具體描述
韓式料理極具特色並具有養生的功效，越來越受到人們的喜愛。《韓式料理》首先介紹瞭韓國人的進餐禮儀、韓式料理常用食品原料等與韓式飲食有關的常識；然後按照不同的模塊分彆介紹瞭韓式涼拌菜，韓式傢常醬汁，大醬、大醬湯、湯，神仙爐（鍋類），韓式燒烤，韓式熱菜及主食的製作。在每類菜品中，都配有典型菜例，菜例中介紹瞭原料的具體用量和詳細的製作方法。通過《韓式料理》的學習，讀者能快速掌握常見韓式美食的製作方法。
《韓式料理》由於潔編寫，梁東曉主審。
著者簡介
圖書目錄
模塊一 韓式料理概述模塊二 韓式涼拌菜的製作模塊三 韓式傢常醬汁的製作模塊四 大醬、大醬湯、湯的製作模塊五 神仙爐(鍋類)的製作模塊六 韓式燒烤的製作模塊七 韓式熱菜的製作模塊八 主食類的製作
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