《武术实用摔法大全》介绍了摔法的起源与发展，内容分类、特点及作用。还介绍了摔法的基本原则、力学原理、基本动作和基本技法。基本功练习里介绍了桩功、手功、臂功、腰功、腿功、倒跌功夫、撑抖带子、摔打桩柱等针对性传统真功。在武术摔法实战应用技术中介绍了现代散手摔法、少林拳摔法、八极拳摔法、八卦掌摔法、太极拳摔法、武当沾衣跌摔法、峨眉摔法和军警拳摔法等实用摔法400多种，动作插图近l300余幅。技术插图全部采用准确、生动的白描手工绘制，雅致、精美。

《武术实用摔法大全》内容全面、系统，招法精绝、实用，文字简明、扼要，文图并茂，通俗易懂，是初学者的良师益友，也可作为武术爱好者、散打运动员、教练员、教师、学生及公安、武警等人员学习的教科书。

安在峰(常用笔名：居山、艾峰、安康、安迪、慧根、戈盾、剑圣、居山剑圣、武林儒生)，男，1957年11月出生，江苏丰县人，大专文化，中共党员，现为中国体育史学会会员、小学高级教师、丰县第四届、第五届拔尖人才。

自幼练武、习医，精通武术、散打、推手、中医、美术，擅长写作。在省以上级杂志上发表文学、理论、学术文章近500篇；在人民体育出版社、北京体育大学出版社、山东科学技术出版社、中原农民出版社、河南科学技术出版社、安徽科学技术出版社、台北品冠文化出版社和台北大展出版社等分别出版《八极拳运动全书》《大鸿拳》《飞花长穗剑》《杨式太极刀分解教学》《42式太极拳意气势练法》《陈式太极拳意气势练法》《太极推手绝技》《太极推手秘传》《太极推手快速入门不求人》《太极拳搏击精萃》《武林硬功绝技》《武林擒拿绝技》《武林卸骨拿筋术》《防抢防盗护身术》《肘法大擂台》《膝法大擂台》《解危奇拳》《海外搏杀》《散打快速入门不求人》《拳击快速入门》《拳击实战提高》《世界拳王成名技法》《世界拳王争霸绝技》《拍打健身祛病功》《常见病拔罐疗法》《常见病艾灸疗法》《常见病贴敷疗法》《常见病熏洗疗法》《常见病指针疗法》《神奇拍打疗法》《神奇药茶疗法》《神奇药酒疗法》《饮食宜忌与健康》等多部作品。其中，《出招制胜》一书获第七届全国图书“金钥匙”奖优胜奖。

徐州人民广播电台、丰县人民广播电视台，《徐州日报》《丰县日报》《徐州宣传》《健身科学》等新闻媒介及“博武网”“中华武术网”等多家网站专题介绍过其事迹，并入选《古丰新歌》《一路风流》《实干家》《太阳下的梦》等报告文学集。已入编《中国太极拳辞典》《中国武林人物志》《中国当代武术家名典》《中国民间名人录》《世界名人录》《科学中国人/中国专家人才库》《徐州市体育资料》《彭城武林》《台湾一丰县文献》《丰县志》等20多种志书。