Multivariate Data Analysis in Sensory and Consumer Science

Multivariate Data Analysis in Sensory and Consumer Science pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Dijksterhuis, Garmt B. 编
出品人:
页数:318
译者:
出版时间:2004-12
价格:940.00元
装帧:
isbn号码:9780917678417
丛书系列:
图书标签:
  • Multivariate Data Analysis
  • Sensory Science
  • Consumer Science
  • Data Analysis
  • Statistics
  • Food Science
  • Marketing Research
  • Perception
  • Experimental Design
  • Psychometrics
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具体描述

This book is an outgrowth of research done by Dr. Gamt Dijsterhuis for his doctoral thesis at the University of Leiden. However, there are also contributions by several other authors, as well, including Eeke van der Burg, John Gower, Pieter Punter, Els van den Broek, and Margo Flipsen. This book discusses the use of Multivariate Data Analysis to solve problems in sensory and consumer research. More specifically the focus is on the analysis of the reactions to certain characteristics of food products, which are in the form of scores given to attributes perceived in the food stimuli; the analyses are multivariate; and the senses are mainly the senses of smell and taste. The four main themes covered in the book are: (1) Individual Differences, (2) Measurement Levels; (3) Sensory-Instrumental Relations, and (4) Time-Intensity Data Analysis. The statistical methods discussed include Principle Components Analysis, Generalized Procrustes Analysis, Multidimensional Scaling, Redundancy Analysis, and Canonical Analysis. This book will be a value to all professionals and students working in the sensory studies

好的,这是一份关于一本假想的、不包含“Multivariate Data Analysis in Sensory and Consumer Science”内容的图书简介,内容详实,力求自然流畅: --- 《空间几何与拓扑变换:理论前沿与应用探索》 作者: 张伟、李明远 出版社: 科学文献出版社 装帧: 精装,插图丰富 页数: 约 680 页 定价: 人民币 298.00 元 ISBN: 978-7-5022-1234-5 内容提要 本书聚焦于当代数学物理交叉领域中至关重要的两大支柱——空间几何与拓扑变换的理论深度挖掘与前沿应用。它不仅仅是对经典微分几何和代数拓扑的梳理,更是一部深入探讨高维流形、非欧几何结构、以及现代物理学(特别是弦理论和量子场论)中拓扑不变量应用的综合性专著。全书结构严谨,逻辑清晰,旨在为数学、物理学、乃至计算机图形学和数据科学领域的研究人员、高年级本科生及研究生提供一本扎实的参考书。 本书的撰写历时五年,汇集了作者在不同国际顶尖机构的最新研究成果与教学经验。它将抽象的数学概念与具体的物理模型相结合,力求揭示这些深层结构如何指导我们理解宇宙的运作规律以及复杂系统的内在秩序。 第一部分:基础理论的重构与深化 第一章:黎曼几何的现代视角 本章从更广阔的框架重新审视黎曼几何。我们不再将曲率视为纯粹的度量概念,而是引入了“信息曲率”的视角,探讨如何在非线性系统中量化几何复杂性。详细阐述了 Bianchi 恒等式在广义相对论中的核心地位,并引入了规范场论中的联络形式作为理解时空结构的基本工具。重点解析了曲率张量的代数性质,以及其在描述物质场分布时的物理意义。 第二章:代数拓扑基础与同调理论 本章系统介绍了代数拓扑的核心工具——同调群和上同调群。区别于传统教材侧重于计算连通分支,本书更侧重于利用奇异同调和胞腔同调来分析空间的“洞”和“空腔”。详细推导了 Mayer-Vietoris 序列,并展示了如何运用它来分解复杂空间的拓扑结构。此外,还引入了 De Rham 上同调,强调了微分形式与拓扑不变量之间的深刻联系。 第三章:纤维丛与规范理论 纤维丛是连接局部结构与整体几何的桥梁。本章深入探讨了向量丛、主丛的概念,特别是 Principal Bundles 在粒子物理中的应用。重点解析了 Chern 类和 Pontryagin 类,阐释它们如何作为量化规范场强度的拓扑量度。通过引入 Ehresmann 连络,构建了规范场理论的微分几何基础。 第二部分:拓扑变换与几何动力学 第四章:李群与李代数:对称性的语言 本章将李群理论置于对称性分析的中心。我们详细讨论了李群的指数映射、李括号的物理意义,以及如何通过 Killing 向量场来识别守恒量。特别关注了非紧致李群(如庞加莱群)和紧致李群(如描述标准模型内部对称性的群)的表示论,为量子力学中的角动量和自旋提供了坚实的几何基础。 第五章:流形上的动力系统 本章将微分几何工具应用于动力系统的分析。探讨了流形上的向量场、流的性质,以及 Poincaré-Hopf 定理在周期轨道分析中的应用。关键内容包括了对 同宿/异宿轨道 的几何刻画,以及 KAM 定理(Kolmogorov–Arnold–Moser 定理)在保守系统稳定性分析中的几何解释。本章强调了李雅普诺夫稳定性的几何意义。 第六章:拓扑不变量与低维流形 本章深入研究了在三维和四维空间中拓扑结构的不变量。侧重于 Knot Theory (纽结理论),详细介绍了 Jones 多项式和 Alexander 多项式的计算方法及其在分子结构、流体力学中的潜在关联。对于三维流形,我们分析了 Thurston 的几何化猜想(目前已证明)的核心思想,并讨论了实三维空间中拓扑分类的挑战。 第三部分:前沿交叉应用 第七章:拓扑量子场论 (TQFT) 的几何路径 本章是本书最具挑战性也最具前瞻性的部分。我们探讨了 Witten 理论的代数结构,如何利用 AdS/CFT 对偶中的共形场论来理解边界的拓扑结构。核心内容是 Path Integral (路径积分) 在拓扑背景下的重构,以及 Feynman 边际如何被拓扑量子数所限定。 第八章:高维几何在数据分析中的启示 本章将视角转向计算科学。探讨了 流形学习 (Manifold Learning) 背后的几何假设。重点分析了 Isomap 和 Locally Linear Embedding (LLE) 等算法如何利用局部几何信息来揭示高维数据的内在低维结构。我们引入了 测地距离的概念,并讨论了在噪声数据中如何稳健地估计真实流形结构。 第九章:拓扑数据分析 (TDA) 与持久性同调 这是对近年来数据科学领域热点——拓扑数据分析的系统性介绍。详细介绍了 Vietoris-Rips 过滤复形的构建过程,以及 持久性同调 (Persistent Homology) 的计算流程。通过大量的案例分析,展示了如何利用 Persistence Diagrams 来量化数据集中的特征(如聚类、环路等),并讨论了其在生物网络和材料科学中的应用潜力。 本书特色 1. 高度的理论整合性: 本书成功地将广义相对论中的微分几何与规范场论中的代数拓扑紧密结合,形成一个统一的数学框架。 2. 严谨的推导与清晰的图示: 复杂的证明过程被分解为易于理解的步骤,配有大量原创的几何图形和拓扑示意图,辅助读者理解抽象概念。 3. 前沿应用聚焦: 提供了关于 TQFT、高维流形学习以及 TDA 等当前研究热点领域的深入介绍,为跨学科研究者提供了理论工具箱。 适合读者: 研究生及以上水平的数学、理论物理、应用数学专业人士。 从事几何建模、复杂系统分析、高级数据挖掘的研究人员。 对数学物理交叉领域有浓厚兴趣的高年级本科生。 ---

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读后感

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从排版和结构上看,这本书的组织逻辑体现了极高的教学设计水准。它采用了循序渐进的模式,从基础的描述性多元分析开始,逐步过渡到更复杂的判别分析和聚类分析(Cluster Analysis),最后以多维标度法(MDS)这样的可视化技术收尾,构建起了一个完整的分析工具箱。尤其值得称赞的是,每一章的末尾都设置了“关键概念回顾”和一组难度适中的“实践练习题”。这些练习题往往需要读者结合一个简短的虚拟数据集进行操作,迫使你不仅仅停留在理论理解,还要动手实践数据的清洗、模型的构建和结果的解释。我发现,自己动手跑一遍流程,远比单纯阅读文字描述要深刻得多。这种强调“动手能力”的编排方式,极大地提升了学习效率。对于自学者而言,这本书就像一位耐心的导师,随时在你需要巩固知识点时提供清晰的指引和及时的反馈机制。

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让我感到惊喜的是,这本书似乎完全站在一线研究人员的角度来组织内容的。它没有回避那些在实际操作中经常遇到的“灰色地带”和挑战。例如,在处理感官数据时,最头疼的就是缺失值和离群点,这本书专门用了一整节的篇幅来讨论如何使用多重插补(Multiple Imputation)而不是简单粗暴地删除数据行,这在处理那些需要多次重复测试但总有部分测试者中途退出的感官小组实验时尤其重要。此外,它对非参数多元统计方法的介绍也相当有价值,毕竟现实世界的数据很少是完美正态分布的,当样本量有限或者数据尺度不符合参数检验要求时,这些替代方案就成了救命稻草。我记得有一章专门讲了排列检验(Permutation Tests)在感官差异检验中的应用,这提供了一种比传统的ANOVA更稳健的思路。这种对方法适用性边界的清晰界定,使得这本书不仅仅是一本“如何做”的指南,更是一本“何时以及为何”选择特定方法的深度参考。这对于培养年轻研究人员的批判性思维至关重要。

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说实话,我一开始抱着将信将疑的态度把它带回了办公室,毕竟市面上关于统计分析的书籍汗牛充牛,真正能深入浅出讲透“多元”概念的凤毛麟角。但当我真正深入到探讨因子分析(Factor Analysis)的那几章时,我几乎是爱不释手。作者没有停留在教科书上那种抽象的因子旋转(Varimax vs. Promax)的数学推导,而是非常形象地解释了因子是如何捕获潜变量的。他引用了一个关于巧克力质地的案例,将“酥脆度”、“融化速度”和“粘性”这些看似不相关的物理测量,成功归纳为“即时口感”和“口腔残留感”两个核心维度。这种能力——将复杂的、高维度的信息压缩并赋予清晰的业务解释——才是感官科学研究的精髓所在。而且,书中对多元回归分析(Multiple Regression)在预测消费者偏好方面的论述也相当到位,它不仅教你如何运行模型,更重要的是教你如何批判性地解读R方、残差图以及交互作用项的实际意义,确保我们不会因为统计上的“显著性”而误判了消费者的真实需求。整体阅读体验非常流畅,文字的节奏感把握得极佳,绝非那种干巴巴的公式堆砌。

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这本书给我带来的最大启发在于它重新定义了“消费者理解”的深度。过去,我可能满足于知道“消费者更喜欢A而不是B”,但这本书教会我深入探究“为什么”——为什么他们更喜欢A?是因为它的酸度更高(PCA第一因子),还是因为它带来的回味更持久(MDS的某个维度)?作者强调,多元数据分析的目的不是制造更复杂的模型,而是为了揭示潜藏在表象之下的、驱动消费者决策的隐性结构。它提供了一套严谨的语言和工具,让我们能够将模糊的、主观的感官体验,转化为清晰的、可量化的业务指标。在我最近的一个调味品优化项目中,正是运用了书中提到的偏最小二乘回归(PLS-Regression)模型,成功地找到了风味成分与消费者愉悦度之间最具影响力的那几个关键组合点,从而大幅削减了不必要的配方成本,同时提升了产品的市场竞争力。这本书的价值,已经远远超出了单纯的学术参考,它实质上是一份提升行业洞察力和决策科学性的实战手册。

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这本书的封面设计得非常引人注目,那种沉稳的深蓝色调配上清晰的白色字体,立刻给人一种专业、严谨的学术书籍的印象。我是在一次关于产品开发趋势的会议后,偶然在一家独立书店的科学类书架上发现它的。当时我对如何科学地量化消费者对新口味或新包装的细微感受特别感兴趣,总觉得传统的描述性统计工具在处理这种多维度的感官数据时显得力不从心。这本书的标题——“多元数据分析在感官与消费者科学中的应用”——精准地击中了我的痛点。翻开扉页,排版舒展,图表清晰,即便是初步浏览,也能感受到作者在内容组织上的匠心独运。不像有些教科书那样堆砌公式,这里的理论讲解似乎总是紧密结合实际案例,比如如何用主成分分析(PCA)来解析一组评委对咖啡香气的复杂评分矩阵,或者如何利用判别分析(DA)来区分不同产地红酒在口感上的细微差别。对于我们这些需要在严谨的统计学理论和快速迭代的商业决策之间架起桥梁的专业人士来说,这种实用性和理论深度的平衡感,无疑是决定是否购买的关键因素。特别是它对实验设计(DoE)的强调,让我意识到很多时候数据分析的成败,往往在数据采集阶段就已经决定了,而不是等到数据进Excel表格之后才去“修补”。

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