圖書標籤: 科普  曆史  社會學  English  飲食文化  飲食  英文原版  英國   

喜歡 An Edible History of Humanity 的讀者還喜歡

• 
  Misbehaving pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  A Short History of Nearly Everything pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  A History of the World in 6 Glasses pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  Sapiens pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  Incognito pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  Stuff Matters pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  Guns, Germs, and Steel pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  DK醫學史 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  進化的大腦 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  上帝與黃金 pdf epub mobi txt 電子書 下載

不知道有沒有中文版，但是可以肯定的是即便翻譯也會被大段刪減。Food is power，這power能推動曆史，還能推人入深淵。

食物在人類曆史進程中扮演的角色，優點是薄，缺點也是因為薄有些結論無法展開論述過於武斷牽強。開始不知道有中文版，所以看瞭英文版，倒是意外收獲某兩國大飢荒的一些信息。

食物在人類曆史進程中扮演的角色，優點是薄，缺點也是因為薄有些結論無法展開論述過於武斷牽強。開始不知道有中文版，所以看瞭英文版，倒是意外收獲某兩國大飢荒的一些信息。

食物在人類曆史進程中扮演的角色，優點是薄，缺點也是因為薄有些結論無法展開論述過於武斷牽強。開始不知道有中文版，所以看瞭英文版，倒是意外收獲某兩國大飢荒的一些信息。

泥煤啊TvT

人造食物和改变基因 有一次我在某个群里聊天，突然大伙讨论起黄金大米的事儿，我顺口说了几句支持的言论，就被群起而攻之，于是只好灰溜溜关闭窗口逃走。转基因这事儿确实挺麻烦，作为外行人，也不容易说清楚，但争吵也无济于事。植物的基因是不是天生就是今天的样子呢？似乎...  

如果不是这本书，我不会想到我们每天吃的粮食其实都是人为努力生产出来的。离开人工耕种，它们根本不可能存在。 本来以为会是一本类似《舌尖上的中国》之类的美食盛宴，没想到居然会这么有料。作者将食物作为我们的生活、文明、战争带来的翻天覆地的变化的主角进行描述，展现...  

前几章可以看作给贾雷德·戴蒙德先生人类学四部曲很好的补充和复习。 从渔猎采集到农牧文明，同样的土地养活了更多人口，剩余的食物则是社会分工和文明发展的基础所在。农业渐渐取代了渔猎（记得戴钻石先生对于这种取代的解释是「人多力量大」——因为农业能养活更多人口，所...  

這可不是一本介紹各國美食或食材的歷史書. 作者將文字焦點放在食物的 "非食物" 用途上. 也就是以食物演化的觀點. 或說以農業發展的觀點. 或是更明白地說. 以怎麼餵飽人類的觀點. 來述說這數千年來人類歷史的演進..... 這本書其實寫的相當不錯. 以一種獨特的角度看待人類史. 除...