具体描述
《蔡澜谈日本·日本风物》内容简介：大雪中的京都，这个到处都是寺庙的古城，被一片白色笼罩着庙顶和大地，又是另有一种感觉。南禅寺离开市中心不远。大门有三重，庄严，宽大，院中有“枯山水”庭园设计。它并不像一般寺庙那么有香火气，平平静静，朝拜者不多。
我和朋友三人，一块儿到访，主要不是去参禅，而是去尝这问寺里出名的“奥丹”汤豆腐。
和尚招呼我们到一个小亭中，除了四根柱子没有任何东西挡风，大雪纷飞，我们扫开小椅上的积雪坐下。接着和尚拿了四瓶烫热的清酒给我们，各人连饮数杯，敬回和尚，他也是海量。
和尚也可以吃酒吗？他答道，美好的东西，佛也应该尝之。
看他在寒冷中只穿一件单衣，脸不喝醉已通红，身体异常健壮，似有武功，对白幽默，有如武侠小说中的人物。
汤豆腐装在一个大砂锅中，下面生炭火，热烘烘地上桌。往锅中一看，锅底铺着一大块日本人叫昆布的海带。整锅汤的味道就是出自这片海带，上面滚着雪白的豆腐，单单这两样，其他什么作料也没有。
作者简介
蔡澜，与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子，同时也是香港著名电影人，作家、美食家。其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力，近年更风靡珠三角地区，并波及北京、上海等地。蔡澜笔下的世界，是千姿百态，风情万种的世界。各国美食，生活情趣，旅途喜乐，人生况味，信手拈来，皆成文章。
目录信息
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新泻
金泽
红叶情报
趣味旅馆
· · · · · · (收起)
读后感
看雪花飘落，在肩头融化 蔡澜搞气氛是一流的，有风流才子气 想来他老人家一直以苏东坡自比吧？ 想起几年前看电视，旅游节目，两美女拥一肥老头做洋车找美食，老头鬓上插了艳艳的一朵大花，这人应该是蔡澜吧
评分 评分看雪花飘落，在肩头融化 蔡澜搞气氛是一流的，有风流才子气 想来他老人家一直以苏东坡自比吧？ 想起几年前看电视，旅游节目，两美女拥一肥老头做洋车找美食，老头鬓上插了艳艳的一朵大花，这人应该是蔡澜吧
用户评价
前半部还不错，挺有趣，但到了后半部感觉蔡澜就在捣糨糊了，或者说是在为他自己的生意打广告，而且前后内容很多重复....流水账也就算了，这是态度问题。。。。可惜了本该写得更好的书。
评分“花瓣掉落在脸上，犹如美女的亲吻”色大叔的形容都是如出一辙的。杜鹃花古名“踯躅”？蔡澜说的很对，鳗鱼就是要吃皮的。假螃蟹假乌鱼子都是日本的舶来品。
评分还是印证了那句话，香港人写的东西少看为妙。
评分写的很随意，但是读来还是有趣味。蔡澜有他独特的幽默，对性和死啊这类话题也不避讳，我喜欢。
评分香港人的日本之行。多半笔墨写在了泡温泉。那篇讲京都的写的真好，让人看完有想要即刻旅行的冲动。
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