Time to Eat at the White House pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:Kennedy, Marge

出品人:

页数:24

译者:

出版时间:2009-3

价格:$ 7.85

装帧:

isbn号码:9780531224366

丛书系列:

图书标签:

• White House
• Cooking
• History
• Food
• Recipes
• American Cuisine
• Politics
• Entertaining
• First Ladies
• Memoir

《白宫的用餐时光》：一场跨越历史的味蕾与政治交响 《白宫的用餐时光》，顾名思义，这本书并非是一份简单的食谱，也不是对白宫御厨流水账式的记录。它是一幅宏大的历史画卷，一曲交织着政治风云、文化变迁与舌尖享受的交响乐。通过深入挖掘白宫厨房里发生的故事，这本书带领读者穿越时空，去感受那些塑造了美国乃至世界格局的总统们，在最私密、也最公开的场合——用餐，所呈现出的独特风貌。 本书的核心，在于揭示食物在白宫政治舞台上扮演的多重角色。它不仅仅是维持生命的基本需求，更是外交的语言，政治的筹码，家庭的凝聚剂，以及总统个人品味与理念的体现。作者以严谨的历史考证为基础，辅以生动的人物描绘和细致的场景还原，将读者带入那个充满变革与挑战的时代，近距离观察那些历史性的时刻是如何在餐桌上酝酿、发酵，乃至最终决定的。 序章：厨房的呼吸，历史的低语 书的开篇，并非直接进入某位总统的宴会，而是将目光投向了白宫的地下，那个常常被忽视，却又至关重要的厨房。作者细腻地描绘了厨房的运作：从食材的采购，到菜单的设计，再到餐具的摆放，每一个环节都凝聚着严谨与专业。这里是无数默默无闻的厨师、服务人员奉献智慧与汗水的地方，他们是历史的见证者，也是历史的推动者。他们的忙碌身影，他们的低声交流，他们的对细节近乎苛刻的要求，共同谱写了白宫餐饮史的序曲。厨房的每一次呼吸，都带着时代的印记；每一次锅碗瓢盆的碰撞，都可能是在为即将到来的某个重大决策，或是某个重要的外交会晤，悄然进行着最后的准备。 第一部：开国元勋的家常与国宴的雏形 从乔治·华盛顿的时代开始，本书就勾勒出白宫餐饮的早期风貌。虽然那个时期的白宫尚未完全建成，但总统的住所已经成为政治活动的中心。作者深入研究了那个时代的食谱、账单以及私人信件，试图还原开国元勋们餐桌上的景象。我们可以看到，即使是初创时期的美国，也面临着如何平衡国家形象与总统家庭日常的需求。早期的国宴，虽然不像后世那般奢华，却已经开始承担起展示国家实力与接待外国宾客的重要功能。本书会探讨，在那个尚不稳定的年代，食物的选择和宴会的风格，如何被用来传递信息，建立信任，甚至是在复杂的地缘政治中扮演着微妙的角色。 第二部：风云变幻中的味蕾印记：从林肯的节俭到罗斯福的奢华 随着国家的成长与变革，白宫的餐饮也随之演变。亚伯拉罕·林肯时期，内战的阴影笼罩着国家，总统的餐桌也变得格外节俭。作者会细致地描写，在物质匮乏的年代，林肯一家是如何在简朴中寻求一丝慰藉，以及这种节俭的风格如何折射出总统内心的沉重与国家的艰难。 而到了富兰克林·罗斯福时期，美国经济开始复苏，国际地位日益重要，白宫的宴会也变得更加盛大与多元。本书会重点分析，罗斯福夫妇如何利用盛大的国宴来巩固盟友关系，以及在战时，食品的供应与分配如何成为政治议题的一部分。同时，也会深入探讨，在那个充满活力的时代，新的烹饪理念与外国美食如何开始影响白宫的菜单，预示着未来餐饮的国际化趋势。 第三部：冷战的餐桌：外交的暗流涌动 冷战时期，白宫的每一场宴会都不仅仅是一场简单的用餐，更是两大阵营之间信息传递与心理较量的舞台。本书会以大量详实的史料，展现冷战时期总统们如何在餐桌上与苏联等社会主义国家领导人进行微妙的博弈。例如，杜鲁门总统在一次宴会上如何巧妙地利用食物来表达对某个国家的支持或反对；艾森豪威尔总统的妻子梅米·艾森豪威尔在设计宴会菜单时，如何兼顾食物的美味与传递美国的生活方式。 作者还会深入探讨，在那个紧张的国际局势下，食品的稀缺与丰富，如何成为国内政策讨论的焦点，以及如何在外交场合被用作谈判的筹码。从食材的选择，到菜肴的摆放，再到酒水的搭配，每一个细节都可能隐藏着政治的信号。白宫的餐桌，俨然成为了冷战棋局中的一个特殊战场，虽然硝烟弥漫，却又以一种看似平和的方式进行着。 第四部：文化熔炉的盛宴：多元化时代的白宫餐饮 进入20世纪后期，随着美国社会的多元化发展，白宫的餐饮也呈现出前所未有的包容性。从约翰逊总统的“伟大社会”政策，到尼克松总统对中国开放的努力，再到克林顿总统时期对美食文化的推崇，本书将一一展现这些历史时刻与白宫餐饮之间的联系。 作者会着重分析，不同族裔、不同文化背景的厨师和食材是如何逐渐融入白宫的厨房，以及总统们如何通过拥抱多元化的餐饮文化，来象征美国作为一个移民国家的包容与开放。例如，书中会讲述，在某个重要的国宴上，一道融合了东西方烹饪精髓的菜肴，是如何成为缓和国际关系、促进文化交流的催化剂。同时，也会探讨，在信息爆炸的时代，白宫的餐饮风格如何受到媒体的关注，甚至成为塑造总统公众形象的重要因素。 第五部：总统的私宴：家庭、情感与政治的交织 除了公开的国宴，本书还将目光投向了白宫内部更为私密的总统家庭餐桌。在这里，食物不仅仅是政治的载体，更是家庭成员之间情感交流的媒介。作者通过对总统及其家人的回忆录、采访以及私人信件的梳理，还原了那些温暖的家庭时刻，以及在这些时刻，食物所扮演的角色。 例如，我们会看到，某位总统在面对重大决策时的焦虑，如何在与家人的晚餐中得到缓解；某位第一夫人如何通过精心准备的家庭餐，来维系家庭的凝聚力，并在总统面临压力时给予支持。甚至，一些总统个人的饮食习惯、偏好，也可能折射出他们的性格、童年经历，甚至是对未来的某种期许。在这些私密的餐桌上，政治的压力与家庭的温情交织在一起，构成了白宫生活中复杂而动人的一面。 终章：白宫餐桌上的未来展望 《白宫的用餐时光》并非仅仅回顾历史，它也在思考未来。在变化的时代，白宫的餐饮将走向何方？本书会在结尾部分，探讨当今社会对健康、可持续、本地食材的关注，将如何影响白宫的餐饮选择。同时，也会分析全球化背景下，白宫的餐饮将如何继续扮演文化交流与政治沟通的桥梁角色。 作者以开放的姿态，邀请读者一同思考，白宫的餐桌，这个承载着历史、政治、文化与人情味的特殊空间，将如何继续书写属于它自己的篇章。这本书，是一场穿越时空的味蕾之旅，更是一次深入洞察权力与人性的深刻解读。它告诉我们，在白宫的每一个角落，即使是平凡的用餐时光，也可能隐藏着塑造历史的秘密。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆