《增強孕婦抗病力的食物》是介紹增強孕婦抗病力的書籍。據現代醫學專傢研究證實，缺乏維生素A、維生素E、葉酸、蛋白質等營養素會導緻孕婦免疫力下降。孕婦在日常膳食中，應確保六大營養素的全麵供給，特彆是食用含維生素A、葉酸、蛋白質豐富的食物，有利於産生抗體，從而增強孕婦抗病力。
全書共分上、下兩篇。上篇詳細論述瞭富含維生素A的乳製品、柴雞蛋、鬍蘿蔔；富含葉酸的蘆筍、豌豆、黃瓜；富含蛋白質的火雞肉、乳鴿、銀魚、鱸魚、豆製品等幾十種增強孕婦抗病力的食物。下篇詳細論述瞭流産、早産、缺鐵性貧血、營養不良、子宮收縮乏力、維生素A缺乏癥、葉酸缺乏癥、妊娠流感、妊娠劇吐、妊娠失眠、妊娠閤並糖尿病等多種妊娠病癥的飲食療法。
《增強孕婦抗病力的食物》內容豐富，實用性強，資料新穎，深入淺齣，保健食療兼顧，頗有可讀性。
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