Slow Cooking

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作者:
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页数:192
译者:
出版时间:2009-11
价格:133.00元
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isbn号码:9781741967722
丛书系列:
图书标签:
  • 慢炖
  • 食谱
  • 烹饪
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具体描述

The ideal book for time-strapped cooks or busy households, "Slow Cooking" shows you how to transform many foods, particularly meat, into meals of melting tenderness, with minimal preparation time and then the flicking of a switch. Slow cooker appliances have been around since the 1960s and have always had their devotees but now more and more cooks are taking advantage of their time- and budget-saving capabilities. Perfect for both week-night dinners and for entertaining, "Slow Cooking" includes recipes for wholesome soups, hearty casseroles and stews, and healthy pulses and grains - food for the family, for every day. This title features 116 recipes including meat, seafood, game and poultry, which reflect culinary influences from around the world. The majority of the recipes are photographed. This is the ideal cookbook for a busy lifestyle...meals virtually cook themselves, leaving you free to attend to other day-to-day demands. It offers one of the best cooking methods for producing a wonderful depth of flavour and texture. It contains advice on using a slow cooker appliance to achieve the best results.

《星际航线:失落文明的遗产》 作者:艾拉·文森特 类型:硬科幻 / 史诗冒险 页数:约 750 页 核心主题: 探索、熵增、意识的边界、文明的兴衰与重建。 --- 导言:群星间的低语 银河纪元 4023 年,人类文明已在已知宇宙中蔓延了数千年,但真正的智慧,却像远方的恒星,愈发难以捉摸。在这片广袤无垠、充斥着未知辐射与黑暗物质的星海中,一个代号为“伊卡洛斯残骸”的信号,如同幽灵般,突破了数千光年的屏障,传入了星际联邦最深处的监听站。 这个信号并非来自任何已知的星际种族,它携带的编码结构,其复杂性远超现代科学的理解范畴。它指向的源头,是一个被主流星图标注为“禁区”的区域——被认为是一团无法穿透的恒星尘埃云,以及一种被称为“静默场”的宇宙异常现象所环绕的星系。 《星际航线:失落文明的遗产》讲述的,正是联邦精英探险队“奥德赛号”肩负的绝密任务:穿越禁区,揭开这个古老信号背后的真相,探寻一个可能比人类文明历史还要悠久、却已然陨落的超级文明——“先驱者”的最后踪迹。 第一部:静默场的穿行 章节 1-15: 故事伊始,聚焦于“奥德赛号”——一艘搭载了最新一代曲率驱动引擎和深度认知AI“卡戎”的旗舰。船长是经验丰富、性情沉稳的亚历克斯·雷诺兹,一位因处理过“科尔泊斯瘟疫”事件而声名显赫的战略家。他的副手,首席科学家兼语言学家,莉拉·索恩,是解读古代语言的权威,也是这个任务中最具争议的一员,因为她坚信“先驱者”的遗物中蕴含着改变宇宙基本物理定律的潜力。 “静默场”的描述,是本书最引人入胜的物理场景之一。它并非简单的电磁干扰,而是一种对信息熵的局部抑制。在场的飞船,所有无线电波、数据传输甚至生物神经信号的衰减率都会急剧增加,时间感官变得模糊。奥德赛号必须依靠老式的、基于量子纠缠的导航系统和船员们极度依赖的直觉来穿行。 在穿越过程中,飞船遭遇了第一次真正的威胁:并非来自活物,而是来自遗留下来的“信息陷阱”。这些陷阱是先驱者文明为保护其核心秘密而设置的,它们表现为复杂的、不断自我重构的逻辑悖论,对船上的AI“卡戎”构成了致命的逻辑攻击。莉拉必须在飞船核心运算系统崩溃前,设计出能够绕过这些悖论的“逆向元语言”,这展示了她对古代智慧的深刻理解。 第二部:失落的星域与破碎的遗迹 章节 16-35: 成功穿越静默场后,奥德赛号进入了一个被认为是宇宙“死角”的星域。这里的恒星异常古老,能量输出微弱,空间结构也充斥着不规则的引力涟漪。他们发现的第一个主要遗迹,是一个围绕着一颗白矮星运行的巨型结构——“编织者之环”。 “编织者之环”是一个由无数微型、自复制纳米机器人构成的环形轨道防御系统,其目的并非攻击闯入者,而是收集和保存周围星系消亡时散逸出的所有信息流。这里是先驱者文明留下的一个巨大的“数据坟场”。 在探索环的内部,船员们找到了关于先驱者文明社会结构和哲学思想的碎片信息。他们发现,先驱者并非为了星际征服或资源掠夺而存在,他们的整个文明的终极目标是“超越物质形态”,达到一种纯粹的、信息化的永生状态。然而,这种追求导致了巨大的内部危机——对“信息纯净度”的偏执,引发了一场可怕的“概念内战”。 雷诺兹船长开始怀疑,他们正在追逐的并非一个失落的宝藏,而是一个深刻的警告。船员们开始经历集体失眠和错觉,这被认为是静默场对他们心智留下的长期影响,但莉拉怀疑,这是先驱者文明残余的“意念投射”。 第三部:核心的代价 章节 36-50: 信号的最终指向,是一颗被人工改造过的中子星——“记忆熔炉”。这颗星球的外壳被先驱者文明替换成了一种超导材料,用以维持一个庞大的、仍在运作的意识上传阵列。 在接近熔炉的过程中,奥德赛号遭到了一种新的、不可见的防御机制的攻击:时间扭曲武器。这种武器能够将局部空间的时间流速拉伸到近乎无限慢,使任何试图接近的物体在感知上被“冻结”。奥德赛号的工程团队必须在船体材料被彻底“老化”之前,找到时间场的共振点进行反制。 最终,雷诺兹和莉拉带领一支小队登陆了熔炉的内部核心。他们发现了先驱者文明的最终产物:一个巨大的、由纯粹意识流构成的矩阵。这个矩阵的意识体向他们揭示了真相:先驱者文明成功地将所有个体的意识上传,逃避了物理死亡。但是,在信息化的永恒中,他们失去了“变化”与“未知”——失去了文明存在的意义。矩阵本身已经陷入了无休止的、永恒的自我循环和“完美”的停滞之中,最终面临了比物理毁灭更可怕的“概念性熵死”。 最后的“信号”,是矩阵中一个残存的、尚未完全同化于完美循环的“异议者”意识发出的求救,它渴望被切断,渴望终结。 结局:选择与航行 章节 51-尾声: 雷诺兹面临着抉择:是根据联邦指令,尝试提取或复制这种意识上传技术,将其视为人类文明的终极保障?还是听从莉拉的劝告,尊重“异议者”的遗愿,将这个停滞的文明彻底关闭? 在与矩阵的最后一次“对话”中,雷诺兹意识到,真正的进步不在于避免死亡,而在于面对不确定性。他最终选择了后者,用经过改造的曲率引擎脉冲,永久性地中断了“记忆熔炉”的能量供应,使先驱者文明获得了最终的宁静。 奥德赛号带着沉重的理解和极少的物理样本,离开了失落的星域。他们没有带回可以立刻改变人类命运的科技,而是带回了对“进步”与“永恒”之间关系的深刻反思。 本书在奥德赛号重新进入已知宇宙的航道中结束。船员们知道,他们带回的秘密,将引发星际联邦内部关于伦理、技术进步速度以及文明终极目标的长久争论。雷诺兹凝视着窗外的星空,那片星空此刻看起来既广阔又充满挑战,但至少,那是充满“未知”的星空。 --- 特色亮点: 硬科幻元素: 对信息熵、逻辑陷阱、时间场动力学等前沿物理概念的细致描绘。 哲学思辨: 深入探讨了“完美”与“停滞”、“信息永生”的代价。 紧张的探险氛围: 穿越“静默场”和与古老防御系统对抗的场景描写极具压迫感。 复杂的人物驱动: 雷诺兹的战略思维与莉拉的哲学直觉之间的碰撞,推动了情节的深层发展。

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