韩式料理

韩式料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:中国劳动
作者:于洁 编
出品人:
页数:53
译者:
出版时间:2010-2
价格:5.00元
装帧:
isbn号码:9787504582034
丛书系列:
图书标签:
  •  
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韩式料理极具特色并具有养生的功效,越来越受到人们的喜爱。《韩式料理》首先介绍了韩国人的进餐礼仪、韩式料理常用食品原料等与韩式饮食有关的常识;然后按照不同的模块分别介绍了韩式凉拌菜,韩式家常酱汁,大酱、大酱汤、汤,神仙炉(锅类),韩式烧烤,韩式热菜及主食的制作。在每类菜品中,都配有典型菜例,菜例中介绍了原料的具体用量和详细的制作方法。通过《韩式料理》的学习,读者能快速掌握常见韩式美食的制作方法。

《韩式料理》由于洁编写,梁东晓主审。

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