），以及环境水体的消毒技术（如紫外线、臭氧的剂量效应）。 4.2 宿主-病原-环境的相互作用： 引入了“应激指数模型”，量化水温波动、溶解氧骤降、氨氮升高对水产动物免疫系统的抑制作用。通过监测特定免疫标志物（如白细胞介素水平），实现对亚健康状态的早期预警。 4.3 大数据与人工智能在病害预警中的应用： 收集长期、多维度（水质、投喂、行为、天气）的历史数据，训练基于时间序列分析的深度学习模型（LSTM/GRU），预测特定病原体爆发的概率窗口，从而指导预防性干预措施的部署。 第三部分：经济可行性、法规遵从与未来展望 第五章：集约化系统的经济核算与风险评估 5.1 全成本核算与边际效益分析： 详细拆解了RAS和高密度陆基系统的资本支出（CAPEX）和运营支出（OPEX）。提出了基于“单位产量水耗成本”和“单位能耗产出比”的综合经济指标。 5.2 保险与金融工具的应用： 探讨了利用期货、远期合约对冲市场价格波动风险的策略，并分析了针对极端天气或设备故障造成的损失，定制化的水产保险产品的构建原则。 第六章：政策法规与可持续发展的路径选择 6.1 国际与国内的环保法规解读： 对比了欧盟的《水产养殖条例》和国内主要省份的排污标准，指导企业在技术升级中实现合规性。 6.2 走向生态适应性养殖： 展望了利用基因组学技术进行抗逆性育种，以及与可再生能源（太阳能、地热能）的深度耦合，实现水产养殖业的真正可持续发展。本书认为，未来的集约化系统必须是能源自给、资源闭环的“生态技术系统”。 本书的特点在于其跨学科的整合性——融合了流体力学、微生物生态学、控制工程学和数据科学的最新成果，为建设高效、稳定、环境友好的下一代水产养殖系统提供了坚实的理论基础和可执行的工程蓝图。

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