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饼干图解入门

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辜惠雪
2010-4
191
42.00元
9787538163698

图书标签: 烘焙  美食   


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发表于2024-11-28

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图书描述

《饼干图解入门》以制作饼干的四大要素材料作为分类方式,让您在制作过程中能清楚地比较出使用不同材料做出的饼干口感的差异。通过1000张详细步骤图和制作图片教您如何制作饼干,更有215个制作诀窍,让您知道为什么要这样做,精确掌握制作诀窍,让您制作出零失败率的饼干。

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