植物花色苷 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


植物花色苷

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淩文華、 郭紅輝
科學齣版社
2009-9
213
60.00元
9787030255228

圖書標籤: 花色苷  植物  小植物  園藝  專業書籍   


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发表于2024-11-28

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圖書描述

《植物花色苷》是一本較為係統地總結和歸納植物花色苷基礎理論、應用原理和國內外最新研究成果的專著。《植物花色苷》的內容包括兩篇,第一篇是花色苷的性質及分析鑒定,主要對花色苷的天然分布、化學結構、物化性質以及如何進行分離與鑒定作瞭敘述;第二篇是花色苷的生物活性及開發利用,對花色苷的抗氧化、抗炎、調節血脂、改善胰島素抵抗、抗突變及抗腫瘤作用等生物活性,以及花色苷的開發利用作瞭介紹。

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看起來是導師和研究生閤作加工的,引用諸多外文文獻是亮點,但綜述條理混亂..內容重疊...兼有蟲害多處...若讀,建議快速瞭解大意之後直接選讀其列齣的參考文獻.

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一本搞的我要死的書!

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