Ultraviolet Light in Food Technology

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出版者:

作者:Koutchma, Tatiana/ Forney, Larry J./ Moraru, Carmen I.

出品人:

頁數:278

译者:

出版時間:

價格:1622.00元

裝幀:

isbn號碼:9781420059502

叢書系列:

圖書標籤:

食品科技
紫外綫
食品安全
食品保鮮
食品加工
殺菌
消毒
食品質量
光處理技術
新興技術

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