Corporate Power in Global Agrifood Governance pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:MIT Press

作者:Jennifer Clapp

出品人:

页数:312

译者:

出版时间:2009-6-19

价格:GBP 24.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780262512374

丛书系列:

图书标签:

Food
Agrifood governance
Corporate power
Global food systems
Food policy
Political economy
Agribusiness
Multinational corporations
Food security
Sustainability
Global governance

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具体描述

In today's globally integrated food system, events in one part of the world can have multiple and wide-ranging effects, as has been shown by the recent and rapid global rise in food prices. Transnational corporations (TNCs) have been central to the development of this global food system, dominating production, international trade, processing, distribution, and retail sectors. Moreover, these global corporations play a key role in the establishment of rules and regulations by which they themselves are governed. This book examines how TNCs exercise power over global food and agriculture governance and what the consequences are for the sustainability of the global food system. The book defines three aspects of this corporate power: instrumental power, or direct influence; structural power, or the broader influence corporations have over setting agendas and rules; and discursive, or communicative and persuasive, power. The book begins by examining the nature of corporate power in cases ranging from "green" food certification in Southeast Asia and corporate influence on U.S. food aid policy to governance in the seed industry and international food safety standards. Chapters examine such issues as promotion of corporate-defined "environmental sustainability" and "food security," biotechnology firms and intellectual property rights, and consumer resistance to GMOs and other cases of contestation in agrobiology. In a final chapter, the editors raise the crucial question of how to achieve participation, transparency, and accountability in food governance. Contributors: Maarten Arentsen, Jennifer Clapp, Robert Falkner, Doris Fuchs, Agni Kalfagianni, Peter Newell, Steffanie Scott, Susan Sell, Elizabeth Smythe, Peter Vandergeest, Marc Williams, Mary Young The hardcover edition does not include a dust jacket.

重塑全球餐桌：一股新生力量的崛起在这个日益紧密的地球村中，食物的生产、分配和消费已不再是简单的区域性事务，而是牵涉到无数国家、企业、农民和消费者的复杂全球网络。从微小的种子到餐桌上的佳肴，每一次的流转都受到一系列看不见的、却又无处不在的力量的塑造。本书《重塑全球餐桌：一股新生力量的崛起》将带您深入探索这个庞大而精密的体系，揭示一股正在悄然改变全球食物格局的新生力量，并探讨其深远的意义与潜藏的挑战。我们常常在新闻中看到关于食品安全、农产品价格波动、环境可持续性以及农民生计的讨论。这些议题并非孤立存在，它们共同指向一个更宏大的命题：谁在决定我们吃什么？这些决定又是如何形成的？长期以来，全球农食治理的主导权似乎掌握在少数几个大型跨国企业、国际组织以及发达国家政府手中。它们通过制定贸易规则、掌握技术专利、控制供应链以及塑造消费偏好，深刻地影响着全球农业的发展方向和食物的供给模式。然而，正如本书所要展现的，一股新的力量正在挑战着旧有的权力结构，为全球农食治理带来新的视角和可能性。这本书并非对现有研究的简单重复，而是试图以一种更具前瞻性和批判性的眼光，审视那些正在崛起、可能重塑我们未来餐桌的多元主体和新兴趋势。我们将目光投向那些积极参与全球农食对话、提出替代性解决方案、并致力于构建更公平、更可持续食物体系的行动者。这些行动者包括但不限于：新兴的区域性合作网络与联盟：随着全球化进程的深入，区域性的经济合作和政治协调变得愈发重要。在农食领域，越来越多的国家和地区开始主动构建跨越国界的合作平台，以应对共同的挑战，分享发展经验，并提升在国际谈判中的集体话语权。这些网络可能围绕着共同的农业技术研发、食品安全标准协调、区域性市场一体化、以及应对气候变化对农业的影响等议题展开。它们旨在摆脱对单一中心化力量的依赖，形成更加分散和多元的治理模式。独立的智库、研究机构与非政府组织（NGOs）：在信息传播日益便捷的时代，独立研究机构和NGOs扮演着越来越重要的角色。它们通过深入的田野调查、严谨的学术分析以及公众倡导，揭示现有农食体系中的不公平、不透明以及不可持续之处。它们是发声者，也是推动者，为政策制定者、企业和公众提供独立的视角和批判性的反思。它们可能关注着基因改造作物的影响、生物多样性的保护、土地权利的公平分配、以及食品劳动者的权益保障等问题，并通过各种渠道将这些议题推向公众视野，促使相关方的反思和改变。本土农民组织与合作社的复兴：在许多发展中国家，以及一些发达国家的特定地区，传统的农民组织和合作社正在经历一场复兴。这些组织以其扎根基层、贴近生产的特点，成为维护农民权益、推广可持续耕作方式、以及构建在地化食物链的重要力量。它们不再仅仅是简单的生产单位，而是积极参与到更广泛的社会经济和政治议程中，通过集体行动来争取更好的市场准入、更有利的政策支持，以及更公平的资源分配。它们的存在，是对大型农业企业中心化模式的一种重要补充和制衡。科技创新驱动的“自下而上”的解决方案：科技是双刃剑，既可能加剧权力集中，也可能催生新的赋权模式。本书将关注那些由社区主导、科技驱动的“自下而上”的解决方案。例如，开源的农业技术、去中心化的食品溯源系统、以及利用大数据和人工智能来优化小型农场的管理和市场对接。这些创新可能由小型科技企业、独立开发者，甚至是技术爱好者社群推动，它们旨在降低技术门槛，赋能个体生产者，并构建更具韧性和包容性的食物系统。消费者运动与社会意识的觉醒：随着公众对食品来源、生产方式以及对环境和社会影响的认知不断提高，消费者运动正成为一股不可忽视的力量。从“从农场到餐桌”的运动，到对有机、公平贸易产品的需求增长，再到对食品浪费的关注，消费者的选择和呼声正在直接或间接地影响着企业的生产策略和政府的政策导向。本书将深入分析消费者意识觉醒背后的社会文化动因，以及它如何转化为实际的行动，从而推动整个农食体系的转型。国际发展与援助模式的演变：传统的国际发展和援助模式正在经历深刻的调整。新的发展理念更加强调赋权、在地化以及可持续性。关注点从简单的物资援助转向能力建设、知识分享和技术转移。本书将探讨这些变化如何影响全球农食治理，以及新兴国家在其中扮演的角色。例如，一些发展中国家可能正在探索更加符合自身国情的农业发展道路，并将其经验分享给其他国家，从而挑战西方中心的发展叙事。本书的探索并非一帆风顺，新生力量的崛起也伴随着诸多挑战。如何协调不同行动者之间的利益冲突？如何确保新兴治理模式的有效性和包容性？如何避免新的权力垄断或信息不对称？这些都是我们在分析过程中需要审慎思考的问题。《重塑全球餐桌：一股新生力量的崛起》将通过大量的案例研究、深入的理论分析以及对未来趋势的预测，为读者提供一个全新的观察视角。我们相信，理解这些新生力量及其运作机制，对于把握全球农食体系的未来走向至关重要。本书旨在激发读者对我们日常餐桌背后复杂体系的思考，鼓励大家关注并参与到构建一个更健康、更公平、更可持续的全球食物未来的进程中来。这不仅仅是一本书，更是一场关于我们共同未来的对话，一次对餐桌上那些被忽视的角落的深入探寻。