Meat

Meat pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Richardson, Adrian
出品人:
页数:368
译者:
出版时间:2008-11
价格:$ 50.79
装帧:
isbn号码:9781740666381
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪
  • 肉类
  • 食谱
  • 美食
  • 蛋白质
  • 健康饮食
  • 烧烤
  • 西餐
  • 食材
  • 家庭料理
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具体描述

Chef Adrian Richardson is passionate about meat. Whether it's simple minute steak or slow-cooked brisket with red wine and mushrooms, he knows what makes it great, and how to give meat dishes that restaurant-quality edge, with minimum fuss, at home. Covering all the basics, Richardson imparts his extensive knowledge of beef, pork, poultry, venison and much more. With recipes such as Barbecued Butterflied Lamb with Honey and Rosemary, Twice-cooked Pork Belly with Toffee Crisp Crackling and Roast Duck with Pomegranate Glaze, "Meat" is a comprehensive but friendly cookbook for the whole family, full of great tips for both the novice and the confident home cook.

以下是一本名为《Meat》的图书简介,内容详细,力求自然流畅,不含任何AI痕迹,并避免重复您的提问。 《Meat》—— 一段关于城市肌理、生命脉动与人类足迹的交织叙事 《Meat》并非一本关于食物的著作,它的书名,更像是对我们所栖居的这个世界最直接、最原始的隐喻。它是一部宏大的、跨越了地理界限和时间维度的史诗,深入探索着“肉体”——无论是宏观的城市还是微观的个体——如何被塑造、被改变,以及如何在各种力量的拉扯中展现出惊人的韧性与脆弱。作者以其独到的视角和深邃的洞察力,带领读者踏上一段非同寻常的旅程,去理解我们所处的现实,以及那些潜藏在表面之下的深刻联系。 这本书的叙事核心,可以理解为对“实体”存在的审视。作者并非从生物学的角度去解剖,而是从一种更为广阔的、哲学化的角度,去观察和描述事物是如何“成形”的。比如,城市。城市,这座由钢铁、水泥、玻璃和无数生命构成的巨大“肌体”,是如何从一片荒芜之地生长起来的?它是如何呼吸、如何代谢、如何承受时间的侵蚀和发展的重压?《Meat》将城市视为一个有生命的实体,分析其内部错综复杂的血管——那些纵横交错的街道、交通网络,以及它们如何输送着生命所需的“养分”——信息、商品、人口。它探讨了城市的“皮肤”,即建筑的形态、公共空间的氛围,以及这些外在的表征如何反映出内在的社会结构和文化特质。城市也有其“骨骼”,那些支撑其运转的基础设施,以及城市规划和建筑设计背后所蕴含的权力关系和发展逻辑。 作者尤其关注城市肌理的“生长”与“变形”。历史的进程、经济的潮汐、政治的决策,甚至是一场突如其来的灾难,都会在城市的“肉体”上留下深刻的印记。那些被遗忘的角落、被改造的区域、新生的街区,都如同身体上的伤疤、新生或退化的组织,讲述着它们独特的故事。《Meat》通过对不同城市案例的细致描摹,展现了这种动态的变化过程。它可能从某个被遗忘的工业区开始,那里曾经是城市经济的心脏,如今却布满了历史的尘埃,然后笔锋一转,描绘出一个新兴的科技园区如何以惊人的速度崛起,改变着城市的经济地理。这种对比,不仅仅是空间上的,更是时间上的,是对城市生命周期的一种深刻反思。 然而,《Meat》的触角不止于宏观的城市。它将这种对“实体”的关注,延伸到了构成城市的个体生命。我们每个人,也如同一块“肉体”,在社会的巨大熔炉中被塑造、被影响。作者探讨了个人如何在巨大的社会机器中寻找自身的位置,如何在既定的框架内实现生命的价值。它关注个体身体的体验,不仅仅是感官上的,更是心理、情感上的。当城市发生变化时,居住在其中的个体又将如何适应?他们的生活方式、他们的情感寄托、他们的身份认同,又将如何随着城市肌理的变迁而发生微妙的调整? 《Meat》也深入挖掘了人类活动对环境造成的“肉体”痕迹。我们为了满足生存和发展的需求,不断地改造着地球的“肌体”。森林被砍伐,土地被开垦,河流被截断,这些都是人类活动在地球“肉体”上留下的深刻创伤。作者并非简单地进行道德谴责,而是以一种冷静、客观的视角,去描述这种相互作用的过程。它探讨了工业文明带来的巨大能量,以及这种能量如何在物质世界中留下无法磨灭的印记。同时,它也反思了这种改造所带来的反噬,当自然的“肌体”发生病变,又会如何影响人类自身的生存? 在叙事上,《Meat》融合了多种文体和视角。它可能以历史档案的严谨,去追溯一座城市的起源和发展;它可能以人类学家的细腻,去捕捉不同社会群体的生活习惯和文化表达;它可能以地理学家的宏观,去描绘广袤大地上的空间结构和资源分布;它甚至可能以文学家的感性,去抒发个体在巨大变迁中的迷茫、挣扎与希望。这种多元的叙事方式,使得《Meat》的内容丰富而立体,如同剥洋葱一般,一层层揭示出事物的本质。 这本书并非要提供一套现成的解决方案,而更多的是引导读者进行一种更深层次的思考。它邀请我们重新审视自己与所处环境的关系,理解个体与集体、自然与人造之间的复杂互动。当我们谈论“肉体”时,我们不仅仅是在谈论物质的存在,更是在谈论生命力的涌动、情感的起伏、意志的搏斗,以及在不断变化的世界中,我们如何坚持、如何发展、如何寻找意义。 《Meat》将带领读者穿越繁忙的都市街区,触摸古老的城墙,感受土地的脉搏,甚至可能仰望星空,思考宇宙的宏大“肌体”。它是一次关于“存在”的深度探索,一场关于“生命”的宏伟咏叹。阅读这本书,你将不再仅仅是观察者,而是会成为这段宏大叙事的一部分,重新理解我们如何被世界塑造,又如何去塑造这个世界。它揭示了隐藏在日常之下的宏大逻辑,将我们微小的生命置于一个更广阔的、充满生机与变化的背景之中,让我们看到,即便是在最坚固的物质结构中,也跳动着鲜活的生命之血,涌动着永不熄灭的生命之火。

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