营养丰富的精品月子餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:哈尔滨

作者:于仁文

出品人:

页数:201

译者:

出版时间:2010-1

价格:28.80元

装帧:

isbn号码:9787807539018

丛书系列:

图书标签:

• 月子餐
• 产后恢复
• 营养食谱
• 孕后食疗
• 母乳喂养
• 健康饮食
• 食谱
• 育儿
• 营养
• 膳食

《月子食光：滋养新生，重拾活力》 为新生命而生的珍馐，为母亲回归而备的温养 每一个新生命的诞生，都伴随着母亲身体的巨大付出与蜕变。坐月子，不仅仅是一个身体复原的阶段，更是一次与自我重新连接、积蓄能量的宝贵时光。这期间，母亲需要最精心的呵护，最温和的滋养，以及最贴心的陪伴。 《月子食光：滋养新生，重拾活力》并非一本单纯的食谱，它是一本献给每一位新手妈妈的“食光胶囊”，一部关于爱、关于疗愈、关于重生的暖心指南。我们深知，在这个特殊的时期，您需要的不仅仅是填饱肚子的食物，更是能够直抵身心深处，带来温暖、力量与安宁的滋养。 这本书，将带您穿越一场关于“吃”的温柔革命。我们摒弃了传统月子餐中可能存在的油腻、燥热，或是过于单调的窠臼，而是以现代营养学理念为基础，融合了东方温和调养的智慧，为您精心打磨出了一套科学、美味、易于操作，且充满爱的月子饮食方案。 章节概览，让您提前感受这份贴心： 第一章：月子营养学，解锁身体的秘密密码 “为什么”的深度解析： 坐月子为何如此重要？身体在经历怎样的变化？我们的身体在产后最渴望什么？本章将为您揭示产后身体的生理需求，从激素调控到器官复原，从母乳分泌到能量补充，让您知其然，更知其所以然。 个体化营养需求： 每个母亲的体质、分娩方式、健康状况都独一无二。我们将引导您认识自身的“体质地图”，区分寒热虚实，了解不同阶段身体对营养素的具体需求，为量身定制的饮食计划打下基础。 产后营养误区大揭秘： “产后要大补特补”、“不能吃盐”、“不能吃生冷”……这些流传已久的说法是否科学？我们将一一辨析，破除迷思，让您在正确的轨道上进行营养补充。 “黄金42天”的能量地图： 产后恢复并非一蹴而就，它是一个循序渐进的过程。我们将为您描绘出产后42天身体恢复的能量曲线，并针对不同阶段（如产后1-7天排毒期、7-14天修复期、14-28天滋补期、28-42天强健期）的营养重点进行详细解读。 第二章：味蕾的温柔唤醒，从清淡到醇厚的四季滋味 食材的选择： 哪些食材是产后妈妈的“明星选手”？我们为您精选了温和滋补、易于消化、富含优质蛋白、维生素和矿物质的食材，如：鸡肉、鱼肉、猪肚、瘦肉、鸡蛋、豆制品、各种应季蔬菜、益气养血的药材（如红枣、枸杞、黄芪等）。同时，也会指导您如何避开可能引起过敏或不适的食材。 烹饪的艺术： 拒绝油腻，拥抱蒸、煮、炖、煲、煨等温柔的烹饪方式。每一道菜肴都经过精心设计，既要保证营养的充分保留，又要让口感清淡而不失鲜美，避免给肠胃造成负担。 分餐与进食的智慧： 如何合理分配一日三餐？少食多餐的妙处在哪里？我们将为您提供科学的进食建议，帮助您最大化营养吸收，同时保持身体的舒适度。 四季时令的馈赠： 春生夏长，秋收冬藏。不同的季节，身体对食物的需求也会有所不同。我们将为您推荐当季最适合食用的食材，让您在享受自然恩赐的同时，也能获得最契合身体需求的滋养。 春日轻盈： 侧重于疏肝理气，唤醒身体活力，推荐使用新鲜的蔬菜、嫩芽，如菠菜、芦笋、豌豆等。 夏日清凉： 关注消暑解腻，补充水分，推荐瓜果类蔬菜、清淡的汤品，如冬瓜、丝瓜、绿豆等。 秋日润泽： 强调滋阴润燥，保护呼吸道，推荐根茎类蔬菜、五谷杂粮，如山药、莲藕、梨、银耳等。 冬日暖阳： 注重温补阳气，抵御寒冷，推荐温热性食材、炖煮类的汤品，如羊肉、牛肉、鸡汤、核桃等。 第三章：一日三餐，滋养一整天的能量流淌 早餐：唤醒活力的轻柔开启 “元气满满”系列： 比如，小米红枣粥搭配水煮蛋，或是燕麦牛奶粥搭配一小份水果。这些组合能够提供持久的能量，帮助您开启新的一天。 “胶质丰富”系列： 例如，银耳莲子羹，不仅美味，还能滋养肌肤，帮助身体修复。 “快速便捷”系列： 即使再忙碌，也能轻松准备的营养早餐，如全麦吐司搭配牛油果和水煮蛋。 午餐：均衡滋补的能量补给 “主食+主菜+素菜”的黄金搭配： 比如，糙米饭搭配清蒸鲈鱼和时蔬炒蛋。我们注重食材的多样性，确保各类营养素的均衡摄入。 “汤品滋养”系列： 午餐时来一碗滋补的汤品，如当归黄芪炖鸡汤，能够温和地滋补身体。 “创意料理”系列： 即使是简单的食材，也能做出令人惊喜的美味，例如，香菇滑鸡饭，或是芝士焗土豆泥。 晚餐：安抚身心的温和收尾 “易于消化”的原则： 晚餐不宜过油过腻，以清淡易消化的食物为主，如蔬菜瘦肉粥，或是鲜虾蔬菜面。 “安眠助眠”的膳食： 推荐一些有助于放松身心、改善睡眠的食材，如：小米、龙眼肉、核桃等。 “温馨家常”系列： 即使是简单的家常菜，也能充满爱意，例如，红烧豆腐搭配清炒时蔬。 第四章：月子期间的“加餐”智慧，点滴之间见滋养 加餐的意义： 并非“多吃”，而是“巧吃”。加餐是为了弥补正餐的不足，维持血糖稳定，或是在身体特别需要时提供额外能量。 加餐的种类： 能量补充： 如：红枣核桃糕、桂圆红枣茶。 营养强化： 如：一份酸奶搭配水果、一把坚果。 水分补充： 如：温热的米汤、自制水果饮品。 加餐的频率与时间： 如何把握加餐的时机？什么时间点最合适？ 第五章：关于母乳的馈赠，让爱意在每一滴奶水中流淌 催乳与增乳的食物： 哪些食物能够帮助您顺利分泌充足的母乳？我们将为您推荐具有温和催乳功效的食谱，如：猪蹄汤、花生炖鸡爪、木瓜鱼汤等。 母乳喂养期间的营养补充： 哺乳期妈妈的营养需求更高，我们将为您提供具体的营养建议，确保您和宝宝都能获得充足的营养。 避免影响母乳的食物： 有些食物可能会影响母乳的质量或引起宝宝不适，我们将为您列出需要注意的食物清单。 第六章：身体的疗愈与安抚，从内而外的呵护 产后排毒与祛湿： 身体在分娩过程中会积聚一些“废物”，如何通过饮食来帮助身体进行自然的排毒和祛湿？ 缓解产后不适： 如：便秘、水肿、乳腺不通等，是否有食疗的辅助方法？ 情绪的滋养： 产后情绪波动在所难免。我们相信，一顿用心的饭菜，也能成为治愈心灵的良药。 第七章：厨房的魔法，让烹饪成为一种享受 基础备料与烹饪技巧： 即使是厨房新手，也能轻松上手。我们提供详细的食材处理方法和基础烹饪技巧。 美味食谱的呈现： 每道食谱都配有清晰的食材清单、详细的步骤说明，以及精美的图片，让您一目了然。 灵活的替换与调整： 掌握核心原则，灵活调整，让食谱成为您个人的“创作”空间。 安全卫生： 产后妈妈的饮食安全至关重要，我们将强调食材的新鲜度、烹饪过程的卫生以及餐具的清洁。 《月子食光：滋养新生，重拾活力》的独特之处： 科学严谨的营养指导： 每一份食谱都经过营养学家的审阅，确保营养均衡，符合产后妈妈的特殊需求。 温和易懂的语言风格： 我们用最贴心、最温暖的语言，与您进行一场关于食物的对话，让阅读过程如同与一位贴心的朋友交流。 操作性强的实用建议： 食谱的制作过程简单易学，食材也易于获取，即使是忙碌的新手妈妈也能轻松实践。 注重身心合一的疗愈理念： 我们相信，美好的食物不仅能滋养身体，更能抚慰心灵，帮助您更好地度过这段特殊的时光。 超越食谱的陪伴： 这本书不仅仅是一本食谱，更是您在月子期间最忠实的伙伴，它将陪伴您度过这段充满爱与挑战的旅程，见证您的蜕变与新生。 致每一位即将成为（或已经成为）母亲的您： 当您捧起这本书，我们希望您能感受到这份沉甸甸的爱意与关怀。坐月子，是为了更好地前行，是为了用充沛的能量去迎接生命中最美好的时光。愿《月子食光：滋养新生，重拾活力》成为您这段旅程中最温暖的光，照亮您复原的道路，滋养您重生的力量。 让我们一起，在厨房的温情里，在食物的芬芳中，为新生命和崭新的自己，烹饪出一份份饱含爱意的“月子食光”。

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