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Au Pied de Cochon pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

Au Pied de Cochon
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Picard, Martin/ Bourdain, Anthony (INT)
2008-9
191
$ 45.20
9781553653912

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发表于2024-12-28

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图书描述

Owner and chef of Montreal's innovative Au Pied de Cochon restaurant, Martin Picard brings together 55 of the restaurant's recipes in this sumptuous album, which not only dodges culinary fads but also breaks the mold of the typical cookbook in its playful, award-winning design. There's no calorie counting here — Picard leads readers into shameless gastronomic indulgence with such hearty dishes as Foie Gras Pizza, Venison "Chinese Pie," and, per the restaurant's name, oven-braised Pigs' Feet. Six hundred color photos and 50 illustrations complement the lively text.

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