食物没错吃会错

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出版者:武汉:武汉大学出版社
作者:李杰
出品人:
页数:189
译者:
出版时间:2010-4
价格:32.00元
装帧:
isbn号码:9787307076051
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食健康
  • 营养学
  • 食物选择
  • 健康饮食
  • 饮食误区
  • 膳食平衡
  • 食品安全
  • 养生
  • 健康生活
  • 饮食习惯
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具体描述

《食物没错吃会错》内容简介:电影《双食记》给观众留下的印象就是美女、美食,看起来赏心悦目,但如果处理搭配得不好,也会要了人的命。中华传统饮食不仅美味、养生,还有相生相克的道理,就像爱情让人沉醉也能杀人。电影《双食记》的中医顾问、著名中医专家李杰和著名药膳食疗专家郝建新共同打造《食物没错吃会错》,让人们在安排膳食过程中趋利避害、合理配餐,避免食物相克,防止因不当膳食而产生疾病……

作者简介

目录信息


引子:“双食记”的颠覆
1.“食”刻警惕:《双食记》的暗示
2.再品《双食记》中的“夺命菜”
一 “发物”与“忌口”
1.从朱元璋诛杀功臣谈起
2.中医“发物”知多少
3.说说“忌口”
二 食与食忌
1.“五谷丰登”不可乱配
2.时蔬虽美,也有不合
3.“瓜田李下”,吃水果也要避嫌
4.吃肉谨慎,才能安康
5.水产品“混搭”而不“胡搭”
6.造酿食物吃得优,不用忧
附:不宜同食的日常食物对照表
三 食与病忌
1.这些病,请谷物走开
2.哪些病人别吃这些蔬菜
3.给病人吃的果品有讲究
4.鱼贝多发物
5.病中,蜜酱醋也有忌口
附:食物与病症忌口对照表
四 食与药忌
1.谷物与用药
2.果品与用药
3.肉荤与用药
4.鱼蟹与用药
5.菌类与用药
附:不宜同时服用的食物与药物对照表
五 食“误”危机与自查手册
1.食“误”危机
2.病与食忌快速自查
六 膳食保健理念正误
1.中国传统的膳食养生保健理念
2.西方现代的膳食保健养生理念
跋:有一种养生叫做适合
· · · · · · (收起)

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