Tree Nuts

Tree Nuts pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Shahidi, Fereidoon/ Alasalvar, Cesarettin
出品人:
页数:340
译者:
出版时间:2008-12
价格:$ 237.24
装帧:
isbn号码:9780849337352
丛书系列:
图书标签:
  • 坚果
  • 树坚果
  • 食物过敏
  • 营养
  • 健康饮食
  • 食谱
  • 植物性食物
  • 素食
  • 过敏原
  • 食品安全
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

Nuts have been long perceived as a high-fat, high-calorie food, best avoided or consumed in moderation. However, research is showing that tree nuts are cholesterol-free and contain unsaturated fats which can help lower the risk of heart disease. Nuts also provide essential nutrients such as magnesium, chromium, zinc, and manganese. Like all plant foods they are high in fiber and phytochemicals. This book examines ten popular tree nuts and describes each nut's compositional characteristics, lipid characteristics, effects of consumption on serum lipid profiles, as well as their phytochemicals and role in disease prevention. In addition the book covers allergens and uses for non-edible parts.

《寰宇星图:文明的交汇与碰撞》 作者:艾丽西亚·凡·德·维尔德 出版社:星火燎原文化传播 装帧:精装,附赠手工绘制的星区图谱 页数:680页 --- 内容提要: 《寰宇星图:文明的交汇与碰撞》是一部宏大叙事背景下的史诗级科幻巨著。它并非聚焦于某一特定物种的内部纷争或资源争夺,而是将视野投向了广袤无垠的已知宇宙——一个由数千个迥异的文明体共同构建、同时又充满潜在冲突的动态生态系统。 本书的核心在于探讨“相遇”这一行为本身所蕴含的哲学、社会学与生物学意义。故事以“大迁徙时代”为起点,时间跨度长达五千年,记录了高等智慧生命在银河系边缘地带的首次大规模接触,以及随之而来的文化冲击、技术飞跃与伦理重塑。 作者艾丽西亚·凡·德·维尔德以其深厚的历史学和符号学功底,构建了一个细节丰富、逻辑严谨的宇宙图景。她没有采用传统的英雄主义叙事,而是通过多视角的记录和档案碎片化的方式,描绘了一个复杂到令人目眩的星际文明矩阵。 第一部:静默的边界与初啼的信标 故事的开端设定在人类文明尚未掌握超光速旅行的“暗影纪元”。重点描绘了数个尚未发展出统一星际航行能力的区域性强权,如以集体意识闻名于世的“赛博林心智网络”和秉持绝对生物纯净论的“织光者联盟”。 第一部主要围绕首次被捕捉到的非自然信号展开。这些信号源自一个被称为“虚空之喉”的引力奇点边缘,其复杂性远超当时所有文明的理解范畴。重点叙述了地球上(以及其他几个新兴殖民星球上)的顶尖语言学家、数学家和认知科学家们如何耗费数百年时间,试图破译这组被命名为“零点序列”的宇宙信息。 书中详细描绘了破解过程中的哲学困境:当交流的对象可能拥有完全不同的时间感、感知维度乃至存在形式时,“理解”本身是否还具有意义?“赛博林心智网络”的个体意识如何在一个统一的、去中心化的信息流中,体验到这种外部刺激带来的“认知失调”?这一部分充满了严谨的理论推演和对人类(以及类人种族)基础认知的颠覆。 第二部:星际公约的诞生与“熵”的恐惧 随着“零点序列”的破解,一个古老而强大的、自称“守望者”的文明向银河系发出了邀请。守望者文明并非通过武力扩张,而是通过分享一套近乎完美的、能有效抑制内部熵增的“结构稳定算法”来建立影响力。 第二部详述了银河系内主要势力(包括地球联邦、火星独立议会、以及多个非碳基生命体)如何应对这种“和平的颠覆”。书中深入探讨了“技术依赖性”与“主权独立性”之间的拉锯战。 重点案例分析了“伊卡洛斯计划”的失败。该计划试图在不完全接受守望者结构算法的前提下,复制其核心的能源稳定技术。结果导致了三个具有高度自主性、依赖于混沌理论进行社会运行的文明的瞬间崩溃,即著名的“三体熄灭事件”。这一事件引发了宇宙范围内的伦理大辩论:为了长久稳定,牺牲部分自由和复杂性是否值得? 第三部:边界的流动性与“模糊地带”的兴起 随着星际交流的日益频繁,传统的“国家”或“种族”的概念开始瓦解。第三部转向对“新形态社会结构”的探索。 书中介绍了“模糊地带”的形成——那些自愿放弃单一身份认同,将自身存在置于跨物种文化交融中的群体。例如,“和声工坊”,一个由十多种不同生理结构个体组成的流动艺术社区,他们通过量子纠缠技术共享记忆和情感体验,创造出全新的艺术形式和法律体系。 同时,本书也剖析了对这种“模糊性”的抵抗。保守势力,如重新崛起的“纯血统复兴会”,开始鼓吹回到基于生物学同质性的社会模型。他们视跨物种的融合为对自身物种“信息完整性”的污染。作者精妙地通过一个发生在被称为“阿喀琉斯之踵”的贸易枢纽的司法审判来展现这种冲突:一个继承了三种不同文明法律视角的个体,如何被裁决其行为的合法性? 第四部:超越物质的感知与“终极维度”的暗示 全书的后半部分将叙事提升到更高的哲学层面。随着对“零点序列”的进一步研究,许多文明开始意识到,他们所理解的“物理现实”可能只是一个更宏大结构中的一个投影。 这一部分聚焦于“感知扩展技术”的伦理后果。一些文明开始尝试以非线性、多维度的形式来体验宇宙,这极大地挑战了基于线性时间观和三维空间观的传统科学。 书中描述了“共振者”群体,他们声称能够感知到宇宙中弥漫着的“背景噪声”,这种噪声被他们解读为更高级文明的“无意识的思考”。这部分内容极富思辨性,探讨了当文明的最高目标不再是生存或扩张,而是“存在的意义”时,社会结构会发生何种根本性的转变。作者巧妙地使用神话原型和先进的数学模型来相互印证,暗示了宇宙深处可能存在的、超越了物质交互的终极逻辑。 --- 核心主题与写作风格: 《寰宇星图》以其百科全书式的广度和细腻入微的观察著称。它避开了直接的战争描写,将冲突的焦点置于认知、定义和价值体系的差异之上。 哲学思辨: 探讨了“同一性”、“稳定与自由”、“交流的极限”等宏大命题。 社会构建: 详尽描绘了跨物种政府、经济模式(如“信用熵”作为交易媒介)和法律体系的运作机制。 风格特点: 作者的文笔冷静、疏离而充满洞察力,大量引用了虚构的学术论文、外交电报和历史编年体记录,使得整本书读起来如同一个真实星际文明历史的精选档案汇编。它要求读者进行主动的思维构建,而非被动地接受情节。 本书是献给所有对文明的复杂性、跨文化理解的难度,以及宇宙中无限可能性着迷的读者的史诗。它描绘的不是一个光荣的未来,而是一个真实、混乱、充满挑战,但又无比壮阔的、智慧生命共同栖居的星辰大海。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

说实话,这本书的结构安排得非常精妙,有一种难以言喻的流畅感,像一条蜿蜒的小溪,带着你领略沿途不同的风景。我尤其欣赏作者处理不同坚果种类时的那种切换自如的笔锋。当他写到核桃时,语言变得沉稳而富有哲学意味,仿佛在探讨时间的流逝和知识的积累,那种“大脑形状”的联想被他写得既有科学依据又不失文学美感。但紧接着,他对开心果的描述又变得活泼轻快,充满了地中海阳光的味道,甚至能让人感受到剥壳时的那种清脆的“咔哒”声。这种节奏的对比,让阅读体验充满了惊喜。我注意到作者在引用文献和民间传说之间找到了一个完美的平衡点,既有严谨的科学考证来支撑其论点,又不会因为过多的数据而让人感到疲倦。这本书的阅读体验是多层次的,你可以在某一个章节中获得扎实的植物学知识,而在下一章又沉醉于某个古老部落关于松子的神话故事中,完全不会感到突兀,反而像是一场精心策划的感官盛宴。

评分

如果用一个词来形容这本书的阅读感受,我会选择“深度沉浸”。它的文字密度非常高,但绝不是那种让人望而生畏的学术腔调。相反,作者的遣词造句充满了画面感和触感。比如,他对夏威夷果采摘过程的描绘,那种赤脚踩在被阳光晒得滚烫的沙地上,等待果实自然脱落的场景,我仿佛能真切地感受到那种热度和耐心。而且,作者非常擅长使用类比,将复杂的生物学过程用日常生活的经验来解释,使得即便是对植物学一窍不通的人也能轻松理解。比如,他把树木根系吸收水分的比喻成一种“无声的契约”,瞬间让抽象的生理过程变得生动起来。这本书的排版和插图也值得称赞,那些手绘的植物细节图,精确而富有艺术感,为文本提供了极佳的视觉支撑,让阅读过程成为一种享受。它不是那种能让你一口气读完的轻快读物,而是需要你停下来,细细品味,甚至合上书本后,还要回味好一阵子的那种“慢读”之作。

评分

啊,这本《树坚果》真是让我大开眼界,我得说,它完全超出了我对一本关于坚果的书的预期。我原本以为这会是一本枯燥的植物学图鉴或者某个地方的农业指南,但事实远比我想象的要丰富和引人入胜。作者的叙事手法非常高明,他没有仅仅停留在“这个坚果是圆的,那个是扁的”这种表象上,而是深入挖掘了每一种坚果背后的历史、文化和社会意义。比如,他对腰果的那一段描写,简直像是在读一部关于殖民历史和全球贸易的微型史诗。那种追溯从巴西雨林到印度邦的复杂供应链,那种对不同文化如何将同一种坚果融入其饮食和仪式中的细致描摹,都让人不禁拍案叫绝。阅读过程中,我仿佛置身于一个繁忙的集市,空气中弥漫着烤榛子的香气,耳边是不同语言的叫卖声。作者的文字功底扎实,描述性极强,他成功地将一个看似寻常的主题,提升到了一个可以引发深思的层面,让我开始重新审视那些我习以为常的零食。这本书不仅仅是知识的堆砌,更是一次对人类与自然关系探索的旅程。

评分

我必须强调,《树坚果》在选题的广度和探讨的深度上都达到了一个令人惊叹的高度。它涵盖的范围远超我的初始想象,从最常见的花生(尽管技术上是豆科植物,但作者巧妙地将其纳入了讨论范畴,并阐述了原因)到一些几乎已经绝迹的古老品种,作者都有所涉及。更令人耳目一新的是,书中没有采取简单的分类学介绍,而是围绕“流变”这个核心概念展开。它探讨了坚果如何在气候变迁中迁移,如何在不同文明间传播,甚至是如何影响了航海时代的贸易路线。书中对“坚果的悖论”——既是生存的必需品,又是奢侈的零食——的分析尤其犀利,探讨了其身份在不同社会阶层间的转换。这种宏大的历史观与微观的植物学观察的结合,使得这本书具有了史诗般的厚重感,同时也保持了极高的可读性,它成功地让一个关于“硬壳果实”的主题,焕发出勃勃的生命力和无限的思考空间。

评分

这本书最大的亮点在于其极具人文关怀的视角。许多关于食物的书籍往往侧重于营养价值或烹饪方法,但《树坚果》却将重点放在了“人”与“坚果”的互动关系上。我特别喜欢其中关于“坚果采集者”的那几章。作者并没有把他们塑造成一种被动的劳动力形象,而是深入探讨了他们所掌握的传统生态知识,以及这种知识是如何随着现代化农业的冲击而逐渐流失的。阅读这些篇章时,我的内心是有些沉重的,它让我思考我们今天享用的美味背后,隐藏着多少被忽视的劳动和智慧。书中对于某些稀有坚果的保护现状的描述也令人深思,作者用一种近乎挽歌的笔调,提醒着我们,物种的多样性不仅仅是生物多样性的一部分,更是人类文化多样性的重要载体。这本书让我第一次意识到,每一次抓起一把杏仁时,我不仅仅是在摄取脂肪和蛋白质,我更是在参与一场跨越数千年的人类活动。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有