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Lab Manual for Brown's Understanding Food pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Lab Manual for Brown's Understanding Food
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
Beathard, Karen
2007-4
304
$ 49.66
9780495119081

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发表于2024-11-25

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圖書描述

The Lab Manual includes recipes and experiments appropriate for a food principles and food preparation course and has been thoroughly reorganized and updated to match the content and organization of the text. Each lab begins with an introduction, followed by an overview of the objectives, procedures, recipes, and study questions.

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