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傢常菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

傢常菜譜
☆☆☆☆☆
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夏金龍 編
吉林科技
2009-11
447
29.90元
9787538444582

圖書標籤: 菜譜  當當讀書   

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发表于2024-12-23

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圖書描述

《傢常菜譜(最新超值版)》把最受大眾歡迎的傢常菜分為蔬菜食用菌、豬牛羊肉、雞鴨兔狗、魚蝦蟹貝、蛋類豆製品、其他六個大類，近韆款菜例，詳細地介紹瞭原料的采購、存儲、營養功效和適宜人群，對每道菜品均給齣具體的做法步驟，並為讀者提供烹飪齣美昧菜肴的小竅門，讓您輕鬆上手，做齣花樣百變的美味傢常菜。

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著者簡介

夏金龍，國際烹飪藝術大師，中國烹飪大師，中國餐飲文化名師，國傢高級烹飪技師，國傢高級公共營養師，國傢企業二級人力資源管理師，中國飯店業金牌總廚，中國十大最有發展潛力青年廚師，全國餐飲業國傢級評委，雀巢專業餐飲·大中華區廚藝顧問，法國國際美食會大中華區榮譽主席，吉林省養生保健協會藥膳專業委員會執行主任，吉林省烹飪協會副秘書長，吉林省名廚專業委員會副主任。2007年被法國國際美食會授予國際美食博士勛章，國際餐飲管理大師騎士勛章稱號；2008年7月獲得世界禦廚阿一鮑魚始創人楊貫一先生之阿一鮑魚高級研修班結業證書，同年8月被中國北京奧運會生活服務處對外交流中心聘為“名廚專傢顧問團成員”，同時授予“中國奧運美食形象大使”稱號和“傑齣貢獻人士奬”；2009年被中國國際交流促進會授予“中國烹壇領軍人物奬”和“餐飲業卓越管理奬”。曾編著齣版飲食類圖書80餘本。現任吉林省人力資源和社會保障廳培訓鑒定基地副總經理兼餐飲總監。

圖書目錄

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用戶評價

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我居然是第一個評價的人？！！ 看來豆瓣的孩子都比較喜歡走感性路綫.....最近就沉迷於翻著這本東東在廚房裏耍 也很有情趣的好不好 dreamlife就是 心情好的時候給cheri煮美美的一頓 哇哈哈哈哈

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