Hypericin - A Medical Dictionary, Bibliography, and Annotated Research Guide to Internet References pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:ICON Health Publications

出品人:

页数:148

译者:

出版时间:2004-9

价格:$ 32.71

装帧:

isbn号码:9780497004590

丛书系列:

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Hypericin
Medical
Dictionary
Bibliography
Research
HerbalMedicine
Pharmacology
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MentalHealth
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具体描述

This is a 3-in-1 reference book. It gives a complete medical dictionary covering hundreds of terms and expressions relating to hypericin. It also gives extensive lists of bibliographic citations. Finally, it provides information to users on how to update their knowledge using various Internet resources. The book is designed for physicians, medical students preparing for Board examinations, medical researchers, and patients who want to become familiar with research dedicated to hypericin. If your time is valuable, this book is for you. First, you will not waste time searching the Internet while missing a lot of relevant information. Second, the book also saves you time indexing and defining entries. Finally, you will not waste time and money printing hundreds of web pages.

《植物色素的化学世界：从天然提取到生物医学应用的前沿探索》本书简介本书深入探讨了自然界中丰富多彩的植物色素领域，聚焦于从基础化学结构解析到其在生物医学、营养学及工业应用中的前沿进展。全书结构严谨，内容涵盖了对关键色素家族的深入剖析，包括类胡萝卜素、花青素、叶绿素、黄酮类化合物以及其他重要的醌类和萜类色素。我们不仅系统梳理了这些化合物的生物合成途径、分子结构特征及其光物理化学性质，更着重于它们在人体健康维护中的复杂作用机制。第一部分：植物色素的分子基础与化学多样性本部分奠定了理解植物色素的化学基石。首先，详细阐述了分离、纯化及结构确证的先进技术，如高效液相色谱（HPLC）、质谱联用（MS/MS）和核磁共振波谱（NMR）在色素分析中的关键应用。随后，我们对几大主要的色素家族进行了分类讲解：类胡萝卜素家族的深度解析：涵盖β-胡萝卜素、叶黄素及其氧代衍生物（如叶黄素、玉米黄质）。重点讨论了这些脂溶性色素的共轭双键系统如何赋予其强大的光捕获能力和抗氧化潜力。探讨了在不同植物基质中类胡萝卜素的构型异构化（顺式与反式）对生物利用度的影响。花青素的pH依赖性与稳定性挑战：作为水溶性色素的代表，花青素（包括飞燕草素、天竺葵素、矢车菊素等）的颜色变化与溶液pH值的复杂关系被详尽解析。讨论了它们在加工和储存过程中易发生的降解反应，如水解、氧化和分子内重排，以及如何通过微胶囊化技术提高其稳定性。叶绿素的生物学功能与降解产物：除了其核心的光合作用角色，本书还探讨了叶绿素的衍生分子——脱镁叶绿素的形成机制，以及它们在食品着色剂和潜在的抗癌剂中的研究进展。黄酮类化合物的结构分级：涵盖黄酮、黄烷醇、异黄酮、花色素苷等次生代谢产物。通过大量的结构图示，解释了羟基化、甲氧基化和糖基化修饰如何极大地影响其药理活性和溶解性。第二部分：生物利用度、药代动力学与体内机制本部分将研究的焦点从试管转向活体系统，探讨植物色素如何被人体吸收、分布、代谢和排泄（ADME），以及它们发挥生物学效应的分子机制。吸收与生物利用度的调控：详细对比了脂溶性色素（如类胡萝卜素）和水溶性色素（如多酚类）在肠道中的吸收效率。分析了乳化作用、载体蛋白介导的吸收、以及膳食基质（如脂肪、纤维）对吸收的协同或拮抗作用。介绍了纳米乳剂、脂质体等新型递送系统在提高低生物利用度色素效能方面的突破。抗氧化与抗炎的分子级作用：系统回顾了植物色素作为自由基清除剂（如电子转移或氢原子转移机制）的作用。更进一步，深入探讨了它们对细胞信号通路（如NF-$kappa$B、MAPK通路）的调控，以及如何通过影响细胞因子和趋化因子的表达来发挥抗炎作用。基因调控与表观遗传学效应：本章探讨了某些色素分子（如白藜芦醇、姜黄素）如何与核受体（如PPARs）或通过影响组蛋白修饰和DNA甲基化来调控特定基因的表达，从而影响代谢稳态和疾病进程。第三部分：前沿应用与临床转化本部分聚焦于植物色素在现代医学和功能食品领域最热门的研究方向，结合了最新的临床试验数据和转化医学的视角。眼部健康与视觉保护：重点关注叶黄素和玉米黄质在黄斑色素密度维持中的关键作用。详细阐述了它们通过蓝光过滤和清除活性氧物质来预防年龄相关性黄斑变性（AMD）和白内障的机制。心血管保护作用：分析了花青素和白藜芦醇对内皮功能、血小板聚集和血脂代谢的积极影响。讨论了它们在改善血管弹性、降低氧化低密度脂蛋白（LDL）氧化方面的潜力。神经保护与认知功能：深入研究了浆果类色素（如蓝莓中的花青素）对海马体BDNF表达的影响，以及其在改善学习记忆、延缓阿尔茨海默病和帕金森病进程中的潜力。抗癌研究的新进展：探讨了姜黄素、番茄红素等色素分子在诱导癌细胞凋亡、抑制肿瘤血管生成和阻断细胞周期进程中的多靶点作用。特别关注了其在辅助化疗和放疗增敏方面的研究现状。食品科学中的应用与挑战：探讨了植物色素作为天然着色剂的替代方案，以及在功能性饮料、营养补充剂和益生菌食品中的应用。讨论了食品加工过程（加热、pH变化、光照）对营养价值的负面影响及应对策略。本书特色本书的独特性在于其平衡性：它既提供了深入的化学结构分析，也提供了严谨的生物学和临床证据。配有详尽的化学结构图、代谢通路图以及关键实验数据的图表展示。本书是化学家、药理学家、食品科学家、营养师以及对天然产物研究感兴趣的医学专业人士不可或缺的参考工具书。它旨在激发读者对这一充满活力的研究领域的进一步探索，并推动植物色素的科学应用走向成熟。