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中国饮食文化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

中国饮食文化
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
陈波
2010-2
162
20.00元
9787121102011

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发表于2024-12-26

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图书描述

《中国饮食文化》主要内容包括饮食的起源与发展，以及消费过程中所形成的基本观念、制度、习俗、礼仪、规范等。《中国饮食文化》以普及饮食文化知识为核心，设有学习目标、典故导入、知识拓展等栏目，可读性强。《中国饮食文化》在编写过程中坚持实用性的原则，根据我国中等职业教育的现状和发展趋势，侧重于旅游服务与管理专业的基础知识和基本技能，突出“实用”和“实践”的特点。

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