具體描述
《新編傢常菜典一本全》內容簡介：隨著社會的進步和物質生活水平的提高，人們開始從“吃飽”嚮“吃好”轉變，而想要吃得可口，又要兼顧營養，則需要對烹飪技術有所掌握。如何提升自己的廚藝?怎樣纔能使飯菜色、香、味俱全而又營養豐富呢?如何纔能在廚房中收獲成功的樂趣呢?如果你經常為上述問題而感到睏惑，不妨看看這本由美食營養專傢精心指導和極力推薦的《新編傢常菜典一本全》。
著者簡介
圖書目錄
Part 01 傢庭必備烹飪技巧 食材選購 食材加工 食材烹飪 食材保存Part 02 開胃爽口涼拌菜Part 03 最好吃的下飯熱菜Part 04 美味養生湯羹粥Part 05 傢常主食麵點Part 06 彆具風味點心小吃Part 07 好學易做傢常飲品Part 08 傢常滋補保健菜Part 09 四季養生食譜Part 10 男性保健Part 11 女性保健食譜Part 12 中老年保健食譜Part 13 兒童特效功能食譜附錄
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