汤姆·斯坦迪奇(Tom Standage)
拥有牛津大学工程与计算机科学学位,是《经济学人》(The Economist)的数字编辑,负责网站、手机、平版计算机和电子书页面。 他也为多家知名报纸章杂志撰写文章,包括《连线》杂志(Wired)、《卫报》(Guardian)和《纽约时报》(the New York Times)等。 著有《六个瓶子里的历史》(A History of the World in Six Glasses)、《维多利亚时代的网络》(The Victorian Internet)、《土耳其人》(The Turk)和《海王星档案》(The Neptune File)。目前与妻女住在伦敦。
有趣的食物对历史的影响。原书英文版写于2008年,出版于2009年。以下是书中的部分内容的概括: 今天我们吃的食物,没有一种能名副其实地被形容为“自然的”,他们几乎全部是选择性栽培的结果。 狩猎部落习惯平分猎物,也许这样做才能让部落更容易度过饥饱不均的日子。因此狩...
评分作为一个大一统帝国的中国,自祖龙颁定其称谓为“皇帝”之后,最高统治者一直沿用,且中国一直是男性继承制,中间虽出过一个武则天,但其自称“圣神皇帝”,未改皇帝称谓;被迫退位后,尊号为“则天大圣皇帝”。皇帝之妻,称为“皇后”。中国是一夫一妻多妾制,只有妻才能称后...
评分从远古时期至今,食物都深深影响着人类行为选择。本书以时间为轴线,梳理出人类历史和食物发展历史相行的脉络,从经济、政治、文化多角度分析,阐明食物在人类生活中的重要性地位。 从新石器时代开始,人类有选择地对农作物进行甄别,选择性改变了农作物的基因分布,而由此造成...
评分 评分中文版里直接把大跃进那段删掉了,很河蟹,伟大了我的锅,这种书看原版舒服得多。
评分不知道有没有中文版,但是可以肯定的是即便翻译也会被大段删减。Food is power,这power能推动历史,还能推人入深渊。
评分不错,钻石大叔的题材和风格。有关基因选择(咱不提转基因)的讨论比较理性。
评分还好吧,感觉食物有点像一个噱头,联系的并不紧密。
评分泥煤啊TvT
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