图书标签: 葡萄酒  WSET  wine  专业学习  textbook  考过咯！  知识  飲食   

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WSET 2级官方教材，都是比较浅显基础的知识，但是已经打开了非常大的一扇窗。因为葡萄酒相关的知识涉及到种植学、酿酒学、地理学和食品学等各方面，包罗万象，这本书只是引子，不深入细节仅仅点到为止，框架太大显得行文中有些浮于表面缺乏系统感，尤其是在相关产区及其对应葡萄品种和酿酒特点的介绍结构性较差，烈酒部分更是走马观花，不过胜在言简意赅，短小精炼。将部分章节分别总结成A4纸的脑图，产区分别列出知识点，配以地名卡片110+，葡萄品种卡片34张，也算是浓缩之。另外喝过的做过笔记的印象就非常深刻，希望有机会将各细分产区的酒款尝试完...

下周末就考了，我呃呃

作为一本教材，真是大大超越我的预期

特地找的英文版来学，一个月速成，算是入门了。以后可以在小伙伴和老外面前愉快的装逼了噜

下周末就考了，我呃呃

The textbook of the WSET L2,it's comprehensive and well illustrated, good for those rookie wine lovers

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