滋补靓汤 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:

出品人:

页数:80

译者:

出版时间:2010-1

价格:15.80元

装帧:

isbn号码:9787503238611

丛书系列:薇薇小厨新手下厨系列

图书标签:

• 美食
• 小厨师
• 饮食
• 养生
• 滋补
• 汤品
• 食谱
• 健康
• 家常菜
• 中医养生
• 营养
• 煲汤
• 美食

《滋补靓汤》——舌尖上的养生智慧，暖心暖胃的滋味之旅 在这快节奏的时代，我们常常在追逐物质与成就的道路上，忽略了身体最深切的渴望——温润的滋养，纯粹的关爱。当疲惫悄悄爬上脊背，当压力一丝丝侵蚀着内心的宁静，我们渴望的，不仅仅是物质上的满足，更是一种回归本真的疗愈，一种触及灵魂的温暖。《滋补靓汤》这本书，正是为了这份渴望而生。它不是冰冷的科学论述，也不是枯燥的药理科普，而是一场邀您步入厨房、亲手创造的滋养盛宴，一次唤醒身体潜能、品味生活真谛的暖心之旅。 我们深知，健康是人生最宝贵的财富，而食物，则是我们守护这份财富最直接、最有效的方式。《滋补靓汤》将目光聚焦于那些看似朴实无华，实则蕴含无穷能量的食材，它们穿越时光，承载着古老的智慧，悄然融入我们的日常饮食，化作一碗碗甘醇浓郁的靓汤，为我们的身体注入生机，为我们的心灵带来慰藉。 一、 匠心之选：不止于食材，更是食材的生命力 本书的魅力，首先体现在对食材的严苛甄选。我们并非仅仅列举出常见的滋补品，而是深入挖掘每一种食材的“根”与“魂”。从产地到季节，从炮制到搭配，我们都力求做到极致。 产地溯源，大地馈赠的精华： 我们相信，一方水土养一方人，也孕育出最优质的食材。书中的每一款汤品，都会详细介绍其主要食材的产地，例如，当您看到“精选东北长白山野生灵芝”时，您仿佛已经能闻到森林的清新，感受到那份未经污染的纯粹。我们强调食材的自然生长环境，因为只有在最适宜的土壤、最纯净的水源、最充沛的阳光下生长出来的食材，才能最大程度地保留其天然的营养与活性。 时令之味，顺应自然的馈赠： 遵循“不时不食”的古老智慧，本书将不同季节的养生需求巧妙地融入汤品的设计中。春季，万物复苏，我们选择清淡滋补的食材，帮助身体排出积蓄一冬的寒气，焕发生机；夏季，暑热蒸腾，汤品则以清热解暑、健脾利湿为主；秋季，天高气爽，干燥袭人，我们更侧重于润肺养阴的食材；冬季，寒气逼人，则需温补阳气、御寒强身的汤品来抵御严寒。每一款汤，都是对自然规律的尊重，是对身体在特定时节最真实需求的呼应。 炮制之法，激活食材的潜能： 同一种食材，不同的炮制方法，会呈现出截然不同的风味与功效。例如，生姜的辛辣与姜片的温和，当归的活血与当归粉的易溶，本书都会根据汤品的具体需求，详细指导您如何进行最恰当的炮制。我们介绍的不仅仅是简单的清洗、切块，更包含了一些传统的炮制技巧，如晒干、烘烤、酒洗、醋洗等，这些方法能够去除食材的异味，增强其药用价值，使其更好地融入汤中，发挥其独特的滋补功效。 食材碰撞，和谐共生的美味： “药食同源”并非空穴来风，合理的食材搭配，能够产生“1+1>2”的奇妙效果。书中，我们精心设计了各种食材之间的组合，既要考虑到风味的和谐，更要注重营养的协同增效。例如，鸡肉的鲜美与山药的软糯，搭配枸杞的甘甜，不仅口感醇厚，更能达到健脾益气、滋阴润燥的功效。我们致力于打破单一食材的局限，通过科学而富有创意的搭配，让每一碗汤都成为一曲和谐的味觉与养生交响乐。 二、 汤心深处：不止于美味，更是生活的情感寄托 《滋补靓汤》所呈现的，远不止于食材的组合与烹饪技巧，它更承载着一份份深沉的情感，一份份对家人的关怀，一份份对生活的热爱。 家人的温暖，岁月沉淀的亲情： 许多汤品都承载着儿时的回忆，是母亲在厨房里忙碌的身影，是父亲用粗糙的手抚摸着你的头，一句“喝碗汤，暖暖身子”。本书中的很多配方，都来自于作者或其亲友的私家珍藏，是经过长年累月验证的家庭智慧。当我们亲自为家人煲一碗汤时，不仅仅是在烹饪一道菜肴，更是在传递一份爱，一份对他们健康与幸福的祝福。汤的热气升腾，弥漫在空气中，仿佛将所有的烦恼都融化，只剩下温馨与安宁。 自我关照，寻回内在的平和： 在忙碌的工作和繁杂的生活中，我们常常会忽略犒劳自己。煲一碗汤，就是一个与自己独处、与身体对话的过程。选择自己喜欢的食材，按照自己的节奏慢慢炖煮，看着汤色慢慢变化，闻着香气慢慢散发，整个过程本身就是一种舒缓压力、疗愈身心的仪式。当您品尝一口精心煲制的汤，感受那份醇厚的滋味在口中蔓延，身体的每一处细胞仿佛都得到了舒展和滋养，内心的平和与满足感油然而生。 节日庆典，舌尖上的仪式感： 无论是春节的团圆饭，还是冬至的进补，亦或是产后的月子餐，《滋补靓汤》都为您提供了应景应节的完美选择。这些汤品不仅在口感上满足了节日的氛围，更在养生功效上契合了特定的时令需求，让您在享受美食的同时，也能感受到传统文化的韵味和节日的温馨。想象一下，在寒冷的冬夜，一家人围坐在一起，享用一碗暖身又暖心的滋补汤，那是多么美好的画面。 三、 汤道精髓：不止于食谱，更是养生哲学的践行 《滋补靓汤》并非一本简单的烹饪手册，它更是一本关于如何以食物滋养身心、如何顺应自然、如何拥抱健康生活的智慧之书。 科学的滋补，中医的智慧融入： 本书在介绍汤品的同时，也会适时地融入中医的养生理念。我们会解释为什么选择某种食材，它在中医理论中对应着哪些脏腑的调理，以及它能够改善哪些身体状况。例如，我们会讲解为何用黄芪煲鸡汤能补气，为何用当归炖排骨能活血，这些解释并非深奥难懂的理论，而是用通俗易懂的语言，让您在品尝美味的同时，也能领略到中华传统医学的博大精深。 循序渐进，新手也能变大厨： 我们深知，并非每个人都是烹饪高手。因此，本书的食谱设计力求清晰明了，步骤详细，配以直观的图片说明，即使是烹饪新手，也能轻松上手，煲出美味又滋补的靓汤。我们还会提供一些基础的技巧指导，例如如何辨别食材的新鲜度，如何控制火候，如何让汤水更清澈等等，帮助您建立自信，享受烹饪的乐趣。 个性化选择，量身定制的养生方案： 身体状况千差万别，每个人的需求也各不相同。本书提供了丰富的汤品选择，涵盖了从益气补血、健脾养胃、润肺止咳，到安神助眠、美容养颜、强筋健骨等多种功效。您可以根据自己的身体状况、季节变化以及个人口味，轻松找到最适合自己的那一款汤。我们鼓励您尝试，并在实践中不断摸索，找到最适合自己的养生之道。 结语： 《滋补靓汤》是一扇门，推开它，您将走进一个充满温暖、鲜美与健康的全新世界。它不仅仅是一本食谱，更是一份承诺，承诺用最纯粹的食材，最用心的烹饪，最深沉的关爱，为您的生活注入源源不断的活力与能量。 品尝一碗滋补靓汤，就是一次对身体的温柔抚慰，一次对心灵的深度滋养。它让您在繁忙的生活中，找到片刻的宁静；它让您在追求效率的同时，不忘关爱自己；它让您在品味人间烟火的同时，收获健康与幸福。 希望《滋补靓汤》能成为您厨房里最得力的助手，您餐桌上最温馨的风景，您健康生活中最忠实的伙伴。让我们一同开启这段舌尖上的养生智慧之旅，用一碗碗暖心暖胃的靓汤，点亮每一个平凡而又美好的日子。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

不爱厨房却买了，今天随手翻翻，转给漫游鲸

评分☆☆☆☆☆

不爱厨房却买了，今天随手翻翻，转给漫游鲸

评分☆☆☆☆☆

不爱厨房却买了，今天随手翻翻，转给漫游鲸

评分☆☆☆☆☆

不爱厨房却买了，今天随手翻翻，转给漫游鲸

评分☆☆☆☆☆

不爱厨房却买了，今天随手翻翻，转给漫游鲸