愛戀葡萄酒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


愛戀葡萄酒

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林瑩//毛永年
中央編譯
2010-1
273
78.00元
9787511700223

圖書標籤: 葡萄酒  愛戀葡萄酒  生活  品味   


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发表于2024-11-14

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圖書描述

《愛戀葡萄酒》是國際著名餐飲禮儀大師毛永年、林瑩夫婦的代錶作,融匯瞭作者十餘載的國內外品酒經驗與讀者共享,通過有趣可讀的短篇故事來給您講述葡萄酒的常識。葡萄酒是生活的伴侶,適量飲用對身邊非常有益。

全書圖文並茂,資料齊全,是一部與眾不同的“葡萄酒知識速成讀本”。

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著者簡介

毛永年、林瑩夫婦是我國颱灣的東吳大學畢業,分彆在銀行、航空公司、惠普計算機公司工作13年,後移民奧地利及美國,轉而從事餐飲業,不但在奧地利開過中國餐館,更在我國颱灣開過奧德餐廳且在美國開過法式餐廳,然後更上一層樓以其珍貴經驗從事餐飲顧問工作,並著書傳授西餐知識,同時接受邀請四處演講教授中西式用餐禮儀、餐廳經營管理、餐飲服務訓練課程、葡萄酒、咖啡等課程。毛氏夫婦精研法、德、西、意、瑞士、奧、美、墨式西餐,教導學生開店多達40餘傢,遍布全世界,現二人定居北京,擬將所學貢獻中國,著有《愛上咖啡》、《愛戀葡萄酒》、《西餐禮儀》、《歐洲美食之旅》、《香料之旅》、《舊金山美食之旅》等書。


圖書目錄


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用戶評價

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泛泛之談

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比圖書館櫃上那本《中國酒文化概論》好多瞭,是本教科書就得那麼難讀討人厭麼;讀完瞭去藉作者夫婦的另一本講咖啡的看

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泛泛之談

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沒事的午後看看 吃飽瞭沒事的時候~

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