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Wines & Spirits Looking Behind the Label

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Wset
Wine & Spirit Education Trust
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Paperback
9780951793688

图书标签: 葡萄酒  WSET  wine  专业学习  textbook  考过咯!  知识  飲食   


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发表于2024-11-26

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用户评价

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WSET 2级官方教材,都是比较浅显基础的知识,但是已经打开了非常大的一扇窗。因为葡萄酒相关的知识涉及到种植学、酿酒学、地理学和食品学等各方面,包罗万象,这本书只是引子,不深入细节仅仅点到为止,框架太大显得行文中有些浮于表面缺乏系统感,尤其是在相关产区及其对应葡萄品种和酿酒特点的介绍结构性较差,烈酒部分更是走马观花,不过胜在言简意赅,短小精炼。将部分章节分别总结成A4纸的脑图,产区分别列出知识点,配以地名卡片110+,葡萄品种卡片34张,也算是浓缩之。另外喝过的做过笔记的印象就非常深刻,希望有机会将各细分产区的酒款尝试完...

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下周末就考了,我呃呃

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作为一本教材,真是大大超越我的预期

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特地找的英文版来学,一个月速成,算是入门了。以后可以在小伙伴和老外面前愉快的装逼了噜

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下周末就考了,我呃呃

读后感

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The textbook of the WSET L2,it's comprehensive and well illustrated, good for those rookie wine lovers

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