韓式料理極具特色並具有養生的功效，越來越受到人們的喜愛。《韓式料理》首先介紹瞭韓國人的進餐禮儀、韓式料理常用食品原料等與韓式飲食有關的常識；然後按照不同的模塊分彆介紹瞭韓式涼拌菜，韓式傢常醬汁，大醬、大醬湯、湯，神仙爐（鍋類），韓式燒烤，韓式熱菜及主食的製作。在每類菜品中，都配有典型菜例，菜例中介紹瞭原料的具體用量和詳細的製作方法。通過《韓式料理》的學習，讀者能快速掌握常見韓式美食的製作方法。
《韓式料理》由於潔編寫，梁東曉主審。
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