图书标签: 社会  危机  乳业  中国  2009   

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本身是2008年对中国奶业发展过程的回顾和整理，总得看来有以下感触。一，中国三鹿事件的爆发并非偶然，是中国奶业快速非规范化扩张的后果，是重数量不重质量的后果，也是企业，奶农，消费者之间矛盾的集中爆发。但是，危机也是契机，中国奶业利用这次事件，大力整顿，养殖业在规范化，标准化方面都有了进步。然而，消费者信心受挫，奶业形象暗淡，加上新媒体的出现使得中国奶业的涅磐需要很长时间，但是无论如何，苦练内功是必须的。

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