鼎和五味

鼎和五味 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中華書局
作者:復旦大學文史研究院
出品人:
頁數:312
译者:
出版時間:2010-6
價格:39.00元
裝幀:
isbn號碼:9787101072785
叢書系列:復旦文史講堂
圖書標籤:
  • 曆史
  • 復旦文史講堂
  • 文史
  • 學術
  • 演講
  • 講座
  • 文集
  • 講座實錄
  • 鼎和五味
  • 傳統飲食
  • 文化傳承
  • 五味調和
  • 飲食哲學
  • 中華美食
  • 生活美學
  • 傢庭廚房
  • 飲食健康
  • 文化品味
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具體描述

這是“復旦文史講堂”的第三輯,收錄的是從2007年9月到2008年4月半年間,復旦文史研究院舉辦的十場講座的全記錄。這十次講座,講者來自日本、美國、德國、波蘭、新加坡以及中國香港和大陸,內容有曆史和文學、地理與思想,也有語言與藝術,風格不僅有莊有諧,連使用的語言,也有東有西。書稿是在作者現場演講的基礎上整理的,經過復旦文史研究院的相關人員仔審讀過。演講者不局限於曆史與文學,且都是各個領域當前的精英學者,在現場受到瞭熱烈的歡迎,相信讀者也會從中受益。

目錄

徐光啓的理學觀念

主講人:硃鴻林

主持人:葛兆光

梁啓超和日本——以梁啓超的著述及相關資料為中心

主講人:狹間直樹(Hazama Naoki)

主持人:吳震

從王權論看唐宋變革

主講人:小島毅(Kojima Tsllyoshi)

主持人:葛兆光

讀朝鮮的《天下圖》和日本的《南瞻部洲圖》

主講人:黃時鑒

主持人:周振鶴

華宴——十一世紀的性彆與文體

主講人:宇文所安(Stephen Owen)

主持人:陳引馳

語言的功能和陷阱

主講人:王濛

主持人:王安憶

傅斯年、陳寅恪與德國蘭剋學派之關係

主講人:施耐德(Axel Schneider)

主持人:葛兆光

如何書寫中歐藝術史

主講人:彼得·彼得沃夫斯基(Piotr Piotrowski)

主持人:硃立元

書山有路——許地山的藏書及其宗教研究

主講人:李焯然

主持人:葛兆光

從田野中發現曆史——民間文獻、傳說故事的知識考古

主講人:趙世瑜

主持人:葛兆光

“五四”小說中的“男女關係”

主講人:許子東

主持人:郜元寶

著者簡介

圖書目錄

徐光啓的理學觀念
主講人:硃鴻林
主持人:葛兆光
梁啓超和日本——以梁啓超的著述及相關資料為中心
主講人:狹間直樹(Hazama Naoki)
主持人:吳震
從王權論看唐宋變革
主講人:小島毅(Kojima Tsllyoshi)
主持人:葛兆光
讀朝鮮的《天下圖》和日本的《南瞻部洲圖》
主講人:黃時鑒
主持人:周振鶴
華宴——十一世紀的性彆與文體
主講人:宇文所安(Stephen Owen)
主持人:陳引馳
語言的功能和陷阱
主講人:王濛
主持人:王安憶
傅斯年、陳寅恪與德國蘭剋學派之關係
主講人:施耐德(Axel Schneider)
主持人:葛兆光
如何書寫中歐藝術史
主講人:彼得·彼得沃夫斯基(Piotr Piotrowski)
主持人:硃立元
書山有路——許地山的藏書及其宗教研究
主講人:李焯然
主持人:葛兆光
從田野中發現曆史——民間文獻、傳說故事的知識考古
主講人:趙世瑜
主持人:葛兆光
“五四”小說中的“男女關係”
主講人:許子東
主持人:郜元寶
· · · · · · (收起)

讀後感

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用戶評價

评分

王濛那講笑死個人。

评分

…希望大傢不要以為是一個上瞭年紀的怪老頭跟大傢聊瞭個故事。其實對於做學問,的確是需要堅持不懈地努力的…狹間直樹爺爺也這麼可耐

评分

介紹瞭關於曆史研究的一些方法,給我打開瞭一個新窗口。

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…希望大傢不要以為是一個上瞭年紀的怪老頭跟大傢聊瞭個故事。其實對於做學問,的確是需要堅持不懈地努力的…狹間直樹爺爺也這麼可耐

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介紹瞭關於曆史研究的一些方法,給我打開瞭一個新窗口。

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