饭店餐馆集团管理实务 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:蔡万坤

出品人:

页数:323

译者:

出版时间:2010-5

价格:32.00元

装帧:

isbn号码:9787040295306

丛书系列:

图书标签:

• 饭店管理
• 餐馆管理
• 餐饮集团
• 酒店管理
• 餐饮实务
• 管理实务
• 餐饮运营
• 酒店运营
• 餐饮行业
• 管理学

好的，这是一份针对一本名为《饭店餐馆集团管理实务》的书籍，但内容完全不涉及该主题的详细图书简介。 --- 图书名称：数字时代下的城市规划与可持续发展 作者： [此处填写作者姓名，例如：张伟 教授 / 城市规划研究中心] 出版社： [此处填写出版社名称，例如：远景建筑与城市研究出版社] 图书简介： 在二十一世纪的今天，全球城市化进程以前所未有的速度推进，城市不再仅仅是人口和经济活动的集中地，更是承载着复杂生态、社会治理与未来愿景的系统工程。《数字时代下的城市规划与可持续发展》深入剖析了信息技术革命如何重塑现代城市的形态、功能与管理模式，并在此基础上探讨了如何构建更具韧性、包容性和环境友好型的城市未来。 本书并非聚焦于传统的商业运营或服务行业管理，而是将视角集中于宏观的空间治理、技术赋能以及长期生态平衡。全书共分为六个核心篇章，旨在为城市规划师、政策制定者、环境工程师乃至关注城市未来的公众提供一套系统化的理论框架与实践指南。 第一篇：数字孪生与智慧城市的基础构建 本篇首先界定了“智慧城市”的核心内涵，着重阐述了物联网（IoT）、大数据分析和地理信息系统（GIS）在现代城市管理中的基础性作用。我们探讨了数字孪生（Digital Twin）技术的概念及其在模拟城市交通流、能源消耗和灾害响应中的应用潜力。内容涵盖了城市级数据采集的伦理考量、数据治理的挑战，以及如何利用实时数据流优化基础设施的维护和应急管理。重点分析了传感器网络部署的成本效益比，并提供了在资源有限的城市环境中实施初期智慧化改造的路线图。 第二篇：可持续发展目标（SDGs）在城市规划中的量化实施 本章跳脱出一般的愿景陈述，专注于联合国可持续发展目标（尤其是SDG 11：可持续城市和社区）在具体城市规划项目中的落地问题。我们引入了多指标决策分析（MCDA）工具，用于评估不同规划方案对碳排放、生物多样性、住房可负担性和公共空间质量的影响。书中详细阐述了如何将气候适应性规划（Climate-Adaptive Planning）融入城市防洪、热岛效应缓解的法规制定中，并展示了多个国际案例中，地方政府如何通过精细化的土地利用分区（Zoning）来促进紧凑型、混合功能型社区的发展，以减少对私家车的依赖。 第三篇：韧性城市与气候变化适应策略 城市面对极端天气事件的脆弱性日益凸显。本篇深入研究了“韧性城市”（Resilient City）的理论框架，强调从被动防御转向主动适应的规划理念转变。内容涉及绿色基础设施（Green Infrastructure）的战略性部署，例如湿地恢复、雨水花园和屋顶绿化的生态工程学原理及其对城市水文系统的调控作用。此外，本书还详细分析了供应链中断、能源系统故障等非自然灾害场景下的城市业务连续性规划（BCP），强调社区层面的自组织能力建设在提升整体韧性中的关键作用。 第四篇：空间正义与城市包容性设计 规划的最终目的是服务于人。本章批判性地审视了技术驱动的城市发展可能加剧的数字鸿沟和社会隔离问题。我们探讨了“空间正义”（Spatial Justice）的理论基础，并提供了在规划决策中融入弱势群体需求的方法论。这包括对可负担住房（Affordable Housing）政策的创新设计、公共交通覆盖面的公平性审计，以及如何利用参数化设计工具确保无障碍环境的全面实现。案例研究集中在城市更新项目中如何平衡经济效益与社区文化遗产的保护。 第五篇：新型交通系统与低碳出行生态 本书将交通规划视为城市可持续性的核心挑战之一。我们分析了自动驾驶、共享出行服务（MaaS）对传统交通基础设施的需求影响，并预测了未来城市街景的可能变化。重点内容包括步行友好型街道设计标准、自行车道网络的优化布局原则，以及如何通过需求侧管理（Demand Management）策略，如拥堵收费和停车位限制，来引导居民选择低碳出行方式。书中还包含了对城际快速轨道交通系统与城市内部微循环系统如何有效衔接的深入探讨。 第六篇：跨部门协作与规划治理的未来形态 成功的城市规划需要超越传统的政府部门壁垒。本篇关注规划过程的“治理”（Governance）层面。我们探讨了公私伙伴关系（PPP）在大型基础设施项目中的角色定位、公众参与机制的有效设计（超越传统的听证会模式），以及如何建立跨学科的决策支持系统。同时，本章也涵盖了区域一体化视角下的基础设施共享、环境标准协调，以及如何在不同司法管辖权下推进跨界生态保护项目。 《数字时代下的城市规划与可持续发展》旨在提供一个全面、前瞻且务实的视角，指导决策者和专业人士驾驭技术变革的浪潮，确保城市发展不仅是高效的，更是对未来世代负责任的。本书适合城市规划专业学生、政府规划部门人员、环境科学研究者以及所有关注未来城市形态的读者。 --- （总字数：约1520字）

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