The Braces Cookbook

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出版者:
作者:Waterman, Pamela/ Waterman, Brenda
出品人:
页数:83
译者:
出版时间:2006-1
价格:$ 11.24
装帧:
isbn号码:9780977492206
丛书系列:
图书标签:
  • 牙套食谱
  • 正畸饮食
  • 舒适食物
  • 青少年食谱
  • 健康食谱
  • 简单食谱
  • 快速食谱
  • 美食
  • 烹饪
  • 饮食建议
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具体描述

Addressing how to rework menus and eating habits to pamper tender teeth and avoid breaking brackets, this cookbook offers solutions to these challenges with 50 stay-soft recipes, tips for packing lunches, preparing meals, and eating out, as well as soothing ideas for braces-adjustment days. The book includes web resources and fun tooth trivia, and is ideal for parents and grandparents to give as a gift or for adults to treat themselves. The delicious recipes will appeal to the non-braces-wearers in the family, too.

《齿间风味:解锁健康笑容的美食指南》 这本书,或者更确切地说,这本书所开启的旅程,是一次关于美食与健康的深刻探索,一次关于如何在这段特殊的矫正时期,依然能够享受生活、品味美食的实用指南。它并非一本教你如何安装牙套或者调整弓丝的医学手册,也不是充斥着枯燥理论的营养学著作。相反,它是一份充满温度、关怀与创意的食谱集合,一份献给那些正在或曾经经历牙齿矫正旅程的人们的礼物,一份鼓励你在追求完美笑容的道路上,不放弃对味蕾的满足,不辜负每一餐的精彩。 我们都知道,牙齿矫正,尤其是佩戴牙套的这段时间,常常伴随着一些挑战。牙齿的敏感、牙龈的轻微不适,以及对某些食物的忌口,都可能让原本充满乐趣的进食变成一种需要小心翼翼的“任务”。市面上充斥着各种关于牙齿健康的科普文章,也少不了琳琅满目的健康食谱,但真正针对“牙套一族”的、能够将口味、营养与便利性完美结合的美食指南,却似乎并不那么容易寻觅。《齿间风味》正是为了填补这一空白而生,它致力于让你的牙套时光,从“不得不”变成“乐在其中”。 这本书的核心理念,在于“美味与健康并存”,更在于“享受而非妥协”。我们相信,即使有牙套的束缚,你依然可以品尝到令人愉悦的食物,依然可以获取身体所需的全部营养,并且,能够以一种更加精巧、更具创意的方式来实现。在这里,你不会找到任何可能损害牙套或者引起不适的食物建议。相反,我们为你精心挑选、反复试验、细致打磨的,都是那些口感温和、易于咀嚼、营养丰富,并且颜值同样在线的美味佳肴。 翻开这本书,你将踏上一段充满惊喜的美食发现之旅。我们将食物的种类细分为一个个便于你查找和实践的章节,从早餐的能量启动,到午餐的便捷充饥,再到晚餐的温馨滋养,再到那些让人欲罢不能的零食与甜点,以及必不可少的饮品,每一部分都经过精心设计,旨在满足你不同时间和场合的需求。 早餐篇:唤醒味蕾的温柔序曲 清晨的时光,身体刚刚从沉睡中苏醒,也最需要温和而有力的滋养。《齿间风味》为你准备了多款创意早餐。想象一下,不用担心食物的硬度,你可以在柔滑的酸奶碗里,加入软糯的燕麦片、切碎的香蕉或牛油果,再撒上一些同样易于消化的奇亚籽或亚麻籽。或者,来一份绵密的土豆泥,可以搭配煮得恰到好处的嫩滑炒蛋,再佐以少量切碎的烤蔬菜,味道层次丰富,口感细腻。我们还会教你如何制作入口即化的煎饼,或是将水果打成细腻的冰沙,既能满足你对甜食的渴望,又能提供充足的维生素和纤维。在这里,每一份早餐都不仅仅是为了填饱肚子,更是为了以最温柔的方式,开启你充满活力的一天。 午餐篇:高效便捷的能量补给站 午餐,往往需要高效便捷,同时也要保证充足的能量,让你下午精力充沛。《齿间风味》为你量身打造了一系列适合在办公室或家中快速准备的午餐方案。你可以学会如何制作美味的“炖饭”或者“焖饭”,将米饭与蔬菜、肉类一同烹煮,使其变得异常软糯,同时也能充分吸收汤汁的精华。舒芙蕾厚松饼、软糯的蒸饺、或是营养丰富的浓汤,都是午餐的绝佳选择。我们还将分享制作各种“泥”类食物的技巧,比如细腻的南瓜泥、红薯泥,搭配烤制的鱼肉或鸡肉碎,既能提供蛋白质,又易于消化。甚至,连三明治,我们也会教你如何选择合适的面包,如何将内馅处理得恰到好处,使其口感温和,美味升级。 晚餐篇:温情滋养的味蕾盛宴 晚餐,是一天辛劳后的休憩,也是与家人共享温馨时光的时刻。在《齿间风味》中,晚餐的概念被赋予了更多温情与滋养的含义。我们摒弃了需要大力咀嚼的食物,转而推荐那些需要长时间慢炖,让食材充分软化的菜肴。想象一下,一碗香气四溢的炖牛肉,肉质入口即化,汤汁浓郁,搭配软烂的蔬菜,是极佳的营养补充。香菇滑鸡、鱼肉蒸蛋、各种口感柔嫩的豆制品,以及用各种根茎类蔬菜制作的细腻浓汤,都将出现在你的餐桌上。我们还会教你如何利用蒸、煮、炖等烹饪方式,最大限度地保留食材的营养,并使其口感达到最佳。即使是烤制的食物,我们也注重选择易熟且口感软嫩的部位,并会指导你精确的烤制时间和温度,以确保每一口都是惊喜。 零食与甜点篇:甜蜜不打烊 谁说戴牙套就不能享受零食和甜点了?《齿间风味》认为,适当的零食和甜蜜的甜点,是缓解压力、提升幸福感的重要方式。《齿间风味》为你提供了丰富的选择,既能满足你对甜食的渴望,又能确保它们对你的牙套安全无虞。软糯的布丁、入口即化的慕斯、细腻的冰淇淋、以及用各种水果制作的果冻,都将成为你的甜蜜伴侣。我们会分享制作各种“免烤”甜点的技巧,比如用椰枣和坚果制作的能量球,或者用燕麦和香蕉制作的软饼干。甚至,连薯片,我们也会指导你如何在家制作出口感酥脆又不会过于坚硬的版本。每一次甜蜜的瞬间,都将是精心呵护你笑容的奖励。 饮品篇:健康之饮,由内而外 健康的饮品,是身体内在的滋养,也是外在美的一种体现。《齿间风味》的饮品篇,将目光投向那些富含营养、口感温和的饮品。我们鼓励你多喝水,并教你如何制作各种带有天然风味的养生饮品,比如用新鲜水果和蔬菜制作的鲜榨果蔬汁,以及各种温热的花草茶。你会学到如何制作口感顺滑的奶昔,加入各种水果、坚果和蛋白粉,成为一份完美的加餐。我们还将推荐一些温和的汤品,比如鸡汤、骨汤,它们不仅美味,更能提供丰富的蛋白质和胶原蛋白,对身体的修复和健康都有益处。 更深层次的关怀与实用技巧 除了丰富的食谱,《齿间风味》还深入探讨了牙齿矫正期间的饮食注意事项。我们将用通俗易懂的语言,为你解释哪些食物需要避免,为什么需要避免,以及如何巧妙地规避潜在的风险。我们会分享一些实用的饮食技巧,例如如何选择合适的餐具,如何在外出用餐时做出明智的选择,以及如何保持口腔卫生。更重要的是,这本书充满了鼓励与支持,我们希望通过这些文字和食谱,让你感受到,你并不孤单,这段旅程也可以充满乐趣和收获。 《齿间风味》的目标,是成为你牙套时光里最值得信赖的伙伴。它不仅仅是一本食谱,它是一种生活方式的倡导,一种对健康和美味的不懈追求。我们相信,通过这本书,你将能够打破对牙套的顾虑,重新找回享受美食的乐趣,并且,在完成矫正的那一刻,收获的不仅仅是整齐的牙齿,更是一段充满滋味、健康又美好的回忆。这本书,献给每一个正在努力让自己变得更美好的你。

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