Scientifically Engineered Food

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出版者:

作者:Cobb, Allan B.

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2003-4

价格:$ 36.10

装帧:

isbn号码:9780823940905

丛书系列:

图书标签:

食品科学
食品工程
食品技术
食品安全
生物技术
基因工程
营养学
食品加工
未来食品
可持续农业

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Presents the debate about the safety and ethics of this manner of food production

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