猕猴桃栽培与贮藏加工新技术/科技入户丛书

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isbn号码:9787109910140
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  • 猕猴桃
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具体描述

绿色田园的智慧之光:现代农业技术前沿探索 书籍信息: 书名: 绿色田园的智慧之光:现代农业技术前沿探索 丛书系列: 现代农业科技前沿丛书(非“科技入户丛书”) 作者/编者: 农业科技研究中心/多位资深专家 出版日期: 近期(例如:2024年春季) --- 内容导览:深耕细作,迈向高效、可持续的未来农业 本书是“现代农业科技前沿丛书”中的一本重量级著作,汇集了国内外顶尖农业科研机构的最新研究成果与实践经验。它并非侧重于某一特定作物的栽培细节,而是从宏观视角和系统工程的角度,全面剖析了在当前全球气候变化、资源约束日益加剧的背景下,如何运用先进技术实现农业的高质量、高效率和可持续发展。本书旨在为农业管理者、科研人员、农场主以及政策制定者提供一套系统、前瞻性的技术蓝图。 全书共分为六大部分,超过三十万字,内容翔实,图文并茂,力求将复杂的理论转化为可操作的实践指南。 --- 第一部分:精准农业与智能决策系统(约占全书18%) 本部分深入探讨了信息技术在农业中的革命性应用。重点内容包括: 1. 农业物联网(Agri-IoT)架构与部署: 详细介绍了基于低功耗广域网(LPWAN)和5G技术构建的田间传感器网络,包括土壤墒情、气象环境、植株生理信号的实时采集标准和数据融合技术。重点分析了不同地理环境下传感器选型与维护的最佳实践。 2. 遥感技术在作物健康监测中的应用: 涵盖了多光谱、高光谱无人机(UAV)和卫星遥感数据的获取、预处理流程。重点讲解了如何利用植被指数(如NDVI、EVI)变化趋势,结合深度学习模型,实现对病虫害的早期预警和营养缺乏的精准诊断。 3. 农田管理决策支持系统(DSS): 阐述了如何将气候模型、土壤数据库与作物生理模型耦合,构建集成化的决策支持平台。内容包括灌溉水量优化算法、氮肥推荐模型(基于作物需肥动态曲线)以及基于风险评估的种植计划制定。 4. 农业机器人与自动化技术: 介绍了自动导航拖拉机(AGV)在耕作、播种中的应用,以及采摘机器人、除草机器人的视觉识别技术和运动控制策略,探讨了如何降低劳动力成本并提高作业精度。 --- 第二部分:土壤健康与水资源高效利用(约占全书22%) 本部分聚焦于农业生产中最核心的自然资源——土壤与水,强调生态友好型管理策略。 1. 土壤健康评估与改良: 探讨了微生物组学在土壤健康诊断中的前沿应用,解析了土壤有机质(SOM)的动态变化规律。详细介绍了生物炭、腐殖酸等新型土壤改良剂的作用机理,以及如何通过免耕/少耕技术减少水土流失。 2. 节水灌溉系统优化设计: 不仅仅局限于滴灌技术,而是扩展到基于作物需水预测的变率灌溉(VRI)系统。内容包括渗漏监测、水肥一体化(Fertigation)的营养液配比科学,以及利用气候模型预测区域性干旱风险并提前采取措施的预案制定。 3. 土壤盐渍化与酸化治理: 针对全球退化土地,本书提供了基于生物修复(如耐盐作物轮作、特定微生物接种)和物理化学改良的综合方案,旨在恢复土壤的生产力潜力。 4. 农业面源污染控制: 深入分析了化肥和农药在环境中的迁移转化路径,提出了精准施肥、缓控释肥料的应用策略,以及生态沟渠、缓冲带等农业景观工程在削减径流污染中的作用。 --- 第三部分:生物技术与分子育种新范式(约占全书15%) 本部分关注如何通过前沿生物技术加速作物品种的改良进程,以适应不断变化的环境压力。 1. 基因组学在现代育种中的应用: 详细阐述了全基因组关联分析(GWAS)在挖掘重要农艺性状(如抗逆性、高产潜力)基因簇中的作用。 2. 编辑技术(如CRISPR/Cas系统)的精准操作: 介绍了利用基因编辑技术对作物目标基因进行定点修饰的方法学,以及如何通过精确编辑提高作物的营养价值或环境适应性。 3. 抗逆性状的分子机制: 聚焦于植物对非生物胁迫(高温、干旱、盐碱)和生物胁迫(新型病原体)的响应通路研究,为功能基因的克隆与验证提供了理论基础。 4. 表观遗传调控与作物产量: 探讨了DNA甲基化和组蛋白修饰等表观遗传因素如何影响作物生长发育的关键节点,并研究如何通过环境调控或分子手段影响这些机制以稳定高产表现。 --- 第四部分:设施农业的深度集成与环境控制(约占全书20%) 本部分面向高科技温室、植物工厂等受控环境农业(CEA),旨在实现全年性、高密度、零风险的生产。 1. 环境要素的协同调控: 不再是单一要素的控制,而是强调光、温、水、气(CO2浓度)之间的动态平衡。深入分析了LED光源光谱配比对作物形态建成(如花青素积累、块根膨大)的精细调控。 2. 垂直农场的工程挑战与优化: 探讨了多层种植结构中的光照衰减补偿、空气流场均匀性设计、以及营养液循环系统的能效优化。重点分析了空间利用率与能源消耗的平衡模型。 3. 无土栽培系统的风险管理: 详细介绍了水培、雾培系统中病原体(如疫霉菌)的快速检测技术,以及物理消毒(如臭氧、紫外线)与生物控制剂的集成应用,确保营养液循环的安全性。 4. 自动化生产流程与数据驱动管理: 涵盖了从环境设定、营养供给到自动化分拣包装的全流程数字化管理,强调生产数据的实时反馈与模型迭代。 --- 第五部分:农产品质量安全与采后技术(约占全书13%) 本部分关注从田间到餐桌的整个链条,保障农产品的品质与可追溯性。 1. 采收指标的科学确定: 基于物性指标(硬度、糖酸比)和生理指标(呼吸速率)的变化,为不同作物品种确定最佳的机械化和人工采收时间窗,以最大化货架期。 2. 低能耗保鲜与智能贮藏: 详细介绍了气调贮藏(CA)、充气保鲜(MA)技术的最新进展,特别是如何利用动态气调(DCA)技术应对不同贮藏阶段作物的生理需求变化。重点分析了湿度控制对维持产品外观和减少生理性病害的重要性。 3. 采后损失控制与供应链优化: 探讨了如何利用区块链技术建立农产品质量可追溯系统,同时引入冷链物流中的热斑点监测技术,减少运输过程中的质量损耗。 4. 食品成分与营养价值提升: 研究了后熟化过程对维生素、抗氧化剂等功能性成分的影响,以及加工技术(如高压加工HPP)在保持营养成分和延长保质期之间的平衡点。 --- 第六部分:农业可持续性与生态经济模型(约占10%) 本部分将技术应用置于更广阔的社会经济和生态背景下进行评估。 1. 农业生态系统服务价值评估: 介绍了量化农业在碳汇、生物多样性维持、水源涵养等方面贡献的经济学模型,为政策引导提供依据。 2. 循环农业与废弃物资源化利用: 探讨了秸秆、畜禽粪便等农业废弃物转化为生物燃料、有机肥料或功能性材料的技术路径,构建零废弃的农业生产闭环。 3. 气候变化适应性农业规划: 基于区域气候情景预测,为不同生态区制定长期、弹性的农业结构调整和技术引进战略。 结语: 《绿色田园的智慧之光》超越了传统农技手册的局限,它是一部面向未来的农业科技指南。它清晰地勾勒出一条利用信息技术、生物工程和生态学原理,实现农业现代化、确保粮食安全与环境和谐共存的实践路径。本书的深度与广度,使其成为所有致力于推动农业变革的专业人士案头的必备参考书。

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