Aquaculture Research Progress

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出版者:
作者:Nakamura, Takumi K. (EDT)
出品人:
页数:315
译者:
出版时间:
价格:129
装帧:
isbn号码:9781604562477
丛书系列:
图书标签:
  • 水产养殖
  • 水产研究
  • 海洋生物
  • 渔业科学
  • 生物技术
  • 环境科学
  • 可持续发展
  • 水质管理
  • 养殖技术
  • 食品安全
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具体描述

《水产养殖研究进展》是一本汇集了水产养殖领域最新科学研究成果的权威著作。本书深入探讨了现代水产养殖所面临的挑战,并提出了一系列创新性的解决方案。 内容概览: 养殖模式与技术革新: 本书详细介绍了循环水养殖系统(RAS)、陆基工厂化养殖、多营养层次综合养殖(IMTA)等新型养殖模式的原理、设计与应用。重点分析了这些模式在提高资源利用效率、减少环境污染、增强养殖系统稳定性和抗风险能力方面的优势。同时,书中还涵盖了智能化养殖技术,如物联网(IoT)在水质监测与调控、精准投喂、疾病预警等方面的应用,以及大数据分析在优化养殖管理、预测市场需求等方面的潜力。 育种与遗传改良: 《水产养殖研究进展》对水产动物的育种技术进行了深入剖析。内容包括分子标记辅助育种、基因编辑技术(如CRISPR-Cas9)在培育抗病、生长快、品质优良的新品种方面的应用,以及性控育种、杂交育种等传统育种方法的最新进展。书中还讨论了种质资源保护与利用的重要性,以及如何通过遗传改良来应对气候变化和病害挑战。 营养与饲料科学: 本书聚焦于水产动物的营养需求与高效饲料的研发。详细阐述了不同养殖种类在不同生长阶段的必需营养素,以及微量元素、维生素、功能性添加剂(如益生菌、益生元、免疫增强剂、酶制剂)在改善生长性能、提高饲料利用率、增强免疫力方面的作用。书中还探讨了可持续饲料的开发,如利用昆虫蛋白、藻类蛋白、植物蛋白替代鱼粉和鱼油,以降低对海洋资源的依赖。 病害防控与生物安全: 疾病是影响水产养殖业发展的重要因素。本书系统介绍了常见的水产病害,包括细菌性、病毒性、真菌性和寄生虫性疾病的发生机理、诊断方法与防治策略。重点关注了无抗生素养殖模式下的病害防控技术,如生物防治、疫苗开发与应用、免疫调控、消毒技术等。书中还强调了生物安全在养殖系统中的重要性,包括种苗检疫、人员和车辆管理、病原传播途径的阻断等,以建立健全的生物安全屏障。 环境影响与可持续发展: 《水产养殖研究进展》高度关注水产养殖业对环境的影响,并积极探索可持续发展的路径。书中深入分析了养殖活动可能造成的富营养化、抗生素残留、病原菌扩散等问题,并提出了相应的缓解措施,如优化养殖密度、改进饲料配方、加强废弃物处理与资源化利用、构建健康的养殖生态系统等。本书鼓励采用生态友好型的养殖方法,旨在实现经济效益、社会效益和环境效益的协调发展。 水产品质量与安全: 本书还对水产品的质量控制和食品安全进行了深入探讨。内容涵盖了水产品营养成分分析、风味物质研究、污染物检测与评估、加工保鲜技术等。书中强调了从养殖到餐桌的全过程质量管理,包括养殖用水水质、饲料质量、养殖操作规范、捕捞、加工、运输等各个环节的质量控制,以确保消费者获得安全、优质的水产品。 《水产养殖研究进展》为科研人员、技术推广人员、养殖生产者以及相关政策制定者提供了宝贵的理论指导和实践参考,是推动水产养殖业向更高水平、更可持续方向发展的重要智力支持。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我非常期待能在这本书中找到关于前沿生物技术在水产动物育种中的应用深度解析。具体来说,我对CRISPR/Cas9基因编辑技术在提高鱼类生长速度、增强抗病性以及改善肉质风味方面取得的最新进展感到兴奋。然而,更重要的是,我希望看到关于这些生物技术在应用过程中所面临的伦理审查标准和监管框架的讨论。比如,在不同国家和地区,对于转基因或基因编辑水产品的标签标识、消费者接受度以及跨国贸易中的技术壁垒,是否存在共识或显著的差异?任何关于这些前沿技术如何与可持续发展目标(SDGs)对齐,并确保技术普及的公平性,都是我评估一本书价值的重要维度。

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说实话,我在阅读很多专业书籍时,最怕的就是那种晦涩难懂的数学推导和只有专业术语堆砌的文字,让人感觉像在啃石头。我个人更偏爱那些能够将复杂科学概念用清晰的逻辑链条串联起来,并辅以大量实际案例进行佐证的论述方式。比如,如果书中能够用流程图或思维导图的形式,清晰地展示出某项新技术从实验室原理到商业化应用的完整路径,那简直是太棒了。我尤其看重那些对技术限制和未来挑战持批判性态度的分析,而不是一味地歌颂。比如,对于循环水养殖系统(RAS)的能耗问题、抗生素替代品(如益生菌或噬菌体)在不同病原菌控制中的实际效能差异,都需要有详实的数据支撑,而不是空泛的口号式宣传,这才能真正帮我判断这项技术是否具有在我的实际项目中推广的价值。

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这次阅读体验中,我发现对生态系统服务价值评估的视角非常重要。我特别关注那些超越了传统经济效益核算的研究,比如探讨水产养殖模式(如混养或多营养层次水产养殖系统,IMTA)如何有效地促进了周边海洋生态环境的恢复力。我希望能看到一些关于养殖活动对底栖生物群落结构影响的长期跟踪调查数据,以及如何量化和报告这些“正面外部性”的科学方法。此外,在社会经济层面,那些关于如何构建更公平、更具韧性的供应链条的探讨也令我着迷——特别是涉及小规模养殖户如何融入全球市场、如何通过社区合作机制提升集体议价能力的案例研究,这些往往能提供超越技术层面的启发。

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这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,封面采用了深海蓝与珍珠白的撞色搭配,中间那个抽象的、仿佛DNA螺旋结构又像是水波纹的图案,简洁却又蕴含了无穷的深意。内页纸张的质感也相当出色,米白色的纸张触感细腻,即使用钢笔书写也不会有明显的洇墨现象,这对于喜欢在阅读时做批注的读者来说,无疑是个极大的加分项。排版方面,行距和字间距的拿捏恰到好处,确保了长时间阅读的舒适性,没有那种拥挤压迫的感觉。尤其是章节标题的字体选择,那种略带古典韵味的衬线体,给这本偏向前沿科学的读物增添了一份沉稳的学术气息。翻阅时,那种轻微的书页摩擦声,配合纸张散发出的淡淡油墨香,简直就是一种享受,让人立刻沉浸到知识的海洋中去。整体而言,从一个纯粹的“阅读体验”角度来看,这本书在物理形态上就达到了一个非常高的水准,让人迫不及待地想深入了解其内容。

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我最近对全球气候变化背景下,极端天气对水产养殖业的长期影响机制产生了浓厚的兴趣,尤其是对不同地理区域(比如热带地区的珊瑚礁白化与温带地区藻华爆发频率增加)所采取的适应性管理策略非常好奇。我希望找到一些关于利用气候模型预测未来十年特定养殖物种(比如高价值的鲷鱼或特定种类的贝类)的生长周期变化和病害风险窗口的文章。更具体地说,我想知道有没有最新的研究突破,关于如何通过遗传选育,培育出对海洋酸化和海水温度异常波动具有更高生理耐受性的亲本群体。此外,关于利用新型生物传感器实时监测水体微环境参数,并将其数据流与AI驱动的决策支持系统整合的案例分析,也是我非常关注的焦点,期望能在书中找到一些关于这种“智能养殖场”的深度剖析。

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