Wrestling with Starbucks

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出版者:Rutgers University Press
作者:Kim Fellner
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2008-06-19
价格:USD 24.95
装帧:Hardcover
isbn号码:9780813543208
丛书系列:
图书标签:
  • 星巴克
  • Starbucks
  • 商业案例
  • 品牌战略
  • 企业文化
  • 领导力
  • 市场营销
  • 消费者行为
  • 企业管理
  • 商业伦理
  • 服务业
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具体描述

You can find a Starbucks coffeehouse almost anywhere, from Paris, France to Paducah, Kentucky, from the crowded streets of Thailand to shopping malls in Qatar. With nearly 200 of them in New York City alone, this coffee retail giant with humble beginnings has become an actor and icon in the global economy. As we sip our cappuccinos, frappuccinos, and our double half-caf venti low-fat mochaccinos, many of us wonder if Starbucks is a haven of civilization or a cultural predator, a good or bad employer, a fair trader or a global menace. In this entertaining and provocative ramble through Starbucks's ethos and actions, Kim Fellner asks how a coffeehouse chain with a liberal reputation came to symbolize, for some, the ills of globalization. Armed with an open mind and a sense of humor, Fellner takes readers on an expedition into the muscle and soul of the coffee company. She finds a corporation filled with contradictions: between employee-friendly processes and anti-union practices; between an internationalist vision and a longing for global dominance; between community individuality and cultural hegemony. On a daily basis Starbucks walks a fine line. It must be profitable enough to please Wall Street and principled enough to please social justice advocates. Although observers might argue that the company has done well at achieving a balance, Starbucks's leaders run the risk of satisfying neither constituency and must constantly justify themselves to both. Through the voices of Central American coffee farmers, officers at corporate headquarters, independent café owners, unionists, baristas, traders, global justice activists, and consumers, Fellner explores the forces that affect Starbucks's worth and worthiness. Along the way, she subjects her own unabashedly progressive perspective to scrutiny and emerges with a compelling and unexpected look at Starbucks, the global economy, our economic convictions, and the values behind our morning cup of joe.

《咖啡馆里的博弈》 在这本引人入胜的书籍《咖啡馆里的博弈》中,我们并非聚焦于一家特定的全球咖啡连锁品牌,而是将镜头对准了现代都市生活中一个普遍存在的场景——那些如雨后春笋般涌现的,提供舒适空间、香醇饮品和社交平台的各式咖啡馆。本书深入探讨了这些场所如何不仅仅是简单的消费场所,更是承载着个人情感寄托、社会交往互动以及个人成长轨迹的复杂舞台。 在第一部分,“咖啡馆的筑梦者”,我们回溯了咖啡馆文化从起源到现代演变的历史脉络。我们将一同探寻咖啡豆的香气如何跨越地域,将人们聚集在一起,从早期欧洲的社交沙龙,到新大陆的文化熔炉,再到如今遍布全球的连锁与独立咖啡馆。我们并非细致梳理某个品牌的扩张史,而是通过鲜活的案例,展现不同时代、不同文化背景下的咖啡馆如何反映并塑造着当时的社会风貌、经济脉动以及人们的生活方式。这里将有对那些开创性咖啡馆的描绘,它们是如何凭借独特的理念、创新的设计或温馨的氛围,成为了城市文化的重要组成部分。我们还会探讨咖啡馆的经济学,分析其作为小型创业企业或大型连锁品牌,在市场竞争中的生存策略和经营之道。 本书的第二部分,“空间的心理学”,则深入剖析了咖啡馆作为一种物理空间,对人们心理和行为产生的微妙影响。在这里,我们不关注任何具体品牌的室内设计风格,而是从更普遍的心理学角度出发,探讨为何一个舒适的沙发、柔和的灯光、低语的背景音乐,甚至精心调制的咖啡香气,都能在潜移默化中影响人们的情绪、专注力和创造力。我们将审视咖啡馆如何成为人们逃离喧嚣、寻找片刻宁静的避风港,又如何成为激发灵感、进行深度思考的“第三空间”。书中还会引用大量心理学研究成果,分析不同空间布局、声音环境、气味元素对顾客心理状态的积极或消极作用,帮助读者理解咖啡馆作为一种环境设计,如何在吸引和留住顾客方面扮演着至关重要的角色。 第三部分,“人际关系的催化剂”,则将焦点置于咖啡馆作为社交互动平台的角色。书中描绘了各种各样的人们是如何在咖啡馆里相遇、相识、相知。从恋人初次约会的紧张与甜蜜,到朋友间的畅谈与慰藉,再到陌生人之间因为一个共同的兴趣或一个偶然的交流而产生的火花。我们探讨咖啡馆如何打破人与人之间的隔阂,成为建立联系、培养友谊、维系亲情的温床。书中会展现不同社群如何在咖啡馆找到归属感,例如学生群体的学习小组、自由职业者的非正式会议,甚至是专注于特定爱好的小型聚会。这些场景并非服务于任何一个特定品牌的宣传,而是通过普遍化的人类情感和社交需求,来展现咖啡馆在构建和维系现代社会人际关系网络中的重要作用。 第四部分,“个人成长的孵化器”,进一步拓展了咖啡馆的意义,将其视为个人发展和自我实现的场所。许多人选择在咖啡馆度过时光,不仅仅是为了放松或社交,更是为了在一种既有外部动力又不至于过度干扰的环境中,进行学习、工作或创作。本书将探讨咖啡馆如何成为许多创作者、学生、创业者以及追求自我提升人士的“工作室”。我们将深入分析咖啡馆提供的氛围如何帮助人们提高生产力,如何成为激发新想法、克服写作障碍或规划未来蓝图的理想之地。书中将包含一些匿名人士的真实经历,分享他们在咖啡馆里如何度过重要的学习阶段、如何完成重要的项目,或者如何在某个关键时刻获得突破。这些故事并非围绕某一家连锁店展开,而是展现了咖啡馆作为一种普遍存在的环境,如何支持着个人在不同人生阶段的成长与探索。 在本书的第五部分,“城市肌理中的咖啡馆”,我们从更宏观的视角审视咖啡馆如何融入城市发展,成为城市文化景观的重要组成部分。本书不关注任何一个品牌的城市扩张战略,而是从城市规划、社区营造以及地方文化传承的角度,探讨咖啡馆在塑造城市特色、提升居民生活品质方面所扮演的角色。我们将分析独立咖啡馆如何成为社区的文化地标,如何吸引本地居民和游客,为城市注入活力。同时,我们也会探讨大型连锁咖啡馆在融入不同城市文化时所面临的挑战和机遇,以及它们如何通过本地化的产品和服务,尝试与当地社区建立更深的联系。本书旨在呈现咖啡馆作为一种现代城市文化现象,其多样化的存在形式和对城市发展产生的多维度影响。 最后,在“咖啡馆的未来畅想”这一章节,我们将目光投向咖啡馆的未来发展趋势。这里不涉及任何具体品牌的未来规划,而是基于当前社会、经济和技术发展的大趋势,对咖啡馆可能演变的方向进行探讨。我们将思考,随着人工智能、自动化以及消费者需求的变化,咖啡馆将如何进一步革新其服务模式、空间设计和顾客体验。是否会有更多结合科技元素的咖啡馆出现?未来的咖啡馆又将如何在满足人们基本的咖啡消费需求之外,承载更多元的社会功能?本书将鼓励读者思考,在不断变化的时代中,咖啡馆这一承载了我们无数故事和情感的空间,将如何继续适应和发展,继续在我们的生活中扮演不可或缺的角色。 《咖啡馆里的博弈》是一本关于人们在现代城市生活中,如何利用咖啡馆这个特殊空间来满足情感需求、拓展社交圈、实现个人成长,并最终融入城市肌理的综合性读物。它提供了一个观察和理解我们生活环境的全新视角,让读者在品味咖啡香气的同时,也能体悟到生活的多重维度。

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读后感

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用户评价

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**评价九:** 这本书,我足足读了三天,每一页都带着一种引人深思的魔力。《Wrestling with Starbucks》它如同一面棱镜,将我们司空见惯的消费行为,折射出种种复杂而深刻的社会议题。我原本以为这是一本专注于商业运作的书籍,或许会包含许多关于市场营销和品牌策略的深度分析。然而,它所展现出的,远比那些冰冷的商业数据要丰富和动人。作者以一种近乎文学的笔触,将个人体验与宏大的社会观察巧妙地融合,描绘了现代人在消费主义文化中的生存状态。书中的某些片段,那种在高度程式化的环境中,个体内心深处的孤独与渴望被理解的微妙情绪,让我感同身受,仿佛作者就站在我身边,倾听我内心深处的独白。我尤其被其中关于“身份的构建”的探讨所吸引。在星巴克这样充满符号意义的空间里,我们如何通过一系列消费行为,来试图定义自己,彰显自己的与众不同,而这种“不同”,是否又恰恰是在迎合某种新的同质化潮流?作者并没有给出明确的答案,而是通过一系列引人入胜的场景和对话,引导读者去思考。我发现,自己在阅读过程中,不时会停下来,去对照自己的生活,去审视那些自己不曾意识到的习惯和选择。这种强烈的自我审视冲动,正是这本书最宝贵的地方。

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**评价六:** 《Wrestling with Starbucks》这本书,它像一场午后的白日梦,让你在虚幻与现实之间游走,时而感到迷茫,时而又找到某种共鸣。《Wrestling with Starbucks》这本书,与其说是在“斗争”,不如说是在一种温和的、带有某种哲学思辨色彩的探索。我承认,最初被书名吸引,是因为我对星巴克这个符号化的品牌充满了好奇,想知道它背后隐藏着怎样的故事,或者它对现代社会产生了怎样的影响。但当我深入阅读,我发现这本书的野心远不止于此。它以一种极为个人化、甚至是带有某种诗意的笔触,探讨了我们在消费主义洪流中的身份焦虑和精神追求。书中的某些场景,那种关于“在人群中寻找自己的位置,却又渴望保持独立”的描述,深深地触动了我。我开始反思,我为什么会选择走进星巴克?是为了那一杯咖啡的香醇,还是为了它所代表的那种“某种生活方式”的暗示?作者并没有直接批判,而是通过极其细腻的观察,展现了我们在每一次消费选择中,所扮演的角色以及内心的挣扎。我尤其喜欢其中关于“意义的转移”的探讨,作者用极其生动的笔触描绘了我们如何将对深层意义的追求,转移到对物质享受和短暂慰藉的沉溺。这种对日常生活中,那些我们可能已经习以为常,却被深度裹挟的现象的深刻洞察,使得整本书充满了现实的质感,仿佛作者就站在你我身边,与你一同经历这些。

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**评价八:** 《Wrestling with Starbucks》这本书,它像是一场心灵的瑜伽,在看似平静的文字中,蕴含着巨大的力量,让你在不经意间,完成了自我的一次拉伸和重塑。我不得不承认,最初被这个书名吸引,更多的是出于一种猎奇心理,想知道作者将如何“对抗”这样一个庞大的商业帝国。然而,这本书带给我的,远远不止于此。它不是一本简单的批判手册,而是一场关于“人”的深刻反思。作者以一种极其温暖而又富有洞察力的笔触,描绘了现代人在消费主义浪潮中的挣扎与追寻。我尤其被书中关于“归属感的错觉”的描述所打动。在星巴克这样充满标准化符号的空间里,我们如何试图通过一杯咖啡,来获得一种短暂的归属感,但这种归属感,是否真的能够填补内心的空虚?作者并没有强加任何道德评判,而是通过一系列生活化的场景和细腻的情感描写,让读者自己去体会其中的意味。我发现,自己在阅读过程中,不时会停下来,去对照自己的生活,去思考那些微小的决定背后,隐藏着怎样的渴望和恐惧。这种强烈的代入感,使得这本书具有了非凡的感染力。它提供了一个绝佳的视角,让我们能够从一个全新的角度,去审视自己与消费文化的关系,以及在这个过程中,我们是如何不断地塑造和重塑着自己的身份。

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**评价七:** 很少有一本书能让我读完之后,久久无法平静,总是在脑海中回荡着各种思绪。《Wrestling with Starbucks》这本书,它恰恰达到了这样的效果。我原本以为这会是一本关于咖啡产业的商业分析,或许会充斥着市场策略和竞争分析,但事实证明,我完全猜错了。这本书更像是一次深入人心的内心探索,它以星巴克这个具象化的符号为起点,延伸出了关于现代人精神困境的广泛讨论。作者的文笔极其细腻,他能够捕捉到那些最细微的情感波动,将它们用一种富有感染力的方式呈现出来。我被书中关于“个体在集体中的消融”的描述深深吸引。在星巴克这样看似开放却又高度标准化的空间里,我们如何试图通过某些行为,来彰显自己的个性,但这种个性,是否又在某种程度上,被品牌所定义?作者并没有给出简单的答案,而是通过一系列引人入胜的场景和对话,引导读者去思考。我尤其喜欢其中一段关于“时间”的探讨,作者描绘了我们在星巴克里,如何度过那些看似无聊却又充满思考的时光,以及这些时光如何塑造了我们的当下和未来。这种对日常经验的深刻挖掘,使得这本书具有了超越时空的价值,它不仅仅是对星巴克的审视,更是对我们自身生活方式的拷问。

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**评价十:** 《Wrestling with Starbucks》这本书,它不像是一本教科书,更像是一位知心朋友,在一种娓娓道来的叙事中,揭示了隐藏在日常消费行为背后的深刻哲理。我承认,当初拿到这本书,只是因为对“星巴克”这个名字的熟悉度,以为能从中看到一些关于咖啡馆运营的秘诀,或者是一些成功的商业案例。但当我真正沉浸其中,我才发现,这本书的内涵远远超出了我的想象。它以一种极其独特且引人入胜的方式,将个人经历、社会观察以及对人性的深刻洞察融为一体。书中的某些段落,那种关于“在标准化产品中寻找个性化体验”的描述,让我陷入了深深的思考。我开始反问自己,我为什么会选择走进星巴克?是为了那一杯咖啡的品质,还是为了它所代表的那种“都市生活”的想象?作者并没有给出任何简单的答案,而是通过一系列极具画面感的场景和细腻的情感描写,引导读者自己去探索,去感受。我尤其喜欢其中关于“意义的稀释”的探讨,作者用极其生动的笔触描绘了我们如何一步步将“便捷”置于“意义”之上,而星巴克,正是这场“便利革命”的旗手。这种对日常琐碎的深刻洞察,使得整本书充满了现实的质感,仿佛作者就站在你我身边,与你一同经历这些。它迫使我们走出自己固有的认知框架,去审视那些我们习以为常,却可能被深度裹挟的消费行为。

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**评价五:** 这绝对不是一本你会轻易看完就束之高阁的书。《Wrestling with Starbucks》这本书,它像一块陈年的巧克力,初尝可能微苦,但细细品味,却能感受到其中丰富的层次和回甘。我原本以为这会是一本纯粹的商业分析,或许会充斥着各种市场数据和营销案例,然而,事实远远超出了我的预期。作者以一种极其独特且令人着迷的方式,将个人经历、社会观察以及对人性的深刻洞察融为一体。书中的某些段落,描述了在看似平静的消费场景中,个体内心深处的那份复杂的情感涌动,那种渴望被理解,又害怕被淹没的矛盾心理,让我感同身受。我尤其被其中关于“意义的寻找”的探讨所吸引。在这个充斥着标准化产品和服务的时代,我们是否已经失去了追寻真正意义的能力,转而沉溺于那些短暂的、肤浅的慰藉?作者并没有给出任何明确的答案,而是通过一系列引人入胜的故事和场景,引导读者自己去思考,去探索。这种“启发式”的叙事,比任何直接的论断都更具力量。我发现,自己在阅读过程中,不时会停下来,去对照自己的生活,去审视那些自己不曾意识到的习惯和选择。这本书,它提供了一个绝佳的视角,让我们能够从一个全新的角度,去审视自己与消费文化的关系,以及在这个过程中,我们是如何不断地塑造和重塑着自己的身份。

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**评价三:** 很少有一本书能够让我这样,在阅读的过程中,既感到一丝不适,又无法自拔地想要继续读下去。《Wrestling with Starbucks》就属于这样一部作品。它挑战了我对于“成功”和“幸福”的固有认知,也让我重新审视了自己与这个世界的互动方式。作者并没有罗列冰冷的商业数据,而是用一种近乎艺术化的语言,描绘了我们在消费社会中的挣扎与妥协。我特别喜欢书中关于“仪式感”的探讨。星巴克不仅仅是卖咖啡,它贩卖的是一种体验,一种属于自己的小确幸。而我们,又在多大程度上,将这种人为营造的“仪式感”,当作了逃避现实压力,或者弥补内心空虚的手段?作者的笔触是如此的敏感和细腻,他捕捉到了我们在每一次下单、每一次等待、每一次品尝中,那份复杂的心绪。这本书并没有提供简单的答案,它更多的是抛出问题,引诱读者去深入思考。我发现,自己在阅读过程中,不时地停下来,反问自己:我追求的,究竟是产品本身,还是它所代表的某种社会地位,或者是一种虚幻的归属感?这种自我审视的冲动,正是这本书最宝贵的地方。它不是一本让你看完就忘的书,它会像一粒种子,在你心中生根发芽,让你在日后的生活中,不自觉地去回味和反思。

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**评价二:** 《Wrestling with Starbucks》这本书,与其说是在“对抗”星巴克,不如说是在与我们自身内心深处的某种矛盾进行一场殊死搏斗。我曾以为这会是一本批判性的著作,如同许多揭露商业巨头阴暗面的书籍一样,充满了对资本的控诉和对消费主义的声讨。然而,这本书的独到之处在于,它并没有简单地将星巴克塑造成一个反派角色,而是将其视为一面镜子,映照出我们在现代社会中普遍存在的困境。作者通过一种极其个人化、甚至是带有某种诗意的方式,探讨了我们如何在充斥着标准化产品和服务的世界里,努力寻找属于自己的独特价值。我被书中关于“意义的稀释”的描述深深吸引。当我们在不同的城市,走进千篇一律的星巴克,点一杯熟悉的拿铁,那种熟悉感带来的慰藉,是否也伴随着某种程度的“意义的消解”?作者并没有强加任何道德评判,而是通过一系列生活化的场景和细腻的情感描写,让读者自己去体会其中的意味。有一段描述,我到现在都记忆犹新,那是关于一个人在星巴克里,看着窗外熙熙攘攘的人群,内心涌起的那种既孤独又渴望连接的复杂情绪。这种对人类情感的精准把握,使得这本书具有了超越社会评论的深度。它触及了我们最柔软的部分,让我们意识到,即便是在最平凡的日常消费行为中,也蕴含着关于自我、关于归属、关于存在意义的深刻追问。

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**评价四:** 《Wrestling with Starbucks》这本书,它像一位经验丰富的心理治疗师,没有直接告诉你该怎么做,而是通过引导你深入地探索内心,让你自己找到答案。我最初被它的书名所吸引,想着或许能从中窥探到关于商业帝国崛起的秘辛,或者是一些消费者心理学的洞察。然而,这本书所带来的,远比我最初的想象要深刻得多。它不是一本关于星巴克的“教科书”,而是一次关于“人”的深刻剖析。作者以极其克制的笔触,描绘了现代人在消费主义社会中的迷失与追寻。我尤其被书中关于“身份焦虑”的论述所打动。在星巴克这样充满标准化符号的空间里,我们如何试图通过一杯咖啡,一个杯子,来彰显自己与众不同,但又殊不知,这种“不同”可能恰恰是在迎合某种新的同质化潮流。书中的每一个场景,每一个细节,都充满了张力,让我反思自己生活中那些不经意间的选择。它迫使我走出自己固有的认知框架,去审视那些我们习以为常,却可能被深度裹挟的消费行为。我发现,自己在阅读过程中,时常会不自觉地对照自己的生活,去思考那些微小的决定背后,隐藏着怎样的渴望和恐惧。这种强烈的代入感,使得这本书具有了非凡的感染力。

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**评价一:** 我承认,一开始拿到《Wrestling with Starbucks》这个书名,我的脑海里闪过的是各种关于咖啡连锁店的营销策略、全球扩张的商业案例,甚至可能是某个咖啡师的励志故事。毕竟,星巴克这个名字本身就承载了太多现代生活的符号,它的成功学早已被研究得体无完肤。然而,当我真正翻开这本书,却发现它远远超出了我对一本“关于星巴克”的书的预期。作者以一种极为罕见且引人入胜的方式,将个人经历与宏大的社会议题巧妙地编织在一起,让人在阅读过程中,不自觉地陷入一种既熟悉又陌生的思考。它不像一本纯粹的商业分析,更像是一场深入骨髓的自我剖析,借由星巴克这个具象化的载体,探讨了我们在消费主义浪潮中的身份认同、精神追求以及个体与集体之间的微妙张力。书中的某些片段,那种关于“在人群中寻找独特性,却又渴望被理解”的描述,深深地触动了我。我开始反思,我为什么会走进星巴克?是为了那一杯咖啡的醇厚,还是为了它所代表的那种“某种生活方式”的幻象?作者并没有直接给出答案,而是引导读者自己去探寻,去感受。这种“引导式”的叙事,比任何直白的论述都更具力量,它迫使我们走出舒适区,去审视那些我们习以为常,却可能被忽略的内心需求。我尤其喜欢其中一段关于“便利性”的探讨,作者用极其细腻的笔触描绘了我们如何一步步将“便捷”置于“意义”之上,而星巴克,正是这场“便利革命”的旗手。这种对日常琐碎的深刻洞察,使得整本书充满了现实的质感,仿佛作者就站在你我身边,与你一同经历这些。

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