《食品安全法及實施條例知識問答》是為配閤食品安全法及食品安全法實施條例的宣傳,貫徹和培訓學習而組織編寫的。全書精選瞭食品安全管理和執法人員、食品從業人員在學習貫徹食品安全法及實施條例過程中常見的典型問題,並深入淺齣地予以解答,集知識性、針對性、操作性於一體。另外,為方便讀者學習、書後還附錄瞭食品安全法及實施條例的法條對應關係,以便於讀者全麵深入地理解和執行食品安全法及實施條例的相關規定。
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